Оригинальная, легкая, сытная и необычайно вкусная яичница
KeennessПоваренок 1 уровня
- 30 августа 2010, 17:57
- 30498
Воздушная трехслойная яичница
Ингредиенты для «Воздушная трехслойная яичница»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
682.4 ккал |
белки
30.4 г |
жиры
59 г |
углеводы
4.5 г |
| Порции | |||
| ккал 341.2 ккал |
белки 15.2 г |
жиры 29.5 г |
углеводы 2.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 206.8 ккал |
белки 9.2 г |
жиры 17.9 г |
углеводы 1.4 г |
Рецепт «Воздушная трехслойная яичница»:
-
Отделяем желтки от белков.
Белки и сливки выливаем в емкости, удобные для взбивания -
Желтки перемешиваем со щепоткой соли до однородной массы и выливаем на сковороду, смазанную растительным маслом.
-
Пока жарятся желтки, взбиваем сливки со щепоткой соли.
Взбитые сливки выливаем на желток. -
Пока выпариваются сливки, взбиваем белки со щепоткой соли до густой пены.
Полученную пену выливаем сверху на сливки с желтками. -
Получившуюся красоту накрываем крышкой и готовим 5 -7 минут.
-
В готовом варианте внешний вид будет таким же. Просто белок станет плотным.
Приятного аппетита)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 августа 2010 года timoxa #
30 августа 2010 года Zanoza_kat #
30 августа 2010 года PusyaS #
30 августа 2010 года hvostiktv #
30 августа 2010 года Мария-Софья #
30 августа 2010 года lolo1313 #
30 августа 2010 года белошвейка #
30 августа 2010 года Nana_saliya #
30 августа 2010 года Дарья Стобой #
30 августа 2010 года Keenness # (автор рецепта)
30 августа 2010 года zateika #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: