Легкое оригинальное блюдо из того, что есть в холодильнике. Пикантно-сладкая закуска, оказалась очень вкусной с квасом.
Счастье РуПоваренок 1 уровня
- 19 мая 2008, 3:05
- 3341
Закуска в ракушках
Ингредиенты для «Закуска в ракушках»:
- Редис — 2 шт
- Лук зеленый — 2 шт
- Укроп — 1 шт
- Сахар (рафинад) — 1 шт
- Йогурт — 1 ст. л.
- Соевый соус — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
142.7 ккал |
белки
4.1 г |
жиры
0.4 г |
углеводы
32 г |
| Порции | |||
| ккал 71.4 ккал |
белки 2.1 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 16 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 59.5 ккал |
белки 1.7 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 13.3 г |
Рецепт «Закуска в ракушках»:
-
Этот рецепт составил мой сын - конструктор и исследователь, выпускник детского сада. Он увидел, как я записываю рецепт для Поварёнка и заявил, что тоже хочет принять участие. Сначала я отнеслась к затее скептически, но получилось вкусно, особенно с квасом.
Для приготовления этой лёгкой закуски надо заказать в японском ресторане запечёные мидии и ракушки унести с собой. -
Ракушки хорошенько промыть и обсушить.
Редиску порезать мелкими кубиками и разложить в ракушки.
Кусочек сахара залить столовой ложкой соевого соуса. Когда сахар растает наполовину, вылить сладкий соевый соус в чашку (оставшуюся половинку сахара оставить для истории).
-
Смешать сладкий соевый соус со столовой ложкой несладкого йогурта.
На редиску в ракушках положить нарезанный зелёный лук и порваный вручную укроп. -
Закуску полить соево-йогуртовым соусом.
Есть с ракушек.
Запивать квасом.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 мая 2023 года yuvl #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: