Очень давно я выставляла этот рецепт, но без фото. Исправляюсь. Очень вкусные получаются баклажаны. Во всяком случае, кто пробует, обязательно рецепт спрашивает.
Nika76Поваренок 4 уровня
- 14 июня 2011, 6:06
- 24879
Сырдаг
Ингредиенты для «Сырдаг»:
- Баклажан — 2 шт
- Помидор — 3 шт
- Чеснок — 3-4 зуб.
- Сахар (щепотка)
- Зелень (петрушка или укроп) — 0,5 пуч.
- Масло оливковое
- Соль
- Перец черный
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
322.1 ккал |
белки
10.4 г |
жиры
1.7 г |
углеводы
366 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 31.3 ккал |
белки 1 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 35.5 г |
Рецепт «Сырдаг»:
-
Это наши основные продукты.
-
С баклажанов снимаем кожуру в полоску. Режем на 4 части в длину, но не до конца!
-
Обжарить на оливковом масле.
-
Помидоры моем, снимаем кожуру, нарезаем мелко.
-
Добавляем помидоры к баклажанам и продолжаем жарить на медленном огне. Закрываем крышкой, чтобы помидоры выпустили сок.
-
Чеснок мелко нарезаем, добавляем к баклажанам. Соль, перец по вкусу, сахарный песок. Через 5-10 минут блюдо готово. Баклажаны должны быть мягкими, а помидоры - развариться и выпустить сок.
-
Перед подачей посыпать мелко нарезанной зеленью.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5093
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 сентября 2014 года lencor77 #
21 февраля 2014 года LorochkaT #
[+5]9 октября 2013 года Manya #
[+4]3 сентября 2013 года LorochkaT #
30 августа 2013 года Хироко #
[+5]30 августа 2013 года мисс #
[+5]7 июня 2013 года Жека Я #
11 сентября 2011 года Ленка Карамелька #
11 сентября 2011 года Nika76 # (автор рецепта)
В любом случае рада, что понравилось
10 сентября 2011 года Ленка Карамелька #
16 августа 2011 года Lina-Polina #
Просто ВОСТОРГ!!! Спасибо за рецепт
16 августа 2011 года Nika76 # (автор рецепта)
28 июня 2011 года Кис-нок #
21 июня 2011 года Виктория09 deleted #
19 июня 2011 года barska #
18 июня 2011 года ли-ли-я #
18 июня 2011 года Nika76 # (автор рецепта)
17 июня 2011 года ленивица18 #
18 июня 2011 года Nika76 # (автор рецепта)
17 июня 2011 года crazy_doll #
17 июня 2011 года Nika76 # (автор рецепта)
15 июня 2011 года VREDINKA ANETT #
17 июня 2011 года Nika76 # (автор рецепта)
15 июня 2011 года novahelen #
17 июня 2011 года Nika76 # (автор рецепта)
14 июня 2011 года ledi701 #
17 июня 2011 года Nika76 # (автор рецепта)
20 июня 2011 года ledi701 #
14 июня 2011 года ирина66 #
14 июня 2011 года Nika76 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: