Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 17 января 2021, 16:44
  • 12369

Пирог-перевертыш с мандаринами

Рецепт: Пирог-перевертыш с мандаринами

В сезон мандаринов, я обязательно пеку этот пирог. Получается он мягким с ароматом и вкусом мандарина. Смотрится пирог очень симпатично, а делается очень просто и довольно быстро. Так что для домашнего чаепития в зимние вечера самое то.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог-перевертыш с мандаринами»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2230 ккал 		белки
38.7 г 		жиры
119.9 г 		углеводы
250.4 г
Порции
ккал
371.7 ккал		 белки
6.5 г		 жиры
20 г		 углеводы
41.7 г
100 г блюда
ккал
253.4 ккал		 белки
4.4 г		 жиры
13.6 г		 углеводы
28.5 г

Рецепт «Пирог-перевертыш с мандаринами»:

  • Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления пирога-перевертыш с мандаринами.

  • Форму для запекания диаметром 22-24 сантиметра смажьте сливочным маслом и хорошенько посыпьте сахаром.

  • Мандарины вымойте, почистите и разрежьте поперек на две равные половинки. Уложите их в форму срезом вниз.

  • В миску разбейте яйца, всыпьте сахар и взбейте все на высокой скорости в течение 4-5 минут.

  • Сливочное масло растопите, остудите и влейте в взбитые яйца, немного взбейте.

  • Муку "Бело-нежная" соедините с разрыхлителем и просейте в миску с яичной массой. Всыпьте ванильный сахар и перемешайте до однородности.

  • Залейте тестом сверху мандарины. Тесто не должно попасть под мандарины.

  • Поставьте в горячую духовку и выпекайте в течение 35-34 минут при температуре 180 градусов, до "сухой шпажки". Это когда протыкаешь пирог и шпажка на выходе остается сухой.

  • Выньте пирог из духовки и если верх получился горбом, срежьте. Его можно с чистой совестью съесть.

  • Пирог сразу переверните на тарелку вверх дном и удалите форму. Дайте пирогу полностью остыть и подавайте.

  • Приятного аппетита.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!







Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Испеки себе Новый Год" На праздничный стол : Новый год / Рождество

Теги: выпечка пирог полдник

Вкусы: кисло-сладкий цитрусовый мягкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог-перевертыш с мандаринами
Рецепт: Пирог-перевертыш с мандаринами

В сезон мандаринов, я обязательно пеку этот пирог. Получается он мягким с ароматом и вкусом мандарина. Смотрится пирог очень симпатично, а делается очень просто и довольно быстро. Так что для домашнего чаепития в зимние вечера самое то.

Ингредиенты для «Пирог-перевертыш с мандаринами»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Пирог-перевертыш с мандаринами» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Это уже традиция - каждую зиму, 3 года подряд пеку пирог по Вашему рецепту. Готовится просто, получается вкусно, съедается быстро. Спасибо за чудесный рецепт!
Очень рада, что пирог прижился и стал традицией. Готовьте в радость.
Замечательный,нехлопотный,очень вкусный пирог!Спасибо!
Очень рада, что пирог понравился. Готовьте с удовольствием.
Испекла! Пирог очень понравился, огромное спасибо за такой прекрасный рецепт! Просто, быстро и ооочень вкусно!!!! Да, была своя отсебятина. Добавила чуточку брусники! Для красоты. И не прогадала!
Очень рада, что понравился, красавчик. Готовьте в удовольствие и с Наступающим новым годом.
Очень эффектный пирог! Вкусный! Делать просто! Выпекала в сковороде 26 см ,
поэтому не очень высокий. У меня есть керамическая невысокая форма 20 см - маловато, а в силиконовой побоялась.
В тесто вместо ванили добавила корицу, тоже удачное сочетание. Мандарины попались с приличной кислинкой. Но в пироге прекрасно: лёгкая кислинка и горчинка мандаринов и умеренная сладость теста с корицей. Ларисочка, прими мою благодарность за чудесный рецепт
Ой как я рада,что пирог понравился. Очень красивый. Прости пока не могу отзыв тебе написать. Я в больнице, а с телефона не хочет.
Ларисочка, выздоравливай скорее! Отзыв - ерунда. Не переживай. Главное, чтобы ты поправилась!
Спасибо дорогая, но будет очень долго. Пока только первый этап, потом ещё если не будет осложнений и нового. Но надеюсь,что окрепну.
Ларисочка, всё будет хорошо! Для выздоровления очень важен настрой! Только позитивное мышление!
Подскажите, мандарины не горчат?
У меня такого не было, да и девочки не писали об этом.
Простой, быстрый рецепт, тем более что ещё и вкусный пирог! Единственное изменение, выпекала в мультиварке. Лариса, благодарю за отличный рецепт!
Очень рада, что понравилось, готовьте с удовольствием.
Лариса, разве мы не на ты ! Надо исправлять !
Конечно. С Новым годом дорогая!.
С Новым годом ! Пусть всё плохое останется в старом году !
Спасибо за рецепт такого симпатичного пирожка. У меня с одного бока мандарины закарамелизовались, но не страшно,все равно вкусно.
Очень рада, что пирожок понравился. Готовьте в радость.
Очень вкусно. Спасибо за рецепт.
Очень рада, что пирог понравился. Готовьте в удовольствие.
Спасибо за рецепт! Узор немного изменили, добавили яблочные дольки.
Валерий, он так еще интереснее стал. Очень рада, что понравилось и все получилось. Готовьте в удовольствие.
Спасибо!
Спасибо за хороший рецепт! Получилось очень вкусно! Вот только меня смущает, что он у меня, когда я его перевернула, в некоторых местах блестит и как будьто влажный ( я думаю это где много масла была и смешалось с соком, от этого так и получилось), но всё равно переживаю, все ли я пропекла? Это нормально что около мандаринов он беленький и поблескивает?
Не переживайте, так и должно быть. Просто смешивается масло, сахар и сок. Получается как бы сироп или мягкая карамель, когда мандарины не очень сочные. А так он у Вас красавчик получился.
Спасибо большое!!! Мне очень приятно!
Спасибо еще раз за удачный рецепт!
Ваш рецепт несет нам солнечное настроение )
В рецепте записана сахарная пудра. При исполнении рецепта непонятно, куда пудру применить. Поясните, пож. Валерий.
Валерий, первоначально я планировала посыпать ею верх готового пирога. Но он так хорошо смотрелся, что не стала. А рецепт писала в два этапа и выпустила это из вида. Так что она выполняет только функцию украшения сверху, ну или если пирог покажется не очень сладким.
Спасибо! Я так и подумал... Но слово автора закон!
Буду готовить! Спасибо
Лена, очень рада, что понравился. Прям видно какой он у вас нежный.
Очень нежный и ароматный, спрячу кусочек к утренему кофе
Красота!
Спасибо огромное.
Вы моя спасительница! Не знаю,куда пристроить кучу мандаринов и вот ваш вариант! А то бисквит с мандаринами уже надоел.
Пеките на радость.
Вкусно!!! Пеките, не пожалеете.
Спасибо огромное. Очень рада, что понравилось.
Спасибо! Понравилось, что готовится и печётся очень быстро. В моей духовке меньше 20 минут.По вкусу простой, нежный с карамельной корочкой. А выглядит эффектно, очень красивый!
Пожалуйста, очень рада что вам понравилось. Готовьте в удовольствие. красивый получился
Лариса, ароматный и красивый пирог!
Спасибо моя хорошая.
Ларочка,очень красивый аппетитный домашний пирог! Уютный...
Надя, спасибо моя хорошая
Какой аппетитный пирожок! Красавец!
Наташа, спасибо солнышко.
Ларисочка, красивый какой, ароматный пирог!
Ирочка, спасибо моя хорошая.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V248 "Юкон"

Каркасный дом с гаражом V248 "Юкон"
Каркасный дом с 4 спальнями V442 "Юджин"

Каркасный дом с 4 спальнями V442 "Юджин"
Каркасный дом V525 "Чатем-Кент"

Каркасный дом V525 "Чатем-Кент"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки