Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 10 сентября 2009, 1:14
  • 146220

Сырный пирог из теста фило

Рецепт: Сырный пирог из теста фило

. Фило или филло - пресное, очень тонкое, вытяжное тесто, продается пластами из 10 слоев. Используется в средиземноморской кухне. Греческое слово Phyllon означает "лист". Слои теста могут быть тонкими как бумага, или толщиной несколько миллиметров. Не уверена что все знакомы с тестом фило, но все же решила показать этот рецепт в котором я использовала это тесто. Его можно сделать самим на сайте есть рецепт этого теста . Ссылку дам в самом рецепте

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Сырный пирог из теста фило»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3699.7 ккал 		белки
87.4 г 		жиры
265.3 г 		углеводы
239.4 г
100 г блюда
ккал
349 ккал		 белки
8.2 г		 жиры
25 г		 углеводы
22.6 г

Рецепт «Сырный пирог из теста фило»:

  • Смешиваем творог +сыр+яйца +Зелень предварительно порежьте (Я взяла петрушку и все вместе измельчила в комбайне)

  • Вот такая масса получилась

  • Сливочное масло растопим.На противень хорошо смазанный сливочным маслом выкладываем первый лист теста.Затем обильно смазываем лист растопленным маслом.Закрываем еше одним листом ..смазываем маслом

  • Выкладываем начинку ..Немного..слегка размазывайте .Без усилий..тесто очень тонкое старайтесь не повредить. Дальше опять два слоя теста.Каждый обильно смазываем сливочным маслом ..опять начинка и т д.Верхний слой теста смазываем маслом и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут

  • Вот такой золотистый ,нежный с хрупкой корочкой достаем и режем на порции

  • Приятного аппетита!!!

  • Как сделать тесто фило самим показывала Лиля здесь : https://www.povarenok.ru/recipes/show/6407/
    https://www.povarenok.ru/recipes/show/6540/

    А здесь еще один вариант сырного пирога с тестом фило..показывал badboy20001 https://www.povarenok.ru/recipes/show/4532/

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На природу На ужин : На закуску

Теги: закуски

Вкусы: сырный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сырный пирог из теста фило
Рецепт: Сырный пирог из теста фило

. Фило или филло - пресное, очень тонкое, вытяжное тесто, продается пластами из 10 слоев. Используется в средиземноморской кухне. Греческое слово Phyllon означает "лист". Слои теста могут быть тонкими как бумага, или толщиной несколько миллиметров. Не уверена что все знакомы с тестом фило, но все же решила показать этот рецепт в котором я использовала это тесто. Его можно сделать самим на сайте есть рецепт этого теста . Ссылку дам в самом рецепте

Ингредиенты для «Сырный пирог из теста фило»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Сырный пирог из теста фило» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Аппетитно смотрится!
Спасибо)))
Удалено модератором oliva7777
Конечно молодец что вторую ссылочку дала))))Спасибо Лиличка)))
Натуль, спасибо за оценку моего теста, думаю сегодня откуда столько посещений сегодня теста, не иначе кто нибудь выставил, посмотрела рецепты , так и есть, твой красивый и очень вкусный пирожёк. Наташ, попробую подсушить и проморозить. Если ты позволиш, я ещё одну ссылку вставила на такое тесто, где масла поменьше.
Здесь есть рецепт такого теста где масла поменьше
https://www.povarenok.ru/recipes/show/6540/
Это ужасно вкусно! Наташенька, как я люблю такое, спасибо за рецепт!!!
ОТличный пирожок!! Придется поискать такое тесто, а если не найду - попытаюсь приготовить, хотя даже подумать страшно!!
Ничего страшного)))все получится)))Спасибо)))
Наташенька, спасибо за новый рецепт! Мало теста и много начинки, да ещё сырной, что может быть лучше!
Спасибо Светик))))
Спасибо))))
Рецепт просто прекрасный
Инночка спасибо))))
Пирог - просто загляденье! Начинки такие любим, надо попробовать с тестом фило. Первый раз, наверное, лучше купить такое тесто? У нас продается...
Ну тогда проще купить попробовать))ну а будет желание можно и самой попробовать сделать)))
Будем пробовать и делиться впечатлениями )))
Натуль, как всегда рецепт супер!!!!Но вот с тестом проблема, такого у нас нет. А сделать самому нужно попробовать , может и получиться, хотя я даже не представляю что это за тесто.Но рецептик утянула.
Танюшик попробуй..тесто делать просто..весь смысл его тонко растянуть и раскатать)))
Очень вкусненько! Вам +!
Спасибо))))
Хороший пирог !
Готовлю тесто фило немного по другому, не т ак , как по ссылке, у меня поменьше масла идет в тесто.
А идею и начинку забираю. Спасибо!
Спасибо Инночка)))..Я тесто еще немного потсуживаю..прокладываю бумагой и замораживаю )))А потом использую
Хороший пирог!!! Я тоже люблю тесто фоло надл сделать по вашему рецепту как раз пачка теста в холодильнике скучает!!!
Спасибо)))
Ням-ням
Спасибо))))
Замечательный пирог! Наташа, я полностью согласна с вышесказанным, что если есть интересные рецепты с необычной нам техникой приготовления, и приготовить такое трудно, но можно, то обязательно надо выкладывать! Будем учиться, будем стараться! Рецепт забираю, а Вам +++++и огромное спасибо.
Спасибо Вам)))))Хорошо..буду выкладывать все рецепты которые считаю интересные..и даже не обычные))))
Наташик, обажаю тесто фило. Вот только сегодня доели , я правда, сладкий делала. Спасибо за идею: с мясом делала, сладкие делала, а вот теперь с сыром с удовольствием попробую!
Спасибо Оксанчик)))я тоже обожаю)))))
и у нас нет такого теста, а такая вкуснота++++++++++
Очень странно...(((Спасибо Светик))
Будем тесто делать сами
Правильно))))Сначала ответила на первый комент .Потом заметила второй)
Очень интересный рецепт, жалко, что у нас такого теста не встречала
Значит надо самим делать)))Спасибо))))
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V530 "Сагеней"

Каркасный дом V530 "Сагеней"
Каркасный дом с мансардой V250 "Миссисипи"

Каркасный дом с мансардой V250 "Миссисипи"
Каркасный дом с террасами и комнатами отдыха V468 "Санфорд"

Каркасный дом с террасами и комнатами отдыха V468 "Санфорд"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 545 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки