Интересное оригинальное блюдо. Опробовала в одном кафе и вызнала рецепт, уже готовлю несколько лет и все в восторге.
PandochkaПоваренок 1 уровня
- 30 августа 2009, 18:28
- 15996
Кабачки в кляре
Ингредиенты для «Кабачки в кляре»:
- Кабачок — 1 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Горчица (готовая) — 1,5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
- Майонез
- Орехи грецкие
- Чеснок (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2001.5 ккал |
белки
36 г |
жиры
161.5 г |
углеводы
90.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 244.1 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 19.7 г |
углеводы 11.1 г |
Рецепт «Кабачки в кляре»:
Кабачок крупненький и мясистый очистить от кожуры и порезать полу кольцами, обжариваем на горячем масле, не зажаривая, затем выкладываем, солим и даем остыть.
В это время делаем кляр из муки, яиц и горчицы, остывшие кусочки обмакиваем в кляр и на горячую сковородку. К столу подаем с соусом
из майонеза, чеснока и мелко раздавленных грецких орехов.
В это время делаем кляр из муки, яиц и горчицы, остывшие кусочки обмакиваем в кляр и на горячую сковородку. К столу подаем с соусом
из майонеза, чеснока и мелко раздавленных грецких орехов.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 августа 2015 года ellli17 #
Только кожуру зачем обрезать? Она же такая вкууусная, хрустящая !!
15 сентября 2009 года Косой #
31 августа 2009 года koshamysha #
31 августа 2009 года мисс #
31 августа 2009 года Pandochka # (автор рецепта)
31 августа 2009 года руська #
30 августа 2009 года irusja #
30 августа 2009 года djazair #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: