Очень вкусное печенье. Насыщенное ароматом и вкусом кофе.
ЛисенокПоваренок 7 уровня
- 12 января 2010, 18:37
- 15497
Печенье "Кофейные зерна" от Карин Горен
Ингредиенты для «Печенье "Кофейные зерна" от Карин Горен»:
- Кофе растворимый — 2 ст. л.
- Молоко — 2 ст. л.
- Маргарин — 200 г
- Сметана — 200 г
- Сахар — 250 г
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Какао-порошок — 50 г
- Мука пшеничная / Мука — 500-600 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4432 ккал |
белки
65.9 г |
жиры
174.1 г |
углеводы
656.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 351.7 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 13.8 г |
углеводы 52.1 г |
Рецепт «Печенье "Кофейные зерна" от Карин Горен»:
-
Рецепт с другого сайта, но исполнение мое. Давно уже лелеяла этот рецептик, кофе не было...
Растворить кофе в молоке -
Взбить миксером маргарин и сметану.
-
Должна получится вот такая крупинчатая масса.
-
Добавить сахар, ваниль, кофе. Взбиваем 1 минуту.
-
Всыпаем какао и муку (постепенно). Взбиваем еще несколько минут.
Всыпаем всю муку и перемешиваем. Тесто должно быть густое и с трудом проворачиваться ложкой. -
Духовку нагреть до 200*.
Мокрыми руками (руки всегда должны быть мокрыми), отщипываем от теста кусочки, величиной с грецкий орех.
Скатываем шарики, придавая им овальную форму, имитируя кофейное зерно.
Противень выстлать пергаментом и выложить "зерна" на расстоянии 2-3 см друг от друга.
Смачиваем зубочистку и делаем продольный надрез, вместе с тем прижимая немного тесто.
Зубочистку смачивать каждый раз.
Надрез надо делать глубокий. При выпечке тесто поднимается и теряется полоска.
Вот такие печенюшки! Очень кофейно, очень ароматно!!!
[b]Приятного вечера за чашечкой кофе!!![/b]
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 января 2010 года кирюша #
12 января 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
Спасибо большое!!!
12 января 2010 года elena777 #
12 января 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
12 января 2010 года Ируня # (модератор)
12 января 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
12 января 2010 года maybellin #
12 января 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
Да думаю,что и на весь подъезд распространился!
Спасибо за отзыв!
12 января 2010 года maybellin #
12 января 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
Только...виртуально...
12 января 2010 года Tsvetana #
12 января 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
12 января 2010 года Утренний рассвет #
12 января 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!
12 января 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
12 января 2010 года Витта2 #
12 января 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
12 января 2010 года Витта2 #
12 января 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
Облепить со всех сторон и жевать!
12 января 2010 года Витта2 #
12 января 2010 года Юл-к83 #
12 января 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
12 января 2010 года smirn deleted #
12 января 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: