Обычный салат "Оливье". Я думаю, у многих он присутствовал на Новогоднем столе. Кажется, что один рецепт, а на вкус у всех разный. "Gorenje:Новогодняя композиция".
NikaПоваренок 8 уровня
- 10 января 2010, 0:30
- 257197
Салат "Оливье"
Ингредиенты для «Салат "Оливье"»:
- Картофель (отварной)
- Морковь (отварная)
- Яйцо куриное (варёные)
- Колбаса (без жира)
- Огурец
- Лук репчатый
- Горошек зеленый
- Майонез
- Сметана
- Зелень (укроп)
- Огурец соленый
- Лук зеленый
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
451.9 ккал |
белки
16.4 г |
жиры
20.5 г |
углеводы
50.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 65.5 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 3 г |
углеводы 7.3 г |
Рецепт «Салат "Оливье"»:
-
Отварной картофель и морковь.
-
Огурцы солёные и свежие.
-
Яйца.
-
Порезанные картофель, морковь, яйца, огурцы выложить в большую ёмкость.
-
Порезать колбасу.
-
.
-
Высыпать горошек.
-
Порезать лук репчатый.
-
Порезать лук зелёный.
-
Укроп (часть) порезать в салат, а часть оставить для украшения.
-
Салат заправить сметаной и майонезом.
-
"Оливье" украсить лебедем и зеленью.
-
Целое яйцо. Два крыла, хвост, шея. Из моркови делаем клюв. Глаза - из горошин перца или гвоздики. Соединить деревянной зубочисткой.
-
Мой Новогодний стол.
"Gorenje:Новогодняя композиция".
Отварить картофель, морковь. Нарезать кубиками. Сварить яйца. Нарезать огурцы свежие (для свежего запаха) и солeные. Колбасу - не жирную. И всe поместить в большую eмкость. Высыпать туда же зелeный горошек. Лук репчатый и зелeный порезать, но положить в отдельную посуду, не в салат. Весь салат заправлять сметаной и майонезом не надо (сметана и майонез поровну), лишь то количество, которое будет подаваться на стол. Лук добавлять также перед подачей на стол. Если салат долгое время хранится, вкус от лука будет не приятным, горьким. Салата для праздников готовится много, и чтобы он был пригоден к употреблению на другой день, лук в весь салат не добавляется, и весь салат не заправлять. По вкусу подсолить. Украсить. Приятного аппетита!
https://www.povarenok.ru/recipes/show/38089/ салат "Тигрeнок". https://www.povarenok.ru/recipes/show/38096/ "Ежики из фарша с гречкой".
Отварить картофель, морковь. Нарезать кубиками. Сварить яйца. Нарезать огурцы свежие (для свежего запаха) и солeные. Колбасу - не жирную. И всe поместить в большую eмкость. Высыпать туда же зелeный горошек. Лук репчатый и зелeный порезать, но положить в отдельную посуду, не в салат. Весь салат заправлять сметаной и майонезом не надо (сметана и майонез поровну), лишь то количество, которое будет подаваться на стол. Лук добавлять также перед подачей на стол. Если салат долгое время хранится, вкус от лука будет не приятным, горьким. Салата для праздников готовится много, и чтобы он был пригоден к употреблению на другой день, лук в весь салат не добавляется, и весь салат не заправлять. По вкусу подсолить. Украсить. Приятного аппетита!
https://www.povarenok.ru/recipes/show/38089/ салат "Тигрeнок". https://www.povarenok.ru/recipes/show/38096/ "Ежики из фарша с гречкой".| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 января 2010 года Баба Аня #
10 января 2010 года O_as_is #
10 января 2010 года Ленчик #
10 января 2010 года Роман Алексеев deleted #
10 января 2010 года Nika # (автор рецепта)
10 января 2010 года pinkflamingo1962 #
10 января 2010 года Nika # (автор рецепта)
10 января 2010 года МАРФУШКА #
А оливье - это когда без мяса вроде? А с мясом - зимний?
Или я что-то путаю?
Аааа! Колбаса - это же не мясо!!!
Все равно +++!!!
10 января 2010 года Nika # (автор рецепта)
10 января 2010 года Ольга Бабич #
10 января 2010 года Нина Владимировна #
10 января 2010 года Nika # (автор рецепта)
10 января 2010 года Нина Владимировна #
10 января 2010 года Ксюня Аазирова #
10 января 2010 года Nika # (автор рецепта)
11 января 2010 года Ксюня Аазирова #
10 января 2010 года leonata #
10 января 2010 года Mrs Lola #
10 января 2010 года Nika # (автор рецепта)
10 января 2010 года Mrs Lola #
10 января 2010 года smirn deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: