Версия для печати
  • 30 августа 2011, 10:17
  • 67307

Желе "Изумруд"

Рецепт: Желе Изумруд

Оказывается, сегодня ровно год моего прибывания на "Поварeнке" и вроде как-то неожиданно он наступил, даже застал меня врасплох. По этому поводу надо было бы что-то особенное приготовить, однако, представлю незатейливый десерт, который на праздничном столе всегда будет уместен.

Категория: Десерты Другие десерты Желе

Ингредиенты для «Желе "Изумруд"»:



Рецепт «Желе "Изумруд"»:

Всего-то надо ничего. У меня виноград киш-миш, небольшие ягоды без косточек. На желе идут, вы знаете, самые разные ягоды: черника, ежевика, кусочки фруктов и пр.

Замочить желатин в холодной воде, дать ему набухнуть. Затем добавить в желатин сок (или воду, сироп, компот) поставить на водяную баню и, помешивая, прогреть до полного растворения желатина, на этом этапе попробовать на вкус и добавить сахар, если он необходим.
На упаковке желатина написано, сколько нужно добавить жидкости, я добавляю меньше указанного, чтобы получить устойчивое желе.

В любые имеющиеся формочки насыпать ягоды.

Залить формочки с ягодами распущенным желатином и убрать в холодильник.

Готовое желе выложить из формочки на тарелку.

Чтобы желе легко выскакивало из формы, провести по краю ножом, отделяя желе от формы и на несколько секунд поместить формочку в горячую воду.

По желанию можно обогатить вкус желе взбитыми сливками.

Наслаждайтесь!






Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6642


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Желе Изумруд
Описание: Оказывается, сегодня ровно год моего прибывания на "Поварeнке" и вроде как-то неожиданно он наступил, даже застал меня врасплох. По этому поводу надо было бы что-то особенное приготовить, однако, представлю незатейливый десерт, который на праздничном столе всегда будет уместен.
Тэги: десерт, желе.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Людочка, люблю желе и достаточно часто ег готовлю. Это сделала из компота. Вкусняшка!
Леночка, простой и вкусный десерт!!!
Точно, Жанночка! Спасибо тебе!
Ответ для laka-2014
Леночка, милая, спасибо за шикарный фотоотчет к желе, мне ооочень приятно! С наступающим!
Ответ для laka-2014
Прекрасный десерт, Леночка ! Простой и вкусный !
Точняк! Спасибо, солнце!
Восхитительное желе!!! Очень Красивое,Вкусное!!! легко и просто приготовить!!! думаю Обалденно будет с гранатом! Спасибо Вам Огромное за Великолепный рецепт!!!
Танечка, какое желе красивое!!! Из каких ягод готовила, что получился такой необычный цвет?
Большое Спасибо, Лилечка!!!из черного винограда,и ещё немного было зелёного!
Спасибо! Очень смотрится эффектно
Ответ для Глушец
Какая аппетитная красота, Танечка ! Прекрасное исполнение рецепта !
Ларочка, Огромнейшее Спасибо за такую высокую оценку!!!
Ответ для Глушец
Ух, Танечка, какой приятный сюрприз! Спасибо, спасибо, спасибо! Я даже подзабыла об этом желе, вовремя напомнила, надо будет на НГ приготовить.
На НГ это "Красота"будет вообще,кстати!!! Спасибо ещё раз Большущее!!!
Ответ для Глушец
Танечка,вот ты затейница! На улице из снега лепят снеговиков и башенки строят снежные,а ты дома создаешь скульптуры с ягодками .
Ага я такая!!! Спасибо Огромное за внимание, Алечка!!!
Ответ для Глушец
Танечка, изумительный десерт, красота !!!
Большое Спасибо, Галочка!!! Очень приятно!!!
Ответ для Глушец
Танечка! Великолепное исполнение рецепта!
Очень красиво и аппетитно!
Спасибо, Дорогая, Юлечка!!!
Ответ для Глушец
Танечка, красиво и очень вкусно, поскольку я очень люблю желе
И мы Ооочень любим!!! Спасибо большое, Леночка!!!
Ответ для Глушец
Супер башенки как вкусно смотрятся
Лилечка, Огромное Спасибо!!!
Ответ для Глушец
Танечка, какая красотища! Шикарное исполнение рецепта!
Большущее Спасибо, Олечка!!! Ну Ооочень приятно!!!
Ответ для Глушец
Танюша, как красиво и вкусно конечно!
Жанночка, Спасибо большое за внимание и оценку!!!
Обалденный десерт! Сахар не добавляла и сливками не украшала. Очень понравился! Спасибо!
Спасибо, спасибо, спасибо за чудный фотоотчет! Очень приятно, что желе понравилось!
Очень классный рецепт и очень простой. У меня была домашняя красная смородина с дачи и белая, из которой я варила компот и заливала ягодки. Все получилось очень вкусно. Украсила всбитыми сливками собственного приготовления. У меня вопрос, а сливки берутся только 33% или можно 20%? Просто у нас 33% стоят дорого, почти 200р... Недешево.. Может есть у кого-то опыт всбивания 20%?
Спасибо большое за красивый фотоотчет и доверие к рецепту!
Да, сливки 33% дорогое удовольствие, ну а 20% не взбиваются...
Ответ для barby84
интересный опыт обогащения сливок, может, поможет вам, для себя взяла на заметку, но сама пока не пробовала https://www.povarenok.ru/recipes/show/61716/ или такой https://www.povarenok.ru/recipes/show/125581/
Простенько, но с каким вкусом!!!
Спасибо!
Обожаю желе! Этот вариант очень вкусный и простой в исполнении! А выглядит очень достойно! Спасибо!
просто и очень красиво!
очень эффектное оформление получается! спасибо!
Просто и красиво! Спасибо огромное!
Желатин замочен, виноград помыт
Спасибо за рецепт
Очень красиво.Особенно в маленькой форме.Вам огромный +
спасибо! очень вкусно!
Шикарно. У меня раньше желе никогда не получалось и я надолго забросила это дело (лет 20 наверное к желатину не прикасалась) и рецепты искала где его нет. Увидела ваш шедевр и что-то снова захотелось попробовать. Буду исправляться. А вам +++++
Спасибо!
Симпатично и полезно! Спасибо за рецепт Только где купить именно такой стакан-форму для такого дессерта?
Форма подойдет любая.
Я понимаю, что любая форма подходит)...но в Вашем стакане - самый выиграшный вариант...будто-бы гроздь виноградная
Ну просто ДРАГОЦЕННЫЙ рецепт!!!
Очень красиво! Спасибо за идею и рецепт
Очень красиво, берем вашу идею с благодарностью, побалую дочку Спасибо!
Спасибо большое за этот рецепт, к счастью сегодня же получилось сделать желе, т.к. был виноград, но был черный, а желтый сок (яблочный) с фиолетовым виноградом не сочетается, я взял вишневый сок, добавил немного сахара, выглядит очень красиво, по возможности добавлю фотографию. Ещё раз говорю спасибо, потому что я просто обожаю желе
Очень приятно, что понравилось, а мне понравились Ваши вариации с вишневым соком.
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook