Мой молодой человек приготовил мне такое блюдо в качестве "перекусить, пока ужин готовится". 2 компонента. Все просто и быстро. Но оказалось так вкусно, что ужинать я уже не хотела. Вообще, Сулугуни в лаваше обычно готовят на природе, перед шашлыком, на барбекюшнице. Очень вкусно, попробуйте =)
LiptaПоваренок 3 уровня
- 9 октября 2009, 13:31
- 50181
Сулугуни в лаваше
Ингредиенты для «Сулугуни в лаваше»:
- Сыр сулугуни (лучше не заменять другим сыром, так как именно в этом сыре такой выраженный сливочный вкус) — 400 г
- Лаваш (грузинский листовой) — 5 шт
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4072.5 ккал |
белки
175 г |
жиры
103.5 г |
углеводы
650 г |
| Порции | |||
| ккал 814.5 ккал |
белки 35 г |
жиры 20.7 г |
углеводы 130 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 246.8 ккал |
белки 10.6 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 39.4 г |
Рецепт «Сулугуни в лаваше»:
-
Раскладываем листы лаваша.
Нарезаем сыр брусочками. Крупно. Такой толщины, какой хотите трубочки, которые будете кушать. =) -
Выкладываем сыр на лаваш и скручиваем. Еще раз. Не рекомендую резать сыр мелко. Брусочками гораздо вкуснее и сочнее.
-
Складываем трубочки на тарелочку и разогреваем сковороду. Без масла.
-
Выкладываем на разогретую сковороду швами вниз.
-
Накрываем крышкой. Обжаривать с 2-х сторон на среднем огне до тех пор, пока сыр не расплавится. ~ 5-10 минут. Только будьте осторожны! Не пересушите.
-
Выкладываем на тарелку, можно разрезать на несколько частей. Не хватайте горячее! =) Рекомендую под белое столовое вино. Приятного аппетита =)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 октября 2009 года Lenz #
9 октября 2009 года leamur2006 #
9 октября 2009 года Lipta # (автор рецепта)
9 октября 2009 года Lencia #
9 октября 2009 года Lady Kitten #
9 октября 2009 года Людмила_Sv #
9 октября 2009 года надя ш #
55555
9 октября 2009 года kovka deleted #
9 октября 2009 года биа46 #
9 октября 2009 года Ируня # (модератор)
9 октября 2009 года Оля-В deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: