Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Lana66Поваренок 6 уровня

13 мая 2008, 22:07
45150

Пирог с мясом, картофелем и беконом

Наш семейный пирог. Просто делюсь рецептом его приготовления.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с мясом, картофелем и беконом»:

Телятина (фарш) — 500 г
Бекон (в нарезке) — 1 упак.
Лук репчатый — 3 шт
Картофель — 3 шт
Мука пшеничная / Мука (и 2 стакана на подмес) — 300 г
Кефир — 150 г
Яйцо куриное — 2 шт
Маргарин — 250 г
Сода — 1 ч. л.
Соль (щепотка)

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3578.7 ккал	белки 161.9 г	жиры 178.3 г	углеводы 334.8 г
100 г блюда
ккал 183.5 ккал	белки 8.3 г	жиры 9.1 г	углеводы 17.2 г

Рецепт «Пирог с мясом, картофелем и беконом»:

Муку смешать с маргарином и перетереть в крошку.
Яйца взбить с солью.
В кефире погасить 1 чайную ложку соды.
В мучную крошку поочередно вливаем яйца и кефир. Подмешиваем муки и вымешиваем мягкое тесто.
Разделить тесто на два шара и убрать в холодильник. Один из шаров должен быть немного больше.
Мясо пропустить через крупную решетку мясорубки.
Сделать заготовку для начинки. Для этого картофель нарезаем тонкой соломкой, лук мелко шинкуем,
зиру растираем в ступе.
Теперь достаем наши тестяные шары и раскатываем по форме противня. Начинаем с нижнего слоя. Он должен быть меньше первого.
Укладываем начинку в такой последовательности: картофель,
Далее часть лука, посолить,
Затем фарш, остатки лука, зиру и немного соли.
Последний слой - полоски бекона.
Накрываем вторым пластом теста, края подгибаем под нижний слой. В середине пирога делаем дырочку для выхода пара. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 1 час или 1ч 20 мин.
Все зависит от вида духовки. Мне хватило 1 часа.

Пирог готов! Достаньте его из духовки, накройте тканевой салфеткой и дайте постоять 15-20 минут для того, чтобы образовавшийся сок впитался в корочки пирога. Иначе при нарезке его на кусочки сок вытечет, а пирог будет сухим.
К такому пирогу можно подать нежный салат из редиски, свежего огурца, вареных яиц, зеленого лука, листового салата и майонеза.
Приятного аппетита! Пирог вкусный, а рот большой

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На ужин

Теги: выпечка пирог

Вкусы: мясной картофельный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/5620/]Пирог с мясом, картофелем и беконом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/5620/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/1/195/19565.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Наш семейный пирог. Просто делюсь рецептом его приготовления.

Ингредиенты: Телятина, Бекон, Лук репчатый, Картофель, Мука пшеничная, Кефир, Яйцо куриное, Маргарин, Сода, Соль.
Тэги: выпечка, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог с мясом, картофелем и беконом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/1/195/19565.jpg" alt="Рецепт: Пирог с мясом, картофелем и беконом" title="Рецепт: Пирог с мясом, картофелем и беконом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Наш семейный пирог. Просто делюсь рецептом его приготовления.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог с мясом, картофелем и беконом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2465">Телятина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/161">Бекон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/51/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/5620/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог с мясом, картофелем и беконом

Наш семейный пирог. Просто делюсь рецептом его приготовления.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог с мясом, картофелем и беконом»:

Телятина Бекон Лук репчатый Картофель Мука пшеничная Кефир Яйцо куриное Маргарин Сода Соль

Тэги: выпечка, пирог

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

14 мая 2008 года Волшебница #

вкуснятинка

14 мая 2008 года best #

Очень аппетитно

22 мая 2008 года Lana66 # (автор рецепта)

это точно. мы все были от пуза.

14 мая 2008 года Lacoste #

Свети, вкуснятка

22 мая 2008 года Lana66 # (автор рецепта)

спасибо.

14 мая 2008 года Parliament #

аппетитный пирожок!

14 мая 2008 года alisa-108 #

Мама дорогая, ну и фотография, такая сочная, так бы кусок и откусил!

22 мая 2008 года Lana66 # (автор рецепта)

хорошее впечатление.

14 мая 2008 года мисс #

Да, очень хочется :roll:

14 мая 2008 года oliva7777 #

Прелесть какая! :lol:

14 мая 2008 года Alefniunia #

Замечательный пирожок,так в рот и просится,молодец. Беру в копилку +. :lol:

22 мая 2008 года Lana66 # (автор рецепта)

не возражаю.

14 мая 2008 года badboy20001 #

почему? так долго не делилась рецептом,А .

22 мая 2008 года Lana66 # (автор рецепта)

да вот сама долго не пекла его.

14 мая 2008 года Ирина полторыхина #

Вкусненько! ++++++ :lol:

14 мая 2008 года Натулька #

Вкуснотища! +

14 мая 2008 года Лисенок #

Так держать!

17 мая 2008 года Lana66 # (автор рецепта)

спасибо Светик!

13 мая 2008 года Лисенок #

Ну,матушка,все балуешь и балуешь своей вкуснятиной!!!+++

13 мая 2008 года Lana66 # (автор рецепта)

стараюсь оправдать ваше доверие

13 мая 2008 года pinkflamingo1962 #

Вау,супер,тоже такой хочу.Вообще вечером на сайте сидеть-просто пытка,сейчас спать идти,а слюнки от таких прекрасных рецептов прям ручьём текут.За такой прекрасный пирог только огромный ++++

13 мая 2008 года Lana66 # (автор рецепта)

что ж делать? хочется и вам показать чем кормлю своих мужичков.

13 мая 2008 года биа46 #

Замечательный,сытный пирожочек!!!+++

13 мая 2008 года olyka1974 #

Очень аппетитный пирожок!

13 мая 2008 года чиполинка #

Замечательный пирог!

++++++++
Вообщем как и всё остальное!

13 мая 2008 года Lana66 # (автор рецепта)

благодарю коллега

13 мая 2008 года Очарование #

Светочка просто чудо пирожок, объедение

13 мая 2008 года Lana66 # (автор рецепта)

пробуйте.

13 мая 2008 года dinamis #

Бесподобно! Спасибо

13 мая 2008 года Lana66 # (автор рецепта)

на здоровье.

13 мая 2008 года Ленок #

Отличный пирог, вкусный и красивый!

13 мая 2008 года Lana66 # (автор рецепта)

спасибо.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог с мясом, картофелем и беконом

Ингредиенты для «Пирог с мясом, картофелем и беконом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог с мясом, картофелем и беконом»:

Похожие рецепты

Творожный пирог с рыбными розами в заливке

Пирог-улитка с вишней и малиной

Творожный пирог "Фруктовое ассорти"

Тертый пирог с безе и малиной

Вкуснейший куриный пирог

Тыквенный пирог с корицей

Пирог "Солнце"

Пирожки жареные с фасолью

Пирог "Бабушкин перевертыш"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V458 "Вустер"

Каркасный дом с террасой V103 "Винелэнд"

Каркасный дом одноэтажный V295 "Чесапик"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!