Версия для печати Рецепты Напитки Алкогольные напитки Крепкий алкоголь

dolphyПоваренок 6 уровня

18 апреля 2011, 15:21
24786

Изюмная водка

А скорее даже не водка, а ликер. Ароматный, пряный, густой и сладкий.

Категория: Напитки Алкогольные напитки Крепкий алкоголь

Ингредиенты для «Изюмная водка»:

Водка (примерно) — 700 мл
Сахар коричневый — 250 г
Цукаты (у меня апельсиновые и лимонные) — 100 г
Изюм (светлый - 250 г, черный - 150 г)
Апельсин (тертая цедра + сок) — 1 шт
Гвоздика (бутоны) — 6 шт
Корица (палочки) — 2 шт
Ваниль (стручки расщепить, семена выскрести) — 2 шт
Орех мускатный (молотый) — 1/2 ч. л.
Перец душистый (молотый) — 1 щепот.
Имбирь (молотый) — 1 щепот.
Кориандр (молотый) — 1 щепот.
Перец красный жгучий (молотый) — 1 щепот.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2965.6 ккал	белки 4.8 г	жиры 0.4 г	углеводы 322.5 г
100 г блюда
ккал 231.7 ккал	белки 0.4 г	жиры 0 г	углеводы 25.2 г

Рецепт «Изюмная водка»:

Все ингредиенты смешайте в миске или банке. Плотно закройте и уберите на неделю в прохладное место (у меня настаивалось в кладовке). Один раз в день перемешивайте (взбалтывайте).
Профильтруйте ликер. Я делала это два раза через тонкую х/б ткань. В первый раз попытайтесь отжать как можно больше жидкости, а вторая фильтрация сделает ликер более прозрачным.
Оставшиеся "пьяные" фрукты можно использовать для приготовления кекса, пирога или подать с мороженым.

Ваше здоровье!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6530

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт обед ужин

Вкусы: пряный сладкий ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/56840/]Изюмная водка[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/56840/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/42/4259/425973.jpg[/img][/url]
Рецепты: Напитки -> Алкогольные напитки -> Крепкий алкоголь
А скорее даже не водка, а ликер. Ароматный, пряный, густой и сладкий.

Ингредиенты: Водка, Сахар коричневый, Цукаты, Изюм, Апельсин, Гвоздика, Корица, Ваниль, Орех мускатный, Перец душистый, Имбирь, Кориандр, Перец красный жгучий.
Тэги: десерт, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Изюмная водка
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/42/4259/425973.jpg" alt="Рецепт: Изюмная водка" title="Рецепт: Изюмная водка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">А скорее даже не водка, а ликер. Ароматный, пряный, густой и сладкий.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/19/">
          Напитки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/20/">
          Алкогольные напитки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/95/">
          Крепкий алкоголь
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Изюмная водка»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2394">Водка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1994">Цукаты</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/405">Гвоздика</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/312">Ваниль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/56840/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Изюмная водка

А скорее даже не водка, а ликер. Ароматный, пряный, густой и сладкий.

Категория: Напитки › Алкогольные напитки › Крепкий алкоголь

Ингредиенты для «Изюмная водка»:

Водка Сахар коричневый Цукаты Изюм Апельсин Гвоздика Корица Ваниль Орех мускатный Перец душистый Имбирь Кориандр Перец красный жгучий

Тэги: десерт, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

18 апреля 2011 года Leena #

Хороший рецепт, хорошие фотографии!

18 апреля 2011 года dolphy # (автор рецепта)

большое спасибо, Лена!

18 апреля 2011 года Masiandra #

Обалденные фото - просто не смогла пройти мимо! Хотя сама не пью в принципе да и в семье с алкоголем все на "Вы", но за такой отличный рецепт только +! Множество +++++++++++++++!

18 апреля 2011 года dolphy # (автор рецепта)

спасибо за плюсы! мы тоже с алкоголем на ВЫ

именно поэтому мне нравится делать такие интересные напитки, которые можно по чуть-чуть смаковать

18 апреля 2011 года Masiandra #

Вы правы, может тоже приготовить такую штуку? для гостей хотя бы?! Чтобы не магазинное вино пить, а домашнюю настоичку потягивать! Вот удивлю так удивлю! Спасибо!

19 апреля 2011 года dolphy # (автор рецепта)

да, конечно, это будет всем интересно! на наших празниках, например, не пьют вообще почти никогда, но такие штучки всем интересно попробовать

18 апреля 2011 года ЭнВэ #

Ух, восточный ликер, так и чувствуется, как он медленно переливается густой пряной струей! Очень впечатляет!

18 апреля 2011 года dolphy # (автор рецепта)

чувствуется, как он медленно переливается густой пряной струей

очень точно подмечено!

спасибо!

18 апреля 2011 года Arin4ic #

Ух ты,какой насыщенный ликерчик!Думаю,что зимой, придя с мороза и выпив кружечку чая с ложечкой этого ликерчика(сугубо для здоровья)

будет здорово!Спасибо за рецепт,Таня!

18 апреля 2011 года dolphy # (автор рецепта)

да, чай и кофе украсит!

18 апреля 2011 года Прохорова Наталья #

Ох какая прелесть! Я скоро тоже выставлю алкогольную настойку... как только муж ее процедит...

18 апреля 2011 года Masiandra #

Эх, Наталья, муж делает, а жена выставляет! Не хорошо!

Может и тортик на раскраску муж испек, а жена только овации собрала???

19 апреля 2011 года Прохорова Наталья #

!!!! Да нет... К сожалению он у меня разбалован сильно... Раньше и ужин мог приготовить! А сейчас не дождешься....

Но что касается алкоголя - это уж его!!!

18 апреля 2011 года dolphy # (автор рецепта)

↑Ответ для Прохорова Наталья

спасибо!

у вас с мужем разделение труда?

19 апреля 2011 года Прохорова Наталья #

Ну да! Он мне не доверяет этот сложный процесс

19 апреля 2011 года Ттшка #

↑Ответ для Прохорова Наталья

У меня тоже муж постоянно делает всякие ликеры и настойки, надо будет снять это дело !

18 апреля 2011 года Eva Grimm #

ООооой мне б после вчера сейчас "писят" не помешало б

Оригинальный ликерчик!

18 апреля 2011 года dolphy # (автор рецепта)

спасибо! рада, что понравилось!

18 апреля 2011 года katrusha #

От меня плюсик)))Стоит попробовать такой ликерчик))))))

18 апреля 2011 года dolphy # (автор рецепта)

попробуйте на здоровье!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Изюмная водка

Ингредиенты для «Изюмная водка»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Изюмная водка»:

Похожие рецепты

Настойка на черносмородиновых почках

Настойка на водке "Домашний коньяк"

Настойка банановая

Настойка инжира на водке

Настойка чайно-кардамоновая

Настойка на черносливе

Яблочная настойка

Настойка "Изюминка"

Цитрусовая настойка

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V529 "Кингстон"

Каркасный дом одноэтажный V391 "Сент-Луис"

Каркасный дом с террасой V219 "Нью-Джерси"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!