Супчик из плавленых сырков сытный. Очень нежный, приятный, вкусный. Рецептом поделилась Наташа-PANDA из Jazzedcook, за что ей спасибо.
ЛейлаПоваренок 7 уровня
- 8 января 2011, 14:09
- 23551
Суп «Лев Толстой»
Ингредиенты для «Суп «Лев Толстой»»:
- Бульон (куриный или вода) — 4 л
- Лук репчатый (крупный) — 1 шт
- Морковь (среднего размера) — 2 шт
- Картофель — 4-5 шт
- Рис — 5 ст. л.
- Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
- Масло сливочное (или маргарин) — 100 г
- Сырок плавленый — 2 шт
- Специи (соль и перец) — по вкусу
- Петрушка (зелень) — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4218.5 ккал |
белки
382.1 г |
жиры
219.5 г |
углеводы
171.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 79.1 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 3.2 г |
Рецепт «Суп «Лев Толстой»»:
-
Яйца и плавленый сырок натереть на терке.
-
Сварить куриный бульон. Процедить.
Чтобы не пачкать много посуды, тушу сразу в кастрюле, в которой будет супчик ;-), если не устраивает, то лук мелко нарезать, морковь натереть на терке. Отдельно в кастрюле пассеровать лук и морковь в сливочном масле или в маргарине до приятного аромата. -
Выложить морковь с луком в бульон. Довести до кипения. Как закипит, в бульон положить картофель (нарезанный кубиками) и рис. За 5-10 минут до готовности картофеля и риса, в суп положить яйца и сырок. Когда картофель и рис будут готовы, добавить нарезанную зелень. Через минуты 2 выключить плиту. Солить и перчить по вкусу.
[quote]Слова автора. P.S. Я варю это кол-во продуктов на 3-3,5л бульона, но у меня муж любит густой суп. Поэтому кол-во картофеля и риса нужно регулировать по своему вкусу. Этот суп можно готовить и без куриного бульона, в этом случае добавить 2 куриных кубика.[/quote]
Мои чуток изменения.
Я после готовности риса и картошки пробила блендером, а после, добавила сыр и яйца. При подаче полила лимонным соком и посыпала жгучим красным перчиком. Детки были у меня, как раз и приготовила, их оценка
, а слова: - "Улeтный супчик!" 
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6787
Я после готовности риса и картошки пробила блендером, а после, добавила сыр и яйца. При подаче полила лимонным соком и посыпала жгучим красным перчиком. Детки были у меня, как раз и приготовила, их оценка
, а слова: - "Улeтный супчик!"
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6787
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 января 2014 года Marie-ria #
24 января 2014 года Лейла # (автор рецепта)
Спасибо за доверие, оценку.
10 января 2014 года MaskaD #
10 января 2014 года Лейла # (автор рецепта)
Огромное Вам спасибо за доверие, фотоотчет и оценку.
21 ноября 2012 года aprilia #
22 ноября 2012 года Лейла # (автор рецепта)
Вам спасибо за все проделанные работы,за доверие.Просмотрела коменты,что Вы уже много чего опробовали.
Пеките, готовьте,радуйте домочадцев.
15 ноября 2011 года aisharus #
2 апреля 2011 года leamur2006 #
5 апреля 2011 года Лейла # (автор рецепта)
Ура,ура!! Очень приятно и рада такому бальзаму,мужская(капризули)сторона одобрили.
Танечка! Спасибо,милая, за доверие,внимание.
27 января 2011 года Tiry #
27 января 2011 года Лейла # (автор рецепта)
и потом вкусы у всех разные.
А то,что поделились своим мнением,спасибо большое!
2 июня 2013 года deliro #
13 января 2011 года Ягода Малина #
Надо сказать я всегда с подозрениям относилась к подобным супчикам, но решила рискнуть в последний раз и не пожалела!
И заправка в виде перчика с соком лимона настолько гармонично дополняет его, что просто нет слов!!!
13 января 2011 года Лейла # (автор рецепта)
а эту заправочку я всегда в крем супы добавляю.
Наташенька,огромное спасибо за доверие, а главное поделилась,для меня таким бальзамом!
17 января 2011 года Лейла # (автор рецепта)
18 января 2011 года Ягода Малина #
18 января 2011 года Лейла # (автор рецепта)
18 января 2011 года Ягода Малина #
18 января 2011 года Лейла # (автор рецепта)
13 января 2011 года плотная #
Лублю сырные супчики. Я их собираю.
+ + + +
13 января 2011 года Лейла # (автор рецепта)
Аллочка!Спасибо за оценку,внимание!
13 января 2011 года плотная #
10 января 2011 года irmusha #
11 января 2011 года Лейла # (автор рецепта)
чего мы всегда хотим,простые,вкусные рецепты.
Спасибо,милая за внимание,оценку!
9 января 2011 года Виктория09 deleted #
11 января 2011 года Лейла # (автор рецепта)
9 января 2011 года мисс #
11 января 2011 года Лейла # (автор рецепта)
9 января 2011 года Rapsodiy #
11 января 2011 года Лейла # (автор рецепта)
9 января 2011 года Окс_я #
11 января 2011 года Лейла # (автор рецепта)
9 января 2011 года Mylinka #
11 января 2011 года Лейла # (автор рецепта)
11 января 2011 года Mylinka #
11 января 2011 года Лейла # (автор рецепта)
Mylinka-прошу прощения,имени не знаю.
11 января 2011 года Mylinka #
Меня зовут Лена. Очень приятно познакомиться.
Спасибо большое за ответ,за доверие![/quote]
9 января 2011 года LenOreshek deleted #
11 января 2011 года Лейла # (автор рецепта)
Если мясо разваристое,то оно вполне измельчиться и в блендере(это если дети не любят),а так,думаю вполне мелко порезать и с яйцами,отличная подача.
Спасибо,солнышко за комент,оценку!
9 января 2011 года LenOreshek deleted #
8 января 2011 года Rimma #
8 января 2011 года Лейла # (автор рецепта)
Риммочка! На Здоровье!!Благодарю за комент,оценку!
8 января 2011 года beautiful woman # (модератор)
сомневаюсь, что блюдо получилось вкусным и сытным! Уж очень
аппетитно смотрится! Лейлуш, спасибо за идею пюрировать суп,
обязательно воспользуюсь!+++
8 января 2011 года Лейла # (автор рецепта)
Всегда пожалуйста,на Здоровье!!! Мне вдвойне приятно,если чем то буду полезна.
Большое спасибо,Людочка за комент,внимание!
8 января 2011 года Lzaika45 #
8 января 2011 года Лейла # (автор рецепта)
Душа моя,спасибо за внимание!!
8 января 2011 года Diaboli #
8 января 2011 года Лейла # (автор рецепта)
Готовьте,на здоровье! Жду Вашего мнения.
Спасибо за внимание,оценку!
8 января 2011 года Diaboli #
11 января 2011 года Лейла # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: