Суп неправильный, а может быть, и правильный) Готовить первые блюда стала таким способом после того, как у мужа начались проблемы с желудком. Теперь привыкли и стало даже нравиться, т. к. жира содержится меньше в таких блюдах.
inna_2107Поваренок 8 уровня
- 25 ноября 2009, 0:51
- 24742
Суп со свининой и оливками
Ингредиенты для «Суп со свининой и оливками»:
- Морковь (и перец болгарский - у меня соленая заготовка на зиму) — 3 ст. л.
- Рис (если любите погуще, то риса побольше) — 4 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Оливки зеленые (половина баночки 350 г) — 180 г
- Свинина (с косточкой) — 600-700 г
- Лист лавровый — 2-3 шт
- Вода — 3 л
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2012.2 ккал |
белки
103.9 г |
жиры
159.4 г |
углеводы
51 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 51.1 ккал |
белки 2.6 г |
жиры 4 г |
углеводы 1.3 г |
Рецепт «Суп со свининой и оливками»:
Мясо помыть, залить водой так, чтобы закрыло мясо и примерно на 2 пальца больше.
Довести до кипения и слить воду.
Залить мясо снова кипятком и варить до готовности. Время не засекаю, зависит от мяса.
Когда мясо почти сварится, добавить морковь с болгарским перцем и лук репчатый, предварительно нашинкованные.
Почистить картофель, нарезать так, как вам удобно, и добавить в бульон с мясом.
Следом положить промытый рис.
Минут за 5 до готовности добавить оливки и лавровый лист.
При подаче посыпать зеленью.
К супу можно приготовить булочки с оливками.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5353
Довести до кипения и слить воду.
Залить мясо снова кипятком и варить до готовности. Время не засекаю, зависит от мяса.
Когда мясо почти сварится, добавить морковь с болгарским перцем и лук репчатый, предварительно нашинкованные.
Почистить картофель, нарезать так, как вам удобно, и добавить в бульон с мясом.
Следом положить промытый рис.
Минут за 5 до готовности добавить оливки и лавровый лист.
При подаче посыпать зеленью.
К супу можно приготовить булочки с оливками.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5353
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 ноября 2009 года Лисенок #
У дочки гастродеуденит,готовлю так же.
Но в конце,все-таки лью немного масла растительного.
25 ноября 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)
25 ноября 2009 года Яркая #
25 ноября 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)
25 ноября 2009 года larik_malasha # (модератор)
25 ноября 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)
25 ноября 2009 года Элли #
25 ноября 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)
25 ноября 2009 года руська #
25 ноября 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)
25 ноября 2009 года Миюки #
25 ноября 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)
25 ноября 2009 года ledi701 #
25 ноября 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)
25 ноября 2009 года Rapsodiy #
25 ноября 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)
25 ноября 2009 года smirn deleted #
25 ноября 2009 года inna_2107 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: