• 17 февраля 2019, 15:36
  • 7198

Пикантная закуска из цветной капусты

Рецепт: Пикантная закуска из цветной капусты

Холодная закуска из цветной капусты по азиатским мотивам. Хорошо подойдет в качестве дополнения к мясу.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Пикантная закуска из цветной капусты»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
987.044 ккал
белки
33.362 г
жиры
41.514 г
углеводы
133.699 г
Порции
ккал
246.76 ккал
белки
8.34 г
жиры
10.38 г
углеводы
33.42 г
100 г блюда
ккал
84 ккал
белки
2.84 г
жиры
3.53 г
углеводы
11.38 г


Рецепт «Пикантная закуска из цветной капусты»:

Цветную капусту разобрать на соцветия, свежую предварительно отварить минут 5, - у меня была с/м, я ее просто разморозила.
В оригинальном рецепте лук идет в количестве 2х штук, но лук луку рознь!
У меня просто гигант! Я взяла половинку)

На сковороде разогреть масло, лук порезать кубиком и обжарить до мягкости

Затем добавить томат. пасту, сахар, перец чили, молотый кориандр (все специи регулировать под свой вкус!), перемешать и тушить 1 минуту

Добавить соевый соус, укус и прогреть еще минуту

Добавить чеснок пропущенный через пресс

Добавить капусту, перемешать

Прогреть буквально пару минут, выключить, дать настояться в холодном месте 4-5 часов.
Подавать на стол, посыпав зеленью.

Приятного аппетита!



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6821


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пикантная закуска из цветной капусты
Описание: Холодная закуска из цветной капусты по азиатским мотивам. Хорошо подойдет в качестве дополнения к мясу.


Фотографии «Пикантная закуска из цветной капусты» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

блюдо понравилось, правда я использовала брокколи, съели с мужем в удовольствие Благодарю за рецепт
Спасибо за доверие к рецепту!
Да, по Вашему рецепту безвкусная в общем-то цветная капуста имеет довольно пикантный вкус, она остренькая, упругая по структуре и хорошо разнообразит овощное меню. Нам понравилось. Спасибо за рецепт
Вам спасибо за доверие к рецепту и такой красивый и аппетитный фото-отчет! Мне очень приятно! Готовьте на здоровье
Интересная закуска получилась,кисло сладкая. Спасибо за рецепт)
Спасибо Вам за доверие к рецепту и чудесный фото-отчет к нему! Мне очень приятно, что закуска пришлась по вкусу!
Ксения! Заманчивая капустка! Забрала, спасибо!
На здоровье! Буду рада, если рецепт не разочарует
Понравилась капуста, действительно пикантная! Обычно цветная капуста в готовке имеет не слишком яркий вкус, но в этом блюде всё в норме, яркая приятная вкусовая гамма, в холодном виде отменная закуска или дополнение к основному блюду. Рекомендую. Спасибо, Оксана!
Ух ты, какая красота на фото! Лиля! Как же приятно видеть тут такой шикарный фото-отчет и такой отзыв! Я очень-очень рада, что закусочка пришлась по вкусу!Огромное спасибо за доверие к рецепту и супер-отчет к нему!
Прекрасная закуска! Очень понравилась. Маринад получился густой, добавила воды, в остальном без изменений.
Спасибо за рецепт.
Спасибо большое за прекрасный фото-отчет и доверие к рецепту! Я очень рада, что капуста пришлась по вкусу!
Отличное блюдо получилось! Аппетитно, пикантно, очень вкусно! Мы и соус весь вымакали хлебом)) )
Оксана, спасибо за рецепт!
Леночка! Как же мне приятно, что рецепт не разочаровал Спасибо большое за доверие и шикарный фото-отчет! на здоровье!
Не очень люблю цветную капусту, но этот вариант мне понравился! Пикантно,остренько, кисло-сладко. Хорошая закуска получилась, вкусная! У меня замороженная смесь была цветная капуста+брокколи.
Оксаночка,спасибо за интересный рецепт!
Женечка! Твои фото-отчеты прямо бальзам на душу! Каааак же мне приятно, что капусточка тебе понравилась! Спасибо тебе за доверие к рецепту! И на здоровье!
Ответ для Евгения 1976
Какая красивая яркая закуска! Восхитительно!
Настенька, спасибо большущее
очень вкусно,сомненья нет,а если добавить яйцо,будет бомба!!!!!!!!!
Хорошая идея капусты
Спасибо за внимание к рецепту!
Отличная капуста!
Спасибо за внимание к рецепту!
вкусная капуста
Светлана, спасибо за поддержку!
Ксюша, до чего аппетитная закуска! Красота!
Ириша, спасибо за поддержку и внимание!
Ничего себе кубики у Вас))))
Аппетитная капустка!
Какая интересная закуска, Ксюша!
Спасибо, Марина!
Вкусно, хороша закуска!
Людочка, угощайся!
Вкуснота! Забрала, спасибо
Спасибо и на здоровье!
Быстрая, вкусная капуста Ксюша
Спасибо, Неллочка!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3488 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки