Курица с сухофруктами - вкусно, пряный нежный вкус. Источник от Сонечки buxgalter_sofia, ЖЖ + Бени Сайде. Спасибо за рецепт.
- 14 августа 2010, 12:29
- 9403
Жаркое из курицы с сухофруктами и белым вином
Ингредиенты для «Жаркое из курицы с сухофруктами и белым вином»:
- Курица (средняя, поделенная на 6-8 кусков) — 1 шт
- Масло растительное — 1/4 стак.
- Лук репчатый (нарезать кольцами) — 1-2 шт
- Сухофрукты (курага, чернослив, изюм, инжир, сушеная вишня, клюква ) — 400 г
- Мед — 1 ст. л.
- Корица (молотая, можно взять одну целую палочку ) — 1/2 ч. л.
- Специи (соль, перец - по вкусу)
- Вино белое сухое (2 стак.) — 0,5 л
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
4658.3 ккал |
белки
273.7 г |
жиры
265.7 г |
углеводы
293.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 209.8 ккал |
белки 12.3 г |
жиры 12 г |
углеводы 13.2 г |
Рецепт «Жаркое из курицы с сухофруктами и белым вином»:
-
В широкой кастрюле с тяжелым дном нагреваем масло и пасcеруем лук.
Выкладываем лук на тарелку. -
В кастрюле, в которой жарился лук, обжариваем куски курицы до золотистого цвета.
-
Возвращаем в кастрюлю с курицей лук и кладем сухофрукты.
-
[i]Добавила дополнительно куркуму[/i], соль, перец, мед, корицу
-
и вино. Доводим до кипения, накрываем крышкой и на небольшом огне тушим в течение часа.
[quote][b]Автор.[/b] Как утверждает Бени Сайде (и я ему вторю), эта курица не теряет вкуса и на следуюший день.[/quote]
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4201
Комментарии и отзывы
17 августа 2010 года Розалика deleted #
17 августа 2010 года Лейла # (автор рецепта)
Розочка,спасибо за комент!
16 августа 2010 года AYXAN #
17 августа 2010 года Лейла # (автор рецепта)
Спасибо,Эсмирочка!
15 августа 2010 года Виктория09 deleted #
16 августа 2010 года Лейла # (автор рецепта)
15 августа 2010 года ElenKaNZ #
15 августа 2010 года Лейла # (автор рецепта)
15 августа 2010 года ElenKaNZ #
16 августа 2010 года Лейла # (автор рецепта)
14 августа 2010 года kitri #
15 августа 2010 года Лейла # (автор рецепта)
Спасибо за комент!
14 августа 2010 года Молчунья #
15 августа 2010 года Лейла # (автор рецепта)
14 августа 2010 года ирина66 #
15 августа 2010 года Лейла # (автор рецепта)
14 августа 2010 года Laralaram #
15 августа 2010 года Лейла # (автор рецепта)
14 августа 2010 года чиполинка #
15 августа 2010 года Лейла # (автор рецепта)
14 августа 2010 года natrog #
Спасибо за рецепт!
15 августа 2010 года Лейла # (автор рецепта)
14 августа 2010 года виконда #
15 августа 2010 года Лейла # (автор рецепта)
14 августа 2010 года m_Olesia #
15 августа 2010 года Лейла # (автор рецепта)
14 августа 2010 года alenka_26 #
15 августа 2010 года Лейла # (автор рецепта)
Алена,спасибо за комент!
14 августа 2010 года Natakaprizulya #
15 августа 2010 года Лейла # (автор рецепта)
Бакилара Ешг олсун! Наташа!Спасибо за комент,внимание!
14 августа 2010 года Мама Оля #
15 августа 2010 года Лейла # (автор рецепта)
14 августа 2010 года белошвейка #
15 августа 2010 года Лейла # (автор рецепта)
14 августа 2010 года Дарья Стобой #
15 августа 2010 года Лейла # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: