Решила приготовить капустные оладушки по рецепту Клио, а перед этим готовила суп с фрикадельками и остался фарш. Вот и подумала, почему не сделать второе блюдо 2 в 1. Мне понравилось. Предлагаю вам.
AlefniuniaПоваренок 8 уровня
- 17 мая 2008, 17:38
- 4230
Оладьи из капусты с куриным вкусом
Ингредиенты для «Оладьи из капусты с куриным вкусом»:
- Капуста белокочанная / Капустa — 1 вилок
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар
- Соль
- Молоко (зависит от размера капусты) — 1/2 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
- Майонез — 2 ст. л.
- Масло растительное (+ для жарки) — 1 ст. л.
- Фарш куриный — 1/2 кг
- Лук репчатый
- Перец черный (молотый)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3225.6 ккал |
белки
278.1 г |
жиры
162.5 г |
углеводы
161.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 102.7 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 5.1 г |
Рецепт «Оладьи из капусты с куриным вкусом»:
Капусту измельчить, но не в пюре. Залить кипятком и, как закипит, снять с огня и процедить. Охладить до теплого. Взбить яйца, добавить молоко, соль, сахар, майонез, муку, 1 ст. л. растительного масла и взбить до однородности. Смешать с капустой, если надо, добавить еще муки. В куриный фарш натереть на мелкой терке луковицу, добавить немного соли, перца. В капустную массу добавить фарш, хорошо перемешать и жарить, как оладушки. Можно не смешивать фарши, а на сковороду - немного капусты, сверху - куриный фарш, а на него - еще капусту, но т. к. капустные оладушки очень нежные, то во втором варианте они немного ломаются и я предпочла смешанный вариант. Вкусно, как в теплом виде, так и в холодном.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 сентября 2008 года DAISY # (модератор)
3 сентября 2008 года Alefniunia # (автор рецепта)
21 мая 2008 года Alefniunia # (автор рецепта)
21 мая 2008 года мисс #
19 мая 2008 года Alefniunia # (автор рецепта)
18 мая 2008 года Alefniunia # (автор рецепта)
19 мая 2008 года Клио #
18 мая 2008 года Клио #
18 мая 2008 года Alefniunia # (автор рецепта)
18 мая 2008 года maifka #
18 мая 2008 года JessyBri #
17 мая 2008 года биа46 #
17 мая 2008 года Alefniunia # (автор рецепта)
17 мая 2008 года elenalet deleted #
17 мая 2008 года Alefniunia # (автор рецепта)
17 мая 2008 года Svet-kond deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: