Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

aspasiaПоваренок 3 уровня

13 июля 2011, 1:35
10609

Котлетки закусочные "У-дачные"

Сегодня предстоит самая серьезная операция на моих свекольных грядках - удаление излишков... проще говоря, прореживание сочных, зеленых растений. Что же делать? Столько витаминов выбросить? Ни за что! И мы решили приготовить... котлетки. Вы не поверите - получилось!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Кухня: Болгарская

Ингредиенты для «Котлетки закусочные "У-дачные"»:

Ботва (свекольная; листья) — 20 шт
Яйцо куриное — 3 шт
Лук репчатый — 2-3 шт
Чеснок — 4 зуб.
Мука пшеничная / Мука (просеянная) — 1 стак.
Масло растительное (для жарки)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1072.3 ккал	белки 52.7 г	жиры 22.9 г	углеводы 185.5 г
Порции
ккал 178.7 ккал	белки 8.8 г	жиры 3.8 г	углеводы 30.9 г
100 г блюда
ккал 110.5 ккал	белки 5.4 г	жиры 2.4 г	углеводы 19.1 г

Рецепт «Котлетки закусочные "У-дачные"»:

Чудесным утром кудрявые листья свеклы упали под безжалостной рукой. Подруга по секрету сообщила, что они могут пригодиться. Попробуем? Да!
Тщательно промыв листья, нужно нарезать только нежную верхнюю часть и уложить в чашку.
Мелко нарежьте лук репчатый, чеснок либо натрите на терке, либо измельчите ножом. Все добавьте в чашку.
Добавьте яйца, соль, хорошенько перемешайте с мукой. Готово! Обжариваем на растительном масле, выкладывая ложкой на раскаленную сковороду. Крышкой не закрывать! Готовые котлетки уложить под полотенце минут на 5-7. Гарнируем овощами. Хороши и в горячем, и в холодном виде. Можно использовать как гарнир - веселенький, разноцветный. Испытано - вкусно, полезно, необычно, загадочно...

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед Конкурсные рецепты : Спецпроект "Путешествие со вкусом" На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На горячее Специальное питание : Вегетарианское питание / Раздельное питание

Теги: завтрак закуска обед полдник ужин

Вкусы: овощной овощной.

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/58631/]Котлетки закусочные "У-дачные"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/58631/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/44/4468/446841.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Сегодня предстоит самая серьезная операция на моих свекольных грядках - удаление излишков... проще говоря, прореживание сочных, зеленых растений. Что же делать? Столько витаминов выбросить? Ни за что! И мы решили приготовить... котлетки. Вы не поверите - получилось!

Ингредиенты: Ботва, Яйцо куриное, Лук репчатый, Чеснок, Мука пшеничная, Масло растительное.
Тэги: завтрак, закуска, обед, полдник, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Котлетки закусочные "У-дачные"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/44/4468/446841.jpg" alt="Рецепт: Котлетки закусочные "У-дачные"" title="Рецепт: Котлетки закусочные "У-дачные""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сегодня предстоит самая серьезная операция на моих свекольных грядках - удаление излишков... проще говоря, прореживание сочных, зеленых растений. Что же делать? Столько витаминов выбросить? Ни за что! И мы решили приготовить... котлетки. Вы не поверите - получилось!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Котлетки закусочные "У-дачные"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/12808">Ботва</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/58631/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Котлетки закусочные "У-дачные"

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Котлетки закусочные "У-дачные"»:

Ботва Яйцо куриное Лук репчатый Чеснок Мука пшеничная Масло растительное

Тэги: завтрак, закуска, обед, полдник, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

556

Салат "Шейп"

35
556
42175

751

Творожная паста для бутербродов, три варианта

58
751
35356

716

Лимонные пирожные «Влажный штрейзель»

36
716
6126

Фотографии «Котлетки закусочные "У-дачные"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

13 июля 2011 года Margarita-tm #

Я использовала листья только в борщ, не знала что можно и в котлетки порезать +

13 июля 2011 года aspasia # (автор рецепта)

Я об этом узнала только что и делюсь с вами!

13 июля 2011 года Ялорис #

Вкусно и полезно!

13 июля 2011 года aspasia # (автор рецепта)

Главное, не сразу своим домашним сообщайте, что за котлетки волшебные!!!

14 июля 2011 года Ялорис #

Да они в курсе! Давно готовлю много блюд со свекольной ботвой. И котлетки такие очень любим

13 июля 2011 года Дождик_13 #

Как раз лежит свекольная ботва...попробую

13 июля 2011 года aspasia # (автор рецепта)

Не пожалеете! Вкусно!

13 июля 2011 года swetik-semizwetik #

вкусно, полезно, необычно, загадочно.

13 июля 2011 года aspasia # (автор рецепта)

Да, для меня загадка сохранилась!Какая полезная ботва!Сколько витаминов пропадало!

13 июля 2011 года Елена1206 #

вчера из них борщ делала,но листья все равно остались,а выкидывать жалко!!рецепт ну очень вовремя,представляю какие вкусные котлетки получаются,да к тому же и так просто готовятся!!!!огромное спасибо за рецепт!!!!здорово!!!

13 июля 2011 года aspasia # (автор рецепта)

Пробуйте на здоровье!!!!Можно и как гарнировочку к мясу, и как самостоятельное блюдо!

13 июля 2011 года мисс #

представляю, я только борщ из них готовила

13 июля 2011 года aspasia # (автор рецепта)

Друзья, рада, что открыла что-то новенькое не только для себя! Спасибо!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V447 "Джэксонвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Котлетки закусочные "У-дачные"

Ингредиенты для «Котлетки закусочные "У-дачные"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Котлетки закусочные "У-дачные"»:

Похожие рецепты

Запеканка из кабачков

Кабачковая лазанья

Овощное рагу с нутом

Овощное рагу с соевым соусом

Медальоны из кабачков

Капустные галушки

Овощное рагу "Прощай лето"

По мотивам марокканского десерта из огурцов

Овощное рагу

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Шейп"

Творожная паста для бутербродов, три варианта

Лимонные пирожные «Влажный штрейзель»

Фотографии «Котлетки закусочные "У-дачные"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V447 "Джэксонвилл"

Каркасный дом V208 "Вайоминг"

Каркасный дом одноэтажный V391 "Сент-Луис"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!