Торт с разноцветными бисквитными коржами с апельсиновым кремом.
руськаПоваренок 5 уровня
- 19 октября 2009, 21:02
- 15375
Торт "Чудо в яйцах"
Ингредиенты для «Торт "Чудо в яйцах"»:
- Желток яичный (жёлтое тесто) — 7 шт
- Яйцо куриное (в жёлтое тесто - 1 шт.; в маковое тесто - 1 шт.) — 2 шт
- Белок яичный (белое тесто) — 7 шт
- Сахар (в жёлтое тесто - 4ст.л.; в маковое - 1 стак.; в белое - 1 стак.) — 2 стак.
- Сметана (маковое тесто) — 1 стак.
- Мак (в маковое тесто) — 1 стак.
- Аммоний пищевой (в маковое тесто) — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (в маковое тесто - 1,5 стак.; в жёлтое тесто - 4 ст.л; в белое - 0,5 стак.)
- Разрыхлитель теста (в белое тесто - 1.ч.л; в жёлтое тесто - 1.ч.л.) — 2 ч. л.
- Ванильный сахар (в жёлтое тесто - 1ст.л; в белое тесто - 1 ст.л.) — 2 ст. л.
- Масло сливочное (для крема) — 200 г
- Сахарная пудра (для крема) — 1 стак.
- Апельсин (для крема)
- Шоколад молочный / Шоколад (для глазури) — 100 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
7030.3 ккал |
белки
137 г |
жиры
459.2 г |
углеводы
756.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 342.9 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 22.4 г |
углеводы 36.9 г |
Рецепт «Торт "Чудо в яйцах"»:
-
Белое тесто. Взбить белки.
-
Добавить сахар, муку, разрыхлитель и ванильный сахар. Хорошо перемешать.
-
Выпекать на пергаментной бумаге 40 минут при температуре 180 градусов.
-
Маковое тесто. Сахар растереть с яйцом, добавить сметану, мак, аммоний, муку. Хорошо перемешать.
-
Выпекать на пергаментной бумаге 40 минут при температуре 180 градусов.
-
Жёлтое тесто. Желтки и яйцо взбить с сахаром. Добавить муку, разрыхлитель, ванильный сахар. Хорошо перемешать.
-
Выпекать на пергаментной бумаге 40 минут при температуре 180 градусов.
-
Крем. Апельсин сварить и перемолоть. Масло, пудру и молотый апельсин хорошо перемешать.
-
Коржи перемазать кремом.
-
Тортик украсить растопленным шоколадом.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: