Рецепт у меня из книги турецких рецептов. Быстро, легко и очень вкусно.
pfefferminze5425Поваренок 1 уровня
- 15 февраля 2010, 1:09
- 10512
Йогуртовый суп по-турецки
Ингредиенты для «Йогуртовый суп по-турецки»:
- Бульон (куриный) — 750 мл
- Рис — 50 г
- Крахмал (размешать в 125мл холодной воды) — 1 ст. л.
- Йогурт (натуральный, 1,5% жирности) — 750 г
- Желток яичный (легко взбитых) — 2 шт
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Мята (сушеной,размельчённой) — 2 ст. л.
- Соль (в бульон)
- Перец черный (в бульон)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1536.3 ккал |
белки
91.5 г |
жиры
58.7 г |
углеводы
202.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 89.8 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 11.8 г |
Рецепт «Йогуртовый суп по-турецки»:
-
Для бульона можно взять тоже кубики. Итак,готовим бульон. Поперчить, посолить, варить до кипения. Когда бульон начнёт кипеть, добавляем рис, уменьшаем огонь и варим примерно 15 минут.
В это время размешиваем крахмал и добавляем его в йогурт. Также добавляем желтки. -
-
Йогуртовую массу добавляем, помешивая, в бульон с рисом, и варим до готовности риса, периодически помешивая.
-
Перед подачей растопите сливочное масло на сковороде, добавьте мяты и слегка поджарьте.
-
Суп разлейте по тарелкам, в середину каждой добавьте ложку масляной подливы. Приятного аппетита!!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 сентября 2015 года ekuzznetsova #
16 февраля 2010 года Молчунья #
16 февраля 2010 года Молчунья #
16 февраля 2010 года pfefferminze5425 # (автор рецепта)
16 февраля 2010 года pfefferminze5425 # (автор рецепта)
15 февраля 2010 года wowan5 #
15 февраля 2010 года Natali04 #
16 февраля 2010 года pfefferminze5425 # (автор рецепта)
15 февраля 2010 года Кнопочка #
15 февраля 2010 года wowan5 #
16 февраля 2010 года Кнопочка #
16 февраля 2010 года pfefferminze5425 # (автор рецепта)
15 февраля 2010 года Mrs Lola #
15 февраля 2010 года Дзинь #
15 февраля 2010 года ирина66 #
15 февраля 2010 года malusbka_79 #
16 февраля 2010 года pfefferminze5425 # (автор рецепта)
15 февраля 2010 года swetik-semizwetik #
15 февраля 2010 года Ленчик #
15 февраля 2010 года мисс #
15 февраля 2010 года Wolga #
15 февраля 2010 года Нина-супербабушка #
16 февраля 2010 года pfefferminze5425 # (автор рецепта)
15 февраля 2010 года cassyterno #
16 февраля 2010 года pfefferminze5425 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: