Версия для печати Рецепты Приготовление молочных продуктов Домашняя ряженка

dinamisПоваренок 1 уровня

15 мая 2008, 11:11
79003

Ряженка по-домашнему

Совсем не трудно напоить домашних вкусным и полезным молочным напитком.

Категория: Приготовление молочных продуктов Домашняя ряженка

Ингредиенты для «Ряженка по-домашнему»:

Молоко — 1 л
Сметана — 1 ст. л.
Сахар (по вкусу)

Время приготовления: 600 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 422.3 ккал	белки 29.6 г	жиры 11.2 г	углеводы 51.5 г
Порции
ккал 211.2 ккал	белки 14.8 г	жиры 5.6 г	углеводы 25.8 г
100 г блюда
ккал 39.8 ккал	белки 2.8 г	жиры 1.1 г	углеводы 4.9 г

Рецепт «Ряженка по-домашнему»:

Свежее молоко влить в эмаллированную кастрюльку
Поставить на огонь. Довести до кипения
Томить на медленном огне в течение часа. В общем, до приобретения молоком нежно-бежевого цвета.
Затем остудить до температуры приблизительно 37С. и добавить ложку сметаны, желательно домашней
Накрыть крышкой и поставить в тёплоё место. Через 8 - 9 часов раженка будет готова. Можно добавить сахара на любителя

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник / На ужин На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На закуску На полдник На ужин : На десерт / На закуску Специальное питание : Для беременных и кормящих / Для диеты / Раздельное питание

Теги: ряженка

Вкусы: нежный кислый сладкий молочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/5685/]Ряженка по-домашнему[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/5685/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/1/199/19964.jpg[/img][/url]
Рецепты: Приготовление молочных продуктов -> Домашняя ряженка
Совсем не трудно напоить домашних вкусным и полезным молочным напитком.

Ингредиенты: Молоко, Сметана, Сахар.
Тэги: ряженка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ряженка по-домашнему
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/1/199/19964.jpg" alt="Рецепт: Ряженка по-домашнему" title="Рецепт: Ряженка по-домашнему"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Совсем не трудно напоить домашних вкусным и полезным молочным напитком.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/289/">
          Приготовление молочных продуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/293/">
          Домашняя ряженка
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ряженка по-домашнему»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/19596/">ряженка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/5685/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ряженка по-домашнему

Совсем не трудно напоить домашних вкусным и полезным молочным напитком.

Категория: Приготовление молочных продуктов › Домашняя ряженка

Ингредиенты для «Ряженка по-домашнему»:

Молоко Сметана Сахар

Тэги: ряженка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Ряженка по-домашнему» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

16 мая 2008 года pinkflamingo1962 #

Знаем такую ряженку-очень вкусно.+++

17 мая 2008 года dinamis # (автор рецепта)

На здоровье.

16 мая 2008 года Lacoste #

И я люблю ряженку.

16 мая 2008 года dinamis # (автор рецепта)

На здоровье

16 мая 2008 года чиполинка #

Спасибо большое,за рецепт!

+++
Очень люблю ряженку!

16 мая 2008 года dinamis # (автор рецепта)

Пожалуйста.

15 мая 2008 года Chee #

Ой, люблю такое

15 мая 2008 года dinamis # (автор рецепта)

Согласна

15 мая 2008 года Very Irresistible #

Взяла на заметку, очень люблю кисломолочные продукты. Спасибо.

15 мая 2008 года dinamis # (автор рецепта)

Пользуйтесь на здоровье

15 мая 2008 года nikulj #

Такая вкуснятина так просто делаеться????

Неприменно сделаю. В детстве очень любила , когда прабабушка готовила домашнюю ряженку в печке!!!

15 мая 2008 года dinamis # (автор рецепта)

Для деток очень полезно. Только чтобы сметанка была свежая.

15 мая 2008 года Lisicca1 #

Обязательно попробую сделать!Спасибо за рецепт!

Вам +

15 мая 2008 года dinamis # (автор рецепта)

Спасибо. Обязательно попробуйте. Очень хорошо к пирогам, блинам.

15 мая 2008 года dinamis # (автор рецепта)

Ещё вкус ряженки зависит от сметанки. Если сметанка покислее и ряженка получится кисленькая, а если послаще - сладковатая. На любителя.

15 мая 2008 года elka-07 deleted #

Когда дети были маленькие,я тоже делала ряженку,но молоко не кипятила,а томила в духовке в глиняном горшочке до розоватого цвета.Только нужно следить,чтобы сильно не вскипало и не "убежало",а дальше поступрла так же,как в вашем рецепте.Получалось очень вкусно!

15 мая 2008 года dinamis # (автор рецепта)

Да в духовке есть вероятность побега.

15 мая 2008 года Бусинка3 #

молоко не люблю,а ряженку .... ммммммммммммм

15 мая 2008 года dinamis # (автор рецепта)

Лучше чем магазинная

15 мая 2008 года Лелька #

вкуснятина

15 мая 2008 года dinamis # (автор рецепта)

А то

15 мая 2008 года Parliament #

Достойно!

15 мая 2008 года dinamis # (автор рецепта)

Спасибо

15 мая 2008 года Lexia #

ммм, вкуснятина!!!! мне мама все мое детство такую ряженку готовила!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Ряженка по-домашнему

Ингредиенты для «Ряженка по-домашнему»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ряженка по-домашнему»:

Похожие рецепты

Домашняя ряженка

Домашняя ряженка

Простокваша обыкновенная

Ряженка "Домашняя"

Настоящий варенец

Бабушкин суточный фруктовый кефир

Ряженка по-домашнему

Варенец домашний

Десерт из ряженки с козинаками

Фотографии «Ряженка по-домашнему» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V155 "Форт Кент"

Каркасный дом с террасой "Лонгей" V551

Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V141 "Мансфиелд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!