Картофель и рыбка в сливочной подливе. Сочно и ароматно....
wowan5Поваренок 7 уровня
- 20 августа 2009, 19:50
- 5472
Картофельная запеканка с тунцом
Ингредиенты для «Картофельная запеканка с тунцом»:
- Картофель — 1 кг
- Лук репчатый — 2 шт
- Тунец (в собственном соку) — 2 бан.
- Сливки — 200 мл
- Сметана — 200 мл
- Молоко — 200 мл
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Укроп
- Перец черный (по вкусу)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
43459.4 ккал |
белки
710.3 г |
жиры
4073.9 г |
углеводы
890.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 196.9 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 18.5 г |
углеводы 4 г |
Рецепт «Картофельная запеканка с тунцом»:
Картофель почистить и нарезать шайбами. Лук нарезать тонкими полукольцами. Размять тунца в баночке и смешать с луком и картофелем. Солить и перчить по вкусу. Добавить укроп или приправы для рыбы. Но у меня только укроп был. Выложить всю массу на противень с высокими бортами.
Делаем заливку. 1 столовую ложку с горкой муки смешать со сливками до однородной массы, без комочков. Добавить сметану и молоко. Если нет сливок, то берите молоко. Солить по вкусу и равномерно полить на картофель - он должен быть почти весь покрыт. Разогреть духовку на 200 град. и запекать около часа до готовности картофеля. у нас картофель продают долго варящийся, поэтому у меня ушло больше времени. В общем, всe зависит от сорта. Получается очень сочная запеканка, несмотря на то, что тунец суховат. Здесь он хорошо пропитан сливочной заливкой.
Приятного аппетита
угощайтесь 
Делаем заливку. 1 столовую ложку с горкой муки смешать со сливками до однородной массы, без комочков. Добавить сметану и молоко. Если нет сливок, то берите молоко. Солить по вкусу и равномерно полить на картофель - он должен быть почти весь покрыт. Разогреть духовку на 200 град. и запекать около часа до готовности картофеля. у нас картофель продают долго варящийся, поэтому у меня ушло больше времени. В общем, всe зависит от сорта. Получается очень сочная запеканка, несмотря на то, что тунец суховат. Здесь он хорошо пропитан сливочной заливкой.
Приятного аппетита
угощайтесь | Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 августа 2009 года swetik-semizwetik #
20 августа 2009 года wowan5 # (автор рецепта)
20 августа 2009 года seemelody #
20 августа 2009 года wowan5 # (автор рецепта)
20 августа 2009 года timoxa #
20 августа 2009 года wowan5 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: