Легкий, ароматный суп для тех, кому в ноябре хочется лета.
Nadin-zПоваренок 2 уровня
- 24 ноября 2010, 11:44
- 7874
Суп овощной с индейкой
Ингредиенты для «Суп овощной с индейкой»:
- Фасоль (белая) — 0,5 стак.
- Картофель (средний, свежий) — 2 шт
- Помидор — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь (средняя) — 1 шт
- Капуста цветная — 300 г
- Соль
- Перец черный (горошком)
- Лист лавровый
- Зелень (петрушки и укропа, рубленая)
- Чеснок (рубленый) — 1 зуб.
- Филе куриное — 300 г
Время приготовления:
Количество порций: 9
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
804.8 ккал |
белки
88.7 г |
жиры
5.4 г |
углеводы
100.1 г |
| Порции | |||
| ккал 89.4 ккал |
белки 9.9 г |
жиры 0.6 г |
углеводы 11.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 61 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 0.4 г |
углеводы 7.6 г |
Рецепт «Суп овощной с индейкой»:
-
Фасоль замочить на ночь. Утром набухшая фасоль составляет 1 стакан. Берем кастрюлю под суп, высыпаем туда фасоль, заливаем водой, доводим до кипения, уменьшаем огонь, варим до готовности фасоли.
-
Трем на крупной терке морковь, режем лук кубиками, кладем в сковороду и слегка обжариваем на растительном масле,
а пока режем перец на кубики, с помидора снимаем кожицу и также режем на кубики. Все это добавляем в сковороду к моркови и луку, тушим 10 минут.
Картофель и филе индейки режем на кубики и отправляем в кастрюлю к готовой фасоли.
Цветную капусту разделяем на соцветия, кабачок режем на кубики, кладем в кастрюлю.
Следом отправляем тушеные овощи со сковороды. Добавляем по вкусу соль, перец, лавровый лист, рубленую зелень, резаный чеснок.
После закипания варим максимум 5 минут, выключаем, даем настояться. -
Приятного Вам аппетита.
P. S. Семья у нас большая, так что это количество ингредиентов рассчитано на 5 литровую кастрюлю, которая съедается в два дня.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 декабря 2020 года Хлоркина #
31 января 2011 года vlad6483 deleted #
24 января 2011 года gena987335 deleted #
25 ноября 2010 года Виктория09 deleted #
25 ноября 2010 года Nadin-z # (автор рецепта)
24 ноября 2010 года barska #
24 ноября 2010 года Nadin-z # (автор рецепта)
24 ноября 2010 года barska #
24 ноября 2010 года zateika #
24 ноября 2010 года Nadin-z # (автор рецепта)
24 ноября 2010 года Electra77 deleted #
24 ноября 2010 года Nadin-z # (автор рецепта)
24 ноября 2010 года мисс #
24 ноября 2010 года Nadin-z # (автор рецепта)
24 ноября 2010 года Nika #
24 ноября 2010 года Nadin-z # (автор рецепта)
24 ноября 2010 года Женя57 #
24 ноября 2010 года Nadin-z # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: