• 29 августа 2009, 9:54
  • 44602

Творожно-ягодный торт

Рецепт: Творожно-ягодный торт

Этот торт я хочу отправить на конкурс «Школьная пора». Я сама только год назад закончила школу и отлично еe помню. У нас часто были различные вечера, дни открытых дверей с ярмарками и многие другие праздники… Вот и приходилось придумывать на сладкий стол всякие вкусности попроще и повкусней, что бы одноклассники лопнули от зависти! Рецептом именно такого торта я и хочу поделиться со школьниками и их родителями!

Категория: Десерты Торты Творожный торт

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Творожно-ягодный торт»:

Время приготовления:

Количество порций: 15

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4167.1 ккал
белки
188.2 г
жиры
62.1 г
углеводы
717.4 г
Порции
ккал
277.8 ккал
белки
12.5 г
жиры
4.1 г
углеводы
47.8 г
100 г блюда
ккал
235.4 ккал
белки
10.6 г
жиры
3.5 г
углеводы
40.5 г

Рецепт «Творожно-ягодный торт»:

  • 1. Сначала делаем бисквит: взбиваем 4 яйца с 1,5 стаканом сахара, добавляем 2 стакана муки, соду гашёную уксусом и какао. Всё хорошо вымешиваем и выливаем в смазанную маслом разъемную форму. Выпекаем в заранее разогретой духовке примерно 35 минут.

  • 2. В это время желатин заливаем тёплой водой и даём ему набухнуть примерно полчаса. После чего растапливаем его на медленном огне, непрерывно помешивая.

  • 3. В творог высыпаем 1 стакан сахара и добавляем сметану или йогурт, хорошо растираем вручную или с помощью блендера. Выливаем 2/3 растопленного желатина в творог и ещё раз перемешиваем.

  • 4. Берём любые замороженные ягоды (у меня это красная смородина) и измельчаем их примерно с таким-же кол-вом сахара. Желательно пропустить их через сито, чтобы убрать косточки. Выливаем сюда оставшийся желатин.

  • 5. Нашу творожную массу выкладываем сверху на бисквит прямо в форму.
    Ставим форму и миску с ягодным пюре в холодильник минуты на 3-5, не больше!

  • 6. Сверху на творог тоненько и не спеша выливаем ягодное пюре. Вилкой, слегка надавливая, делаем мраморные узоры на торте (это, кстати, очень интересно). После этого опять ставим торт в холодильник минимум на час.

  • 7. Осторожно вынимаем торт из формы и подаём к столу!
    Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Творожно-ягодный торт
Рецепт: Творожно-ягодный торт

Этот торт я хочу отправить на конкурс «Школьная пора». Я сама только год назад закончила школу и отлично еe помню. У нас часто были различные вечера, дни открытых дверей с ярмарками и многие другие праздники… Вот и приходилось придумывать на сладкий стол всякие вкусности попроще и повкусней, что бы одноклассники лопнули от зависти! Рецептом именно такого торта я и хочу поделиться со школьниками и их родителями!

Ингредиенты для «Творожно-ягодный торт»:

Фотографии «Творожно-ягодный торт» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Какая прелесть!
Надюша, какие прекрасные у Вас тортики всегда! Удачи в конкурсе!!!!!
Спасибо!
я думала ,что самый юный поваренок это я как приятно, что такие молодые, а уже вон какие поварята умничка лови++++++++++++++++++++++++++++++++
Спасибо за +++ Приходи в друзья, будем дружить как местная молодёжь!


Красавец! Отличный тортик
Очень красивый тортик,Вам+++++. Только я бы не стала настаивать на его принадлежности к русской кухне Удачи в конкурсе!!!
Я тоже не настаиваю! Просто я сама его делала, и я русская, значит и рецепты мои русскими выходят!
Очень вкусный и красивый тортик!!! Достоен призов
Вкуснятинка Удачи!
Поварята, спасибо вам за поддержку!
Очень хороший рецепт торта получился, как же такого поваренка не поддержать
Удачи!
Очень красивый и милый тортик! Удачи в конкурсе!
Тортик - супер!!!!!!!!!!
хочуууууууууууу++++++++++++++++++++++++++
Обожаю творожные тортики! От меня +++
очень вкусный тортик
Пусть повезет! Отличный тортик!!!
красивый тортик,Удачи в конкурсе
Какая молодец!Удачи в конкурсе!
Спасибо!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 547 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки