Очень вкусный витаминный сыр, с лeгким запахом чесночка. Кушать его одно удовольствие, да и выпечка с ним получается ароматная и красивая!
elena777Поваренок 8 уровня
- 2 декабря 2009, 13:31
- 77151
Сыр "Мраморный"
Ингредиенты для «Сыр "Мраморный"»:
- Творог — 1 кг
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сметана — 4 ст. л.
- Масло сливочное — 50 г
- Морковь (не крупная) — 1 шт
- Чеснок (сок) — 1/3 ч. л.
- Молоко — 1 л
- Соль (1 десертная ложка, без горки)
- Сода — 1 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2272.1 ккал |
белки
235.8 г |
жиры
103.2 г |
углеводы
99.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 92.4 ккал |
белки 9.6 г |
жиры 4.2 г |
углеводы 4.1 г |
Рецепт «Сыр "Мраморный"»:
-
Творог залить молоком, добавить морковку, натёртую на мелкой тёрке, и кипятить 5-7 минут после закипания.
-
Затем процедить через марлю, т.е. дать стечь жидкости.
-
Когда жидкость стечёт - добавить яйца, масло, сметану, сок чеснока, соль и соду.
-
Всё перемешать и варить на среднем огне ещё 5-7 минут. Сыр готов, когда он начнёт отставать от стенок одним комком и тянуться, а не рассыпаться. Выложить готовый сыр в глубокую тарелку для застывания.
-
Когда сыр остынет, слегка пройтись тонким ножом по краю и перевернуть его на плоское блюдо.
-
Сырок получается полезный, вкусный и красивый! Если ваши детки не любят запах чеснока, то не добавляйте чесночный сок, а с морковкой сыр выглядит пёстро и ярко - это детям нравится, и они кушают сырок с удовольствием!
-
Если понравился, то пробуйте на здоровье, мои дорогие!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 декабря 2009 года иринальвитца #
2 декабря 2009 года elena777 # (автор рецепта)
2 декабря 2009 года Венерик #
2 декабря 2009 года elena777 # (автор рецепта)
2 декабря 2009 года swetik-semizwetik #
2 декабря 2009 года elena777 # (автор рецепта)
2 декабря 2009 года Kat_7077 #
2 декабря 2009 года elena777 # (автор рецепта)
2 декабря 2009 года Odru #
2 декабря 2009 года elena777 # (автор рецепта)
22 февраля 2010 года podsnejnik #
22 февраля 2010 года Odru #
22 февраля 2010 года podsnejnik #
2 декабря 2009 года OrangeGirl #
2 декабря 2009 года elena777 # (автор рецепта)
2 декабря 2009 года OrangeGirl #
2 декабря 2009 года OrangeGirl #
2 декабря 2009 года IrishaFursova deleted #
2 декабря 2009 года elena777 # (автор рецепта)
3 декабря 2009 года PRONA #
4 декабря 2009 года elena777 # (автор рецепта)
4 декабря 2009 года elena777 # (автор рецепта)
10 декабря 2009 года кок юля #
10 декабря 2009 года elena777 # (автор рецепта)
11 декабря 2009 года Kisa-51 #
25 февраля 2010 года elena777 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: