Этот рецепт практикую дома очень часто. Потому как очень вкусно получается, и все такую курочку очень любят. Она получается очень нежная и вкусная.
LuchOKПоваренок 4 уровня
- 30 марта 2008, 20:36
- 16782
Запеченная курица в маринаде
Ингредиенты для «Запеченная курица в маринаде»:
- Курица (можно бедрышки, крылышки, окорочка, грудки)
- Масло растительное
- Перец черный (молотый)
- Уксус
- Соль
- Специи (для курицы)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
117.8 ккал |
белки
1.1 г |
жиры
10.3 г |
углеводы
4.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 235.6 ккал |
белки 2.2 г |
жиры 20.6 г |
углеводы 8.8 г |
Рецепт «Запеченная курица в маринаде»:
-
Берем курицу (у меня замороженная).
-
Размораживаем, моем и разрезаем на порционные куски.
-
Немного даем стечь воде и перекладываем в кастрюлю.
-
Добавляем соль, перец, немного уксуса (примерно 3-4 стол. ложки), специи для курицы и растительное масло (немного "на глаз").
Всё перемешиваем. Оставляем минут на 20-30 для маринования. -
Далее берём форму. Я использую из жаропрочного стекла.
-
Вкладываем в неё куски курицы (смазывать форму не нужно, т. к. курица и так у нас уже в масле), и поливаем сверху оставшимся маринадом из кастрюли.
-
Дальше: можно готовить в духовке, а можно в микроволновке в режиме "духовка".
Я делаю вторым способом. В микроволновке.
Разогреваю микроволновку до 230 градусов. -
Ставлю туда курицу и выставляю время - 1 час.15 мин.
Время приготовления зависит от веса курицы. У меня цыпленок был не хилый - весом 1700г.
Естественно если цыпка много меньше, то и время нужно ставить меньше.
В любом случае готовность можно определить визуально. По наличию румяной корочки сверху.
И вот, шедевр готов! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 сентября 2021 года Сурик #
16 декабря 2018 года yuvl #
3 февраля 2016 года caramel77 #
8 апреля 2008 года Irusik #
30 марта 2008 года Nika76 #
30 марта 2008 года чиполинка #
30 марта 2008 года elena_110 #
30 марта 2008 года дося deleted #
30 марта 2008 года LuchOK # (автор рецепта)
30 марта 2008 года Lana66 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: