Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

JyuliyaПоваренок 6 уровня

18 июня 2011, 14:02
57885

Колбаски по-домашнему

Почти диетическое блюдо! Колбаски в домашних условиях. Оказывается, это возможно!!! Супер вкусно, аппетитно!! Заходите!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Колбаски по-домашнему»:

Фарш куриный — 600 г
Творог (однородный) — 200 г
Сыр твердый (пошехонский) — 100 г
Желток яичный — 2 шт
Масло сливочное — 70 г
Соль (по вкусу)
Вино красное полусладкое — 100 г
Перец черный (по вкусу)

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2062.7 ккал	белки 194.4 г	жиры 147.7 г	углеводы 17.5 г
Порции
ккал 515.7 ккал	белки 48.6 г	жиры 36.9 г	углеводы 4.4 г
100 г блюда
ккал 182.5 ккал	белки 17.2 г	жиры 13.1 г	углеводы 1.5 г

Рецепт «Колбаски по-домашнему»:

В магазине увидела вот это. Купила только из-за оболочки для колбасок, две упаковки.
Оболочки мне пригодились, остальное выбрасываем (сплошная химия!!!)
В куриный фарш добавим творог и сыр, тертый на мелкой терке. Соль, перец по вкусу. Перемешать.
Желтки растереть со сливочным маслом, добавить в фарш, перемешать.
Добавить красное вино (для цвета). Перемешать.
Аккуратно наполнить оболочки для колбасок. Фарш брать по чуть-чуть. Дело это трудоёмкое, но справиться можно! Края оболочек не завязывать, просто прижать руками. Уложить на сухую сковородку и выпекать в горячей духовке 30 минут. Температура 180 градусов.
Подавать с жареной молодой картошечкой и горчицей!
А это в разрезе! Приятного аппетита!!!

[/url]

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее / На закуску

Теги: ужин обед

Вкусы: молочный куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/58112/]Колбаски по-домашнему[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/58112/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/25/52/69212_19378-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Почти диетическое блюдо! Колбаски в домашних условиях. Оказывается, это возможно!!! Супер вкусно, аппетитно!! Заходите!

Ингредиенты: Фарш куриный, Творог, Сыр твердый, Желток яичный, Масло сливочное, Соль, Вино красное полусладкое, Перец черный.
Тэги: ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Колбаски по-домашнему
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/25/52/69212_19378-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Колбаски по-домашнему" title="Рецепт: Колбаски по-домашнему"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Почти диетическое блюдо! Колбаски в домашних условиях. Оказывается, это возможно!!! Супер вкусно, аппетитно!! Заходите!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Колбаски по-домашнему»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2388">Фарш куриный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3410">Вино красное полусладкое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/58112/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Колбаски по-домашнему

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Колбаски по-домашнему»:

Фарш куриный Творог Сыр твердый Желток яичный Масло сливочное Соль Вино красное полусладкое Перец черный

Тэги: ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

373

Салат из кольраби с кунжутом и имбирём

189
373
42437

1874

Маринованные помидоры черри за 10 минут

42
1874
28748

2051

Пирожное "Школьное"

201
2051
64946

Комментарии и отзывы

21 июня 2011 года lelika # (модератор)

Просто класс!!

21 июня 2011 года Jyuliya # (автор рецепта)

Спасибо!!! Оч. Приятно!!!

20 июня 2011 года poltavchanka #

Вкусно выглядит, а по описанию еще кажется, что и просто)Спасибо, обязательно попробую)
Вам - +

20 июня 2011 года Jyuliya # (автор рецепта)

Спасибо! Самое трудное было начинить колбаски, а так все довольно быстро!

23 января 2021 года semionkg #

На Алиэкспресс и на многих других сайтах оболочек полно.Также посмотрите на Емколбаски. Там выбор очень хороший всего. Оболочки, специи, советы, ролики и т,д,

20 июня 2011 года иррез #

Аппетитные и вкусные колбаски!

20 июня 2011 года Мыша в кедах 1 #

Колбаски просто отменные!Рецептик утаскиваю.
Сочетание мяса и творога заинтересовало,приготовлю неприменно!

20 июня 2011 года Jyuliya # (автор рецепта)

Спасибо!!! Приготовьте, не пожалеете!!!

20 июня 2011 года timoxa #

Рецепт классный! Оболочками очень заинтересовали!) Буду тоже искать!))

21 июня 2011 года Jyuliya # (автор рецепта)

Спасибо!!! Рада, что рецепт понравился!!!

20 июня 2011 года VREDINKA ANETT #

хорошие колбаски!!! готовятся быстро и получаются вкусно

[x]10:29 20.06.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

19 июня 2011 года Елена2008 #

Классная идея.Спасибо, возьму в КК. А оболочки можно попробовать "слепить" из рукава для запекания , наверное.

20 июня 2011 года Jyuliya # (автор рецепта)

Спасибо! Можно и из рукава, только такие рецепты есть уже!

19 июня 2011 года синильга #

очень красиво и аппетитно выглядят колбаски. Спасибо Вам за рецепт и "ноу-хау"))

19 июня 2011 года barska #

Юлечка, чудесный рецепт! Хотелось бы, чтобы производитель только "полезное" нам предлагал, а остальное ...и мы могЁМ!

20 июня 2011 года Jyuliya # (автор рецепта)

Спасибо, Ниночка! МогЁм мы многое!!!!

19 июня 2011 года Etalon #

Хороший рецепт, только поиск оболочек..)) Есть рецепт, по которому тоже можно сделать некое подобие колбасок, но оболочки искать не придется, причем получается очень вкусно, вот тут можно найти: Ссылки на посторонние ресурсы запрещены

[x]14:34 19.06.11 Отредактировано модератором dog-rose[/x]

19 июня 2011 года dog-rose # (модератор)

Ссылки на посторонние ресурсы запрещены

19 июня 2011 года ЯлюбимаЯ #

↑Ответ для Etalon

Жалко, хотелось бы попробовать без оболочек... А может напишете в личку название сайта и рецепта...

19 июня 2011 года ленивица18 #

Очень аппетитные!!! Хочу-хочу!!!! Спасибо большое за идею и рецепт!!!

19 июня 2011 года Jyuliya # (автор рецепта)

И вам спасибо!!! Так Приятно!!!

19 июня 2011 года Eva Grimm #

Какие сиппатишшшные колбаски! Молодец!

19 июня 2011 года Jyuliya # (автор рецепта)

Спасибо!!! СимпатиШные и Вкусные!!!

19 июня 2011 года Galina-An #

Оххх... даже недавний завтрак забылся от такой аппетитной вкуснотищи! Умничка

19 июня 2011 года Jyuliya # (автор рецепта)

Спасибо огромное!!! )))

19 июня 2011 года ирина66 #

Аппетитные колбаски! Надо пробежаться тоже по магазинам.

19 июня 2011 года Jyuliya # (автор рецепта)

Спасибо!!! Желаю успеха!!!

19 июня 2011 года beautiful woman # (модератор)

Юльчик, привет! Колбаски бесподобные у тебя получились!
Готовить легко и просто, а результат превосходен! +++

19 июня 2011 года Jyuliya # (автор рецепта)

Спасибо, Людочка! )))

19 июня 2011 года Снежулька #

Какие аппетитненькие)) Забираю в КК

19 июня 2011 года Jyuliya # (автор рецепта)

Спасибо! Готовьте на здоровье!!!

18 июня 2011 года Мария-Софья #

Здорово, отличный рецепт.

19 июня 2011 года Jyuliya # (автор рецепта)

Спасибо за приятный отзыв!!!

18 июня 2011 года ИРИНА БУТЕНКО #

Рецепт интересный теперь бы оболочки эти найти

19 июня 2011 года Jyuliya # (автор рецепта)

Спасибо! Думаю это будет не трудно!!!

18 июня 2011 года девочка с плеером #

Юляшка, я тебя обожаю!!!!!

Очень понравились первые 2 шага рецепта!!!

Колбаска просто супер!!!! Теперь я тоже поищу новинку от Магги!!!! Никогда сама не делала колбасу, помню только у бабушки в деревне - из кишки... ВКУСНЯТИНА!!!

19 июня 2011 года Jyuliya # (автор рецепта)

Спасибо, Ксюша!!! Я тебя тоже люблю!!!

18 июня 2011 года kritikessa #

И да, такой приправы для колбасок еще не видела, видимо, это их новый продукт.

18 июня 2011 года Jyuliya # (автор рецепта)

Я тоже только обнаружила!!!

[x]18:31 18.06.11 Отредактировано создателем комментария[/x]

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус с террасой V480 "Гринвуд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Колбаски по-домашнему

Ингредиенты для «Колбаски по-домашнему»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Колбаски по-домашнему»:

Похожие рецепты

Цыплёнок с соусом

Курица с кунжутом

Куриные голени с картофелем

Куриная грудка быстрая в соусе

Куриные грудки со смесью "Дукках"

Курица на огне

Запеканка-пирог из картошки и курицы

Куриные бедра "Проще некуда"

Филе в гранатовом соусе

Попробуйте приготовить вместе

Салат из кольраби с кунжутом и имбирём

Маринованные помидоры черри за 10 минут

Пирожное "Школьное"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус с террасой V480 "Гринвуд"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V032 "Ромни"

Каркасный дом с мансардой V128 "Цранфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!