Оригинальное сочетание курочки, миндаля, грибов и чернослива, хочется пробовать снова и снова!!! Удивите своих гостей! Один из моих любимых салатиков! На сайте есть несколько "Черепашек", но мой немного отличается. Оформление подсмотрела на просторах интернета, очень понравилось.
JanetПоваренок 6 уровня
- 18 февраля 2011, 13:28
- 33107
Салат "Черепашка"
Ингредиенты для «Салат "Черепашка"»:
- Курица (вареная, любая часть, у меня окорочок) — 1 шт
- Лук репчатый (крупный) — 1 шт
- Сок лимонный (из двух кружочков)
- Яйцо куриное (вареное) — 4 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Шампиньоны (свежие) — 400 г
- Миндаль (или кешью) — 50 г
- Чернослив (без косточки, примерно 25 штук) — 150 г
- Майонез (ваш любимый)
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3031.2 ккал |
белки
340.6 г |
жиры
117.9 г |
углеводы
158.6 г |
| Порции | |||
| ккал 505.2 ккал |
белки 56.8 г |
жиры 19.7 г |
углеводы 26.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 121.2 ккал |
белки 13.6 г |
жиры 4.7 г |
углеводы 6.3 г |
Рецепт «Салат "Черепашка"»:
-
Подготовим продукты, курочку, грибы и яйца отварить.
Лук мелко нарезать соломкой, промыть в холодной проточной воде, залить кипятком из чайника, дать настояться 5 минут, слить воду, через дуршлаг, отжать. Выложить в тарелку лук и залить свежевыжатым лимонным соком, чтобы промариновался. Уходит вся горечь!
Чернослив замочить на 2-3 часа в тёплой воде. -
Курицу нарезать кубиками. Смазать майонезом, конечно, лучше домашним, предлагаю попробовать мой вариант его приготовления: https://www.povarenok.ru/recipes/show/40524/
-
Сверху выложить лук. Каждый слой классически промазываем майонезом.
-
Грибочки кубиками. Формируем с самого начала продолговатую форму.
-
Яйца на мелкой тёрке натереть. Одно оставить, для оформления головы нашей черепашки.
-
Сыр так же натрем на тёрке. Часть сыра оставить для головы.
-
Перемешать яйцо с сыром и майонезом, сделаем голову.
-
Миндаль смолоть в блендере, посыпать сверху.
Чернослив нарезать соломкой (крупной) и выложить рисунок. Для лапок отобрать крупный чернослив. Глазки, носик, ротик, всё как положено делаем.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 июня 2011 года Милана Прекрасная #
29 июня 2011 года Janet # (автор рецепта)
20 февраля 2011 года Юлия Тетенкова #
21 февраля 2011 года Janet # (автор рецепта)
22 февраля 2011 года Юлия Тетенкова #
12 марта 2011 года Janet # (автор рецепта)
19 февраля 2011 года Виктория09 deleted #
21 февраля 2011 года Janet # (автор рецепта)
19 февраля 2011 года Galina-An #
21 февраля 2011 года Janet # (автор рецепта)
19 февраля 2011 года мисс #
21 февраля 2011 года Janet # (автор рецепта)
19 февраля 2011 года ирюша deleted #
19 февраля 2011 года Janet # (автор рецепта)
Спасибо!
18 февраля 2011 года irir075 deleted #
19 февраля 2011 года Janet # (автор рецепта)
18 февраля 2011 года Kleine Hase #
19 февраля 2011 года Janet # (автор рецепта)
18 февраля 2011 года Лианда #
19 февраля 2011 года Janet # (автор рецепта)
18 февраля 2011 года VREDINKA ANETT #
19 февраля 2011 года Janet # (автор рецепта)
18 февраля 2011 года Александер deleted #
19 февраля 2011 года Janet # (автор рецепта)
18 февраля 2011 года Aneta80 #
19 февраля 2011 года Janet # (автор рецепта)
18 февраля 2011 года OLGA_BOSS #
18 февраля 2011 года Janet # (автор рецепта)
18 февраля 2011 года Светася deleted #
18 февраля 2011 года Janet # (автор рецепта)
18 февраля 2011 года Ольга Бабич #
18 февраля 2011 года Janet # (автор рецепта)
18 февраля 2011 года lelika # (модератор)
18 февраля 2011 года Janet # (автор рецепта)
18 февраля 2011 года Света-Котэ #
18 февраля 2011 года Janet # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: