Эти блинчики - прекрасное украшение к столу. Блинчики получаются очень сытными и вкусными, не смотря на их тонкость. Их можно подавать как с начинкой, так и без нее, вкус блинов остается.
volcom deletedПоваренок 1 уровня
- 8 ноября 2009, 12:27
- 13479
Блинчики "Радость внука"
Ингредиенты для «Блинчики "Радость внука"»:
- Яйцо куриное (что бы блинчики получились нежнее, нужно желтки взбить отдельно) — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука (основной ингредиент) — 3 стак.
- Молоко (если тесто получилось слишком густое, то можно еще немного молока) — 2 стак.
- Сахар (главное, не переборщить, а то тесто получится пресным) — 1,5 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 17
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2163.1 ккал |
белки
79.8 г |
жиры
26.8 г |
углеводы
405.1 г |
| Порции | |||
| ккал 127.2 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 1.6 г |
углеводы 23.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 183.3 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 34.3 г |
Рецепт «Блинчики "Радость внука"»:
Тесто:
Чтобы сделать тесто для блинчиков нам понадобится (2 стакана молока, 1, 5 ст. ложки сахара, 1 ч. ложка соли, 3 стакана муки, 3 яйца)
Берем небольшую емкость, типа кастрюли, высыпаем муку, сахар, соль, 1 стакан молока, и яйца (можно взбитые желтки отдельно от белков). Размешиваем до гладкой гущи. И разбавляем получившееся остальным молоком, размешиваем (чтобы не было комочков) до однородной массы, если получилось слишком густое, то на глаз добавляем молока.
Теперь 20 минут половником переливаем тесто в кастрюле (т. е. набираем половник, поднимаем и обратно выливаем).
Через 20 минут накаливаем среднюю сковородку, берем посудину (большую тарелку и т. п. ) для готовых блинчиков, смазываем сковородку луковицей или маслом и выпекаем блинчики (каждый раз смазывая сковородку). И все - блюдо готово!
Чтобы сделать тесто для блинчиков нам понадобится (2 стакана молока, 1, 5 ст. ложки сахара, 1 ч. ложка соли, 3 стакана муки, 3 яйца)
Берем небольшую емкость, типа кастрюли, высыпаем муку, сахар, соль, 1 стакан молока, и яйца (можно взбитые желтки отдельно от белков). Размешиваем до гладкой гущи. И разбавляем получившееся остальным молоком, размешиваем (чтобы не было комочков) до однородной массы, если получилось слишком густое, то на глаз добавляем молока.
Теперь 20 минут половником переливаем тесто в кастрюле (т. е. набираем половник, поднимаем и обратно выливаем).
Через 20 минут накаливаем среднюю сковородку, берем посудину (большую тарелку и т. п. ) для готовых блинчиков, смазываем сковородку луковицей или маслом и выпекаем блинчики (каждый раз смазывая сковородку). И все - блюдо готово!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 ноября 2009 года Яркая #
8 ноября 2009 года Hikaru2 #
8 ноября 2009 года Leena #
8 ноября 2009 года smirn deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: