• 20 октября 2014, 11:33
  • 3304

Свиная вырезка в винно-медовом соусе

Рецепт: Свиная вырезка в винно-медовом соусе

Сочные медальоны свиной вырезки с луком в сладковатом соусе из вина и меда, а на гарнир - рис Индика Brown от "Мистраль".

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свиная вырезка в винно-медовом соусе»:



Рецепт «Свиная вырезка в винно-медовом соусе»:

В кипящую подсоленную воду опскам два пакетика риса Индика Brown от "Мистраль" и варим на медленном огне 35 минут, а тем временем приготовим основное блюдо.
По окончании варки, вытащить пакетики из воды и дать воде стечь.

Нарезать свиную вырезку на медальоны толщиной 2-2,5 см.
Растопить сливочное масло на сковороде и быстро, на большом огне, обжарить медальоны до золотистого цвета, с одной стороны.

Нарезать лук дольками. Перевернуть мясо. Добавить лук к мясу и продолжать обжаривать (общее время жарки составит 5-7 минут).

Уменьшить огонь. Перемешать. Влить вино и готовить до испарения алкоголя (3-5 минут).

Добавить мед. Готовить под крышкой, на маленьком огне - 5-7 минут (до готовности).

Подавать с рисом Индика Brown.
Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Свиная вырезка в винно-медовом соусе
Описание: Сочные медальоны свиной вырезки с луком в сладковатом соусе из вина и меда, а на гарнир - рис Индика Brown от "Мистраль".


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Очень аппетитно смотрится!
Спасибо!
Аппетитное блюдо, фотографии шикарные!
Большое спасибо!)
Аппетитное блюдо!!!!!
Благодарю!)
Вкусно!!!
Да-да
мяско как красиво нарезано... Аж есть захотелось! +++
Лучшая похвала, когда фото вызывает аппетит, спасибо!)
Очень красивые фото!
Премного благодарна за оценку фото!)
Быстро и очень вкусно! Сочетание замечательное!
Спасибо!)
красота какая )))
Спасибо!)
ОООООО, как аппетитно!!!
Благодарю!)
Ух ты! Шикарно, Ксюша!
Ларис, спасибо!))
Super vkusno i aromatno!!
Нина, спасибо!)
вауууууу
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2063 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки