Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

ЛисенокПоваренок 7 уровня

4 марта 2010, 19:57
14748

Печень под шубой

Я не очень люблю печень. А жарить торты и котлеты из нее уже надоело. Вот решила чем-то приукрасить, так сказать, просто жареную печень. Получилось очень ароматное и сытное блюдо. Запах до сих пор витает по квартире. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Печень под шубой»:

Печень говяжья (любая) — 500 г
Лук репчатый (большой) — 2 шт
Яйцо куриное — 3 шт
Сыр твердый (любой твердый) — 50 г
Майонез — 2-3 ст. л.
Зелень (петрушка или укроп)
Масло сливочное (для жарки)
Мука пшеничная / Мука
Соль
Перец черный

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1225.1 ккал	белки 135.4 г	жиры 56.5 г	углеводы 42 г
100 г блюда
ккал 127.6 ккал	белки 14.1 г	жиры 5.9 г	углеводы 4.4 г

Рецепт «Печень под шубой»:

Лук измельчить и обжарить на растительном масле.
Выложить в огнеупорную форму вместе с маслом, на котором жарился лук.
Печень порезать кусочками, обвалять в муке и обжарить + соль, перец.
У меня была утиная, жарила целиком.
Выложить в форму поверх лука.
Сыр натереть на терке.
Яйца взбить с майонезом приравить солью, перцем.
Петрушку измельчить и вместе с сыром добавить к яйцам.
Все тщательно перемешать.
Залить этой смесью печень и отправить в духовку на 15-20 минут. Температура 200С.
Вот так выглядит готовое блюдо.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На ужин На обед : На второе На природу На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: горячее обед ужин

Вкусы: печеночный сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/41603/]Печень под шубой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/41603/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/28/2839/283901.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из субпродуктов птицы
Я не очень люблю печень. 
А жарить торты и котлеты из нее уже надоело. 
Вот решила чем-то приукрасить, так сказать, просто жареную печень. 
Получилось очень ароматное и сытное блюдо. 
Запах до сих пор витает по квартире. 
Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.

Ингредиенты: Печень говяжья, Лук репчатый, Яйцо куриное, Сыр твердый, Майонез, Зелень, Масло сливочное, Мука пшеничная, Соль, Перец черный.
Тэги: горячее, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печень под шубой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/28/2839/283901.jpg" alt="Рецепт: Печень под шубой" title="Рецепт: Печень под шубой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Я не очень люблю печень. 
А жарить торты и котлеты из нее уже надоело. 
Вот решила чем-то приукрасить, так сказать, просто жареную печень. 
Получилось очень ароматное и сытное блюдо. 
Запах до сих пор витает по квартире. 
Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/212/">
          Горячие блюда из субпродуктов птицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печень под шубой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2409">Печень говяжья</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/41603/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печень под шубой

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Печень под шубой»:

Печень говяжья Лук репчатый Яйцо куриное Сыр твердый Майонез Зелень Масло сливочное Мука пшеничная Соль Перец черный

Тэги: горячее, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

904

Тосканский салат из красной фасоли

112
904
30529

2189

Заливное с языком

134
2189
736337

1038

Быстрый шоколадный торт

31
1038
24704

Комментарии и отзывы

4 марта 2010 года Водолейка #

Светун, хорошая печеночка. Жаль,только, у меня ее никто не есть.Разве что для себя любимой сделать.

4 марта 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Во блин!А у меня все наоборот!!!

Ну побалуй себя,любимую...парой кг...
Праздник на носу,так почему бы не раслабиться...
Спасибо,Танюша!!

4 марта 2010 года swetik-semizwetik #

Вкусная печёнка.

4 марта 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Светулик,спасибочки!!!

4 марта 2010 года Cerana deleted #

4 марта 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Благодарю!!!

4 марта 2010 года венера71 #

Классная печеночка!!!

4 марта 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

4 марта 2010 года jull09 #

Отлично! Очень аппетитно, забрала в КК. Спасибо за рецептик!

4 марта 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

На здоровье!Очень рада,что Вам,понравился рецепт!
Спасибо за доверие!!!

4 марта 2010 года Meotida #

а я очень люблю печеночку!...Светик, у тебя она отличной получилась+++

4 марта 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибо,Дашуль!сама не ожидала,что вкусно получится.
Ела с большим удовольствием!

4 марта 2010 года TSvetik #

Пчень очень люблю,еще такую красивую!!!+++

4 марта 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!

4 марта 2010 года Rita_Margaritka #

Ах, какая шубка! Просто боярыня Морозова,а не печень!

4 марта 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Ну до боярыни мож и не дотягивает....
А тулупчик поручика Ржевского..могет быть...

Риточка,спасибо большое!!!

4 марта 2010 года Еленка77 #

класс! спасибо за находку!

4 марта 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Только на здоровье!!!Вам,спасибо,что не прошли мимо!!!

4 марта 2010 года hvostiktv #

Шубка СУПЕР!

4 марта 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!

4 марта 2010 года Дюшенька #

ну что тут скажешь,если вкусно и аппетитно!!!!Обязательно сделаю.

4 марта 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

На здоровье!!!Спасибо за доверие!!!

4 марта 2010 года dog-rose # (модератор)

Аппетитный рецепт +++

4 марта 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибо,Ириша!

4 марта 2010 года Tat_ana #

Потрясающая шубка! Очень люблю печень, спасибо за рецепт! Попробуем!

4 марта 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибочки!Надеюсь,что,Вам,тоже понравится!

4 марта 2010 года kovka deleted #

Так как мне печень нравится в любом виде, то от Вашего рецепта просто в восторе!!!

4 марта 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!Пробуйте на здоровье!

4 марта 2010 года Мария По #

С шубой-отличная идея!!!Будем пробовать!

4 марта 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Пробуйте на здоровье!Мне очень понравилось.
Надеюсь,что и Вы,не разочаруетесь!
Спасибо за внимание к рецепту!

4 марта 2010 года Оля-ля-ля #

А я вот печень очень люблю, любую!!! ВКУСНО!!!

4 марта 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Везет,Вам!А я вот всегда мучаюсь...
Спасибо большое за коммент!

4 марта 2010 года Весна18 #

4 марта 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

4 марта 2010 года Наталья Р #

Светик, в хорошую шубку ты печеночку одела! Молодец! Спасибо за рецепт, лови плюсик!

4 марта 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибо,Натусик!!!

Да уж пришлось выкаблучиваться,ради себя любимой!

4 марта 2010 года Наталья Р #

А как ж иначе то?! Молодец!

4 марта 2010 года Лисенок # (автор рецепта)

Спасибо еще раз,Наташенька!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Печень под шубой

Ингредиенты для «Печень под шубой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печень под шубой»:

Похожие рецепты

Оладьи из куриной печени с овсянкой

Куриные сердечки с луком на сковороде

Серштекс и натуральная котлета из печени

Маринад для индюшиных сердечек

Куриная печень в сметане

Печеночные котлетки

Печень по-тоскански

Печень с клюквой

Печеночные блинчики

Попробуйте приготовить вместе

Тосканский салат из красной фасоли

Заливное с языком

Быстрый шоколадный торт

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом "Реджайна" V554

Каркасный дом с мансардой V452 "Дейтон"

Каркасный дом с мансардой V443 "Эльк Грув"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!