Вообще я кабачки не очень люблю, но, ходя по рынку и покупая овощи, вдруг я увидела зеленый длинный кабачок и решила его купить и что-нибудь из него приготовить. Но тогда я еще не знала, что из этого выйдет. И решила приготовить салат (если честно, очень боялась, что ни мне, ни мужу не понравится, так как не разу такого не пробовала). Посмотрела на сайте рецепты, похожие есть, но такого вроде бы нет. В общем, сильно не ругайте, умяли мы его за обе щеки)))
Надежда счастливая мамаПоваренок 0 уровня
- 18 июня 2011, 13:26
- 5949
Салат "Кокетка кабачковая"
Ингредиенты для «Салат "Кокетка кабачковая"»:
- Кабачок — 1 шт
- Рулет (куриный) — 300 г
- Сыр твердый (натёртый) — 150 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Чеснок — 4-5 зуб.
- Помидор — 2 шт
- Майонез
- Укроп
- Соль
- Перец черный
- Масло оливковое (для жарки)
Время приготовления:
Рецепт «Салат "Кокетка кабачковая"»:
1. Взбиваем яйца с солью и перцем. Режем кабачок (можно кружочками или пластинками) и заливаем его этой смесью, пусть минут 30 - 40 постоит.
2. Рулет режем соломкой. Разогреваем сковороду и обжариваем на ней рулет, но без масла, до золотистого цвета, выкладываем на блюдо.
3. Сыр и чеснок натираем на мелкой терке, смешиваем с майонезом. На эту же сковороду наливаем масло и обжариваем кабачки. Оставшуюся смесь от кабачков (яйца) также жарим, получаются блинчики.
4. Помидор нарежем мелкими кубиками, порубим укроп.
5. Блинчики и кабачки нарежем соломкой.
6. Смешаем все ингредиенты и посыпаем укропчиком.
2. Рулет режем соломкой. Разогреваем сковороду и обжариваем на ней рулет, но без масла, до золотистого цвета, выкладываем на блюдо.
3. Сыр и чеснок натираем на мелкой терке, смешиваем с майонезом. На эту же сковороду наливаем масло и обжариваем кабачки. Оставшуюся смесь от кабачков (яйца) также жарим, получаются блинчики.
4. Помидор нарежем мелкими кубиками, порубим укроп.
5. Блинчики и кабачки нарежем соломкой.
6. Смешаем все ингредиенты и посыпаем укропчиком.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 июня 2011 года Виктория09 deleted #
22 июня 2011 года Наточка Н #
23 июня 2011 года Надежда счастливая мама # (автор рецепта)
19 июня 2011 года Сибина #
19 июня 2011 года ирина66 #
18 июня 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #
18 июня 2011 года Надежда счастливая мама # (автор рецепта)
18 июня 2011 года мисс #
18 июня 2011 года Елена1206 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: