Очень вкусное мороженое с насыщенным карамельным вкусом. Состоит преимущественно из йогурта, поэтому и получило такое название. По консистенции это что-то среднее между мороженым и щербетом. Несмотря на то, что это рецепт для мороженицы (которой у меня нет), крупные кристаллы НЕ образовывались и я НЕ перемешивала мороженое во время застывания. Мелкие кристаллики все-таки присутствуют, этим мороженое и напоминае щербет. Этот рецепт сразу попал в копилку "моих любимых" за простоту приготовления, чудесный карамельный вкус и несомненную полезность. Ведь йогурт является замечательным источником кальция и белков, витамина В, поддерживает имунную и пищеварительную системы.
dolphyПоваренок 6 уровня
- 9 августа 2010, 15:49
- 51666
Замороженный йогурт с вареной сгущенкой
Ингредиенты для «Замороженный йогурт с вареной сгущенкой»:
- Молоко сгущенное (1 стакан, вареное) — 240 мл
- Йогурт (1 1/2 стакана, натуральный) — 360 мл
- Сливки (33%, 1 стакан) — 240 мл
- Ванилин — 1/2 ч. л.
- Соль — 1/8 ч. л.
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2060.9 ккал |
белки
35.5 г |
жиры
109.4 г |
углеводы
234 г |
| Порции | |||
| ккал 257.6 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 13.7 г |
углеводы 29.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 231.6 ккал |
белки 4 г |
жиры 12.3 г |
углеводы 26.3 г |
Рецепт «Замороженный йогурт с вареной сгущенкой»:
-
Для этого рецепта предпочтительно использовать густой йогурт. Чтобы получить густой йогурт, возьмите примерно в 2 раза больше обыкновенного и откиньте его на марлю, чтобы с него стекла лишняя жидкость. Это займет несколько часов, лучше поставить его стекать на ночь в холодильник.
-
Готовый йогурт взбейте вместе со сливками, ванилином и солью.
-
Добавьте сгущенку и снова взбейте.
-
Вылейте в контейнер, в котором будете заморживать, накройте и уберите в морозилку на ночь.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 августа 2010 года леди феникс #
9 августа 2010 года dolphy # (автор рецепта)
9 августа 2010 года inna_2107 #
9 августа 2010 года dolphy # (автор рецепта)
9 августа 2010 года Halynka #
9 августа 2010 года dolphy # (автор рецепта)
9 августа 2010 года Венерик #
9 августа 2010 года dolphy # (автор рецепта)
9 августа 2010 года ArinaR #
9 августа 2010 года dolphy # (автор рецепта)
9 августа 2010 года Leena #
9 августа 2010 года dolphy # (автор рецепта)
9 августа 2010 года Нина Владимировна #
9 августа 2010 года dolphy # (автор рецепта)
9 августа 2010 года athina #
9 августа 2010 года dolphy # (автор рецепта)
9 августа 2010 года Надеждаа #
9 августа 2010 года dolphy # (автор рецепта)
9 августа 2010 года белошвейка #
9 августа 2010 года dolphy # (автор рецепта)
9 августа 2010 года Татка79 #
9 августа 2010 года dolphy # (автор рецепта)
9 августа 2010 года Танюська0109 #
9 августа 2010 года dolphy # (автор рецепта)
9 августа 2010 года marinamurat #
9 августа 2010 года dolphy # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: