Отличный рецепт без лишних заморочек! Мясо получается нежное, чуть островатое, с легкой кислинкой. Рецепт был размещeн на сайте в 2008 году пользователем natashaE под названием "Мясо с огурцами" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски". Огромное спасибо Саре nuf_nuf за помощь в обработке фотографий. Я очень рада, что в раскраске этого рецепта мы поучаствовали вместе!
dog-roseПоваренок 8 уровня
- 19 декабря 2010, 22:03
- 32721
Мясо с солеными огурцами "По-новому"
Ингредиенты для «Мясо с солеными огурцами "По-новому"»:
- Мясо (нежирное, без костей, у меня свинина) — 1.5 кг
- Лук репчатый — 1 кг
- Огурец соленый — 350 г
- Сметана (15-20%) — 200 г
- Масло растительное (для обжарки мяса)
- Специи (соль, черный молотый перец, прочие) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3957.4 ккал |
белки
22.4 г |
жиры
50.4 г |
углеводы
116.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 129.3 ккал |
белки 0.7 г |
жиры 1.6 г |
углеводы 3.8 г |
Рецепт «Мясо с солеными огурцами "По-новому"»:
-
Мясо (у меня была нежирная свинина) нарезаем некрупными кусочками.
-
Обжариваем на растительном масле.
-
Лук нарезаем кольцами.
-
Выкладываем лук к мясу, перемешиваем, немного тушим.
-
Нарезаем соломкой огурцы, добавляем сметану, соль, перец и, по желанию, другие специи.
-
Накрываем крышкой и тушим на среднем огне до готовности. У меня процесс приготовления занял около 1 часа.
-
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6875
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 ноября 2022 года NATATA555 #
14 октября 2022 года Мыфуня #
12 октября 2022 года Алина Осень #
11 октября 2022 года venjegaa #
10 октября 2022 года ikona555 #
10 октября 2022 года dlatehktopishet #
9 октября 2022 года Алекс Табашник #
26 апреля 2020 года Евгения 1976 # (модератор)
От себя добавила хмели-сунели. Небольшой грузинский колорит)))).
Замечательный рецепт.
Большое спасибо!
22 апреля 2020 года акчуч #
14 апреля 2020 года Galyna-75 #
2 апреля 2019 года Vasilisss #
19 июня 2018 года Mara2181 #
Семья осталась очень довольна результатом!!!!
Мясо получилось нежным, сочным, ароматным, а соус - чудо!!! Подавала с рисом и японской капустой Мизуна. От себя только добавила маринованной моркови, которая была вместе с огурчиками!
Благодарю от души!!!!
19 июня 2018 года PYMA-2016 #
19 июня 2018 года Mara2181 #
Угощайся на здоровье!!!
19 июня 2018 года jannasimf #
19 июня 2018 года Mara2181 #
23 января 2018 года Сурик #
23 января 2018 года mtata #
23 января 2018 года Сурик #
23 января 2018 года Светланка g980 #
23 января 2018 года Сурик #
23 января 2018 года lioliy1967 #
24 января 2018 года Сурик #
24 января 2018 года Покусаева Ольга #
24 января 2018 года Сурик #
24 января 2018 года акчуч #
25 января 2018 года Сурик #
9 мая 2018 года oxanalieb #
14 мая 2018 года Сурик #
10 января 2018 года ирпенчанка #
МАЛО!!!
7 января 2018 года ирпенчанка #
6 января 2018 года inna_2107 #
6 января 2018 года mtata #
6 января 2018 года inna_2107 #
9 мая 2018 года oxanalieb #
10 мая 2018 года inna_2107 #
3 января 2018 года galina27 1967 #
8 марта 2017 года ЛанаХаб #
10 июня 2013 года Жека Я #
9 апреля 2012 года marceline deleted #
9 апреля 2012 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: