Осыпаются сливы в саду, Угощение знатное осам… Жeлтый лист искупался в пруду И приветствует раннюю осень. Он представил себя кораблeм, Ветром странствий его раскачало. Вот и мы вслед за ним поплывeм К неизведанным в жизни причалам. И ведь знаем уже наизусть: Через год будет новое лето. Отчего же вселенская грусть В каждой строчке в стихах у поэтов? Оттого ль что следы на росе Смоют ливни и выстудят зимы? Оттого ль что мгновения все Мимолeтны и неповторимы?
ТтшкаПоваренок 6 уровня
- 14 сентября 2011, 2:45
- 5672
Пирог "Сливовая осень"
Ингредиенты для «Пирог "Сливовая осень"»:
- Мука пшеничная / Мука (тесто) — 375 г
- Масло сливочное (тесто) — 60 г
- Дрожжи (тесто) — 1,5 ч. л.
- Сахар коричневый (тесто - 1 ст.л., начинка - 4 ст.л.) — 5 ст. л.
- Молоко (тесто) — 125 г
- Соль (щепотка, в тесто)
- Цедра лимона (тесто) — 1/2 ст. л.
- Яйцо куриное (тесто) — 1 шт
- Слива (сладкие, начинка) — 1,5 кг
- Корица (начинка) — 2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2871.5 ккал |
белки
55 г |
жиры
64.7 г |
углеводы
527.4 г |
| Порции | |||
| ккал 358.9 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 8.1 г |
углеводы 65.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 162.2 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 29.8 г |
Рецепт «Пирог "Сливовая осень"»:
-
В теплое молоко добавить 1 ст.л. коричневого сахара.
-
И 1,5 ч.л. сухих дрожжей. Оставить на 10 минут.
-
Когда опара подойдет, добавить в нее соль, цедру лимона (1/2 ст.л.), яйцо, мягкое сливочное масло, всыпать муку и вымесить гладкое тесто. Накрыть его салфеткой и оставить до его увеличения в два раза.
-
Сливы должны быть сладкие, но не очень мягкие.
-
Сливы вымыть, разрезать пополам и удалить косточки. На каждой половинке сделать надрез.
-
Тесто раскатать.
-
Выложить на противень или форму. Края теста загнуть, чтобы получились бортики.
-
На тесто плотным слоем положить сливы.
-
4 ст.л. коричневого сахара смешать с 2 ч.л. корицы и посыпать этой смесью пирог. Сладость пирога можно регулировать с помощью сахара, добавляя больше или меньше.
-
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке в течение 35 минут. Время выпекания может варьироваться в зависимости от размера пирога и вашей духовки.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 сентября 2011 года Annychka #
20 сентября 2011 года Ттшка # (автор рецепта)
14 сентября 2011 года Ladi Arfa #
20 сентября 2011 года Ттшка # (автор рецепта)
14 сентября 2011 года девочка с плеером #
20 сентября 2011 года Ттшка # (автор рецепта)
14 сентября 2011 года irina_vip #
Танечка, удачи
20 сентября 2011 года Ттшка # (автор рецепта)
14 сентября 2011 года мисс #
15 сентября 2011 года Ттшка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: