• 19 декабря 2015, 16:32
  • 69693

Салат-закуска "Апельсин"

Рецепт: Салат-закуска Апельсин

Предлагаю вам порадовать своих гостей на новогодние праздники нежным рыбным салатиком-закуской, оформленным в виде ярких апельсинов! Вкусно и красиво!

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Ингредиенты для «Салат-закуска "Апельсин"»:


Рецепт «Салат-закуска "Апельсин"»:

Морковь натереть на мелкой терке

К рису добавить размятую вилкой форель, тертую мякоть яблока, сыр, мелко рубленый чеснок, орехи

Подсолить по вкусу, заправить салат майонезом

Для гигиеничности и удобства надеть целлофановые перчатки, руки смочить водой и сформировать из салата одинаковые шары, размером с апельсин

Каждый шар облепить морковью без пробелов, выровнять

Выложить "апельсины" на блюдо, имитируя "попку", воткнуть по гвоздичке

Я всегда подаю на праздничный стол для гостей нарезанный перец чили для любителей, так вот этот салат-закуска - прекрасная возможность подать чили на стол, украсив им тарелочку.
Добавить немного арахиса, подавать лучше сразу во избежание подтеков от рыбы, хотя у меня не потекло даже через 3 часа)








BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат-закуска Апельсин
Описание: Предлагаю вам порадовать своих гостей на новогодние праздники нежным рыбным салатиком-закуской, оформленным в виде ярких апельсинов! Вкусно и красиво!


Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Салат-закуска "Апельсин"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Красиво! Только заменю морковку на тертый гарбуз. У него цвет более насыщенный. И жареные гарбузовые семечки как украшение тоже будут нелишникми. Спасибо за рецепт и идею.
Вот только из-за оформления очень хочется приготовить и удивить гостей. Но очень жаль переводить продукты. Я делала похожий салат "Мандаринки" с другой начинкой. На вкус будто ели просто вареную морковь, она сладила и перебивала вкус начинки. Нужно однозначно менять вкус вареной моркови какими либо соусами что ли? Я вот сейчас подумала, может корейскую морковь применить? Думаю стоит попробовать с маленькой порцией.
Ааа я поняла только теперь почему мне моркови не хватило... Я ж мандарины делала, а не апельсины
Салатик очень вкусный, правда рыбка у меня была сайра, но всем понравилось) ну с оформлением я конечно подкачала... Морковки вот мне на всю массу не хватило, а вот по поводу рыбка потечет, так это совсем не так! Всю новогоднюю ночь отлично себя чувствовал, да и сейчас в холодильнике жив ещё))) спасибо за рецептик!!!
Татьяна, Вы просто волшебница! сделала 3 шарика на пробу, так муж в попытке стянуть мандаринку со стола перепугался и красоту всю попортил. Буду делать еще и на Новый год обязательно! Спасибо Вам
Я такой красоты еще не видела) Просто шедевр!!!
Оформление великолепное!!
Оригинальный рецепт, обязательно приготовлю.
Креативное оформление!
Безусловно, оформление этого салата выше всяких похвал! Очень актуально к зимним праздникам. Никто не оставит эти апельсинки-мандаринки без внимания. Но вот на вкус мне салат не сильно понравился. Может быть из-за того, что я вместо форели использовала горбушу. Не знаю. Ещё один огромный нюанс! Я приготовила этот салат ещё утром, а застолье было вечером. Он очень сильно пропитался вкусом и ароматом гвоздики. Так что её лучше вставлять непосредственно перед подачей. Теперь попробую оформить таким образом что-то наподобие мимозы. За вариант подачи большое спасибо!
Лучше все ж взять форель - горбуша суховата, да и на вкус влияет тоже...
У нас в магазинах форель не нашла. Наверно, стоит попробовать с форелью.
Ответ для StreptopeliaDecaocto
Спасибо за предупреждения! Очень полезные замечания. Салат, однозначно,на любителя: тут что с горбушей, что с форелью,-- один черт. Оформление , конечно, красивое. Я вот, думаю, форшмак так подать.
С фаршмаком идея интересная! Мне приятно, что мои советы кому-то пригодились)
отличная,оригинальная подача!
Поздравляю с победой!!!
Я НЕ СОМНИВАЛАСЬ!
Спасибо!)
Таня! Поздравляю с победой Этот рецепт уже у меня в КК КРАСОТА!!!!
Спасибо!)
Поздравляю с победой! Обязательно ваш рецепт попробую
Спасибо!)
Танюша,поздравляю с победой!
Спасибки!)
Какая красота! Увидела в отчёте и сразу пришла за рецептом! Таня, здорово!!!
Ну, это просто умопомрачительно! Подскажите! А если с вечера предыдущего дня или утром сделать, то не должно к вечеру потечь? Не подскажите?
Сделали, оценили)) Спасибо за идею))) единственное, морковки было мало пришлось в укроп и желтки, белки обваливать)) получилось красиво на вид и по вкусу немного отличались (так что и вкус разнообразился).
Арахис, правда заменила на фисташки (лень было его жарить )
Кстати)) заменила форель горбушей (первую не нашла) - очень хорошо получилось!! форма держалась великолепно!! тут главное не переборщить с заправкой!!
Спасибо за отзыв!)
Очень красивая, эффектная и вкусная закуска! Все гости остались в восторге от блюда.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1409 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки