Запекать рыбу намного вкуснее и полезней, чем жарить! Рыбка просто тает во рту!! Для тех, кто любит остренькое))
СтройнаяПоваренок 1 уровня
- 19 августа 2009, 22:31
- 119848
Рыба с овощами в духовке
Ингредиенты для «Рыба с овощами в духовке»:
- Рыба (рыбное филе: я беру минтай или хек - 4 кусочка) — 4 ломт.
- Капуста белокочанная / Капустa — 1
- Морковь — 2 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Помидор (или, если нет, и томатная паста сойдет)
- Грибы (мне больше нравится с вешенкой)
- Специи (для рыбы)
- Зелень
- Майонез
- Лимон — 0,5 шт
- Сыр плавленый — 2 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1423.3 ккал |
белки
191.8 г |
жиры
54.6 г |
углеводы
43.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 90.7 ккал |
белки 12.2 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 2.7 г |
Рецепт «Рыба с овощами в духовке»:
-
Капусту шинкуем, нарезаем морковь, лук, перец и все это кладем в сковороду для пассеровки. когда капуста готова, добавляем перекрученные на мясорубке томаты. я еще перчика красненького, одну штучку, добавляю, но это если не боитесь изжоги.
-
Рыбу режем на небольшие кусочки (филешку на четыре где-то части)просаливаем, обмазываем специями и майонезом.
-
Противень смазываем жиром, на донышко выкладываем половину жаренной капусты, потом рыбку, сбрызгиваем ее соком половинки лимона и сверху выкладываем оставшуюся капустку. Натираемым сырочки, равномерно по всему противню и делаем "сеточку" из майонеза. В нагретую до 200 градусов духовку помещаем рыбку на 15 минут. Потом, на 5 мин. включаем гриль, а если нет-просто температуру повышаем, чтобы корочка красиво запеклась. Перед подачей посыпать зеленью. Рыбочка получается мягенькая, сочная и во вкусненькой "упаковочке"))). Буду рада, если мой рецепт кому-то понравится. Приятного Вам аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 августа 2009 года Катиша #
19 августа 2009 года Стройная # (автор рецепта)
19 августа 2009 года Стройная # (автор рецепта)
19 августа 2009 года Alena76 #
19 августа 2009 года олюшка76 #
19 августа 2009 года Стройная # (автор рецепта)
19 августа 2009 года Leno-k #
19 августа 2009 года руська #
19 августа 2009 года dog-rose # (модератор)
19 августа 2009 года ELMIRA-5 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: