Оказывается, сегодня ровно год моего прибывания на "Поварeнке" и вроде как-то неожиданно он наступил, даже застал меня врасплох. По этому поводу надо было бы что-то особенное приготовить, однако, представлю незатейливый десерт, который на праздничном столе всегда будет уместен.
Людмила НКПоваренок 8 уровня
- 30 августа 2011, 10:17
- 74069
Желе "Изумруд"
Ингредиенты для «Желе "Изумруд"»:
- Виноград (без косточек) — 300 г
- Сок яблочный — 200-300 мл
- Желатин — 20 г
- Сахар (на усмотрение)
- Сливки (по желанию)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
345 ккал |
белки
19.2 г |
жиры
0.7 г |
углеводы
72.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 66.3 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 14 г |
Рецепт «Желе "Изумруд"»:
-
Всего-то надо ничего. У меня виноград киш-миш, небольшие ягоды без косточек. На желе идут, вы знаете, самые разные ягоды: черника, ежевика, кусочки фруктов и пр.
-
Замочить желатин в холодной воде, дать ему набухнуть. Затем добавить в желатин сок (или воду, сироп, компот) поставить на водяную баню и, помешивая, прогреть до полного растворения желатина, на этом этапе попробовать на вкус и добавить сахар, если он необходим.
На упаковке желатина написано, сколько нужно добавить жидкости, я добавляю меньше указанного, чтобы получить устойчивое желе. -
В любые имеющиеся формочки насыпать ягоды.
-
Залить формочки с ягодами распущенным желатином и убрать в холодильник.
-
Готовое желе выложить из формочки на тарелку.
-
Чтобы желе легко выскакивало из формы, провести по краю ножом, отделяя желе от формы и на несколько секунд поместить формочку в горячую воду.
-
По желанию можно обогатить вкус желе взбитыми сливками.
Наслаждайтесь!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6642
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6642
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 августа 2011 года белошвейка #
30 августа 2011 года Людмила НК # (автор рецепта)
30 августа 2011 года tanya62 #
30 августа 2011 года Людмила НК # (автор рецепта)
30 августа 2011 года виконда #
30 августа 2011 года Людмила НК # (автор рецепта)
30 августа 2011 года Людмила НК # (автор рецепта)
30 августа 2011 года y-levchenko #
30 августа 2011 года Вика___ deleted #
30 августа 2011 года Людмила НК # (автор рецепта)
30 августа 2011 года девочка с плеером #
30 августа 2011 года Людмила НК # (автор рецепта)
30 августа 2011 года Ольга-14 #
30 августа 2011 года Людмила НК # (автор рецепта)
30 августа 2011 года rrradost deleted #
30 августа 2011 года Людмила НК # (автор рецепта)
30 августа 2011 года Алика #
За год столько всего успела! Желаю новых творческих успехов!
Красивый десерт
30 августа 2011 года Людмила НК # (автор рецепта)
30 августа 2011 года beautiful woman # (модератор)
Ошеломляющей красоты фото!
Ой, чуть не забыла! С юбилеем тебя! Всегда рада видеть твои рецепты![x]09:40 30.08.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
30 августа 2011 года Людмила НК # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: