Вкусное и красивое блюдо.
AlefniuniaПоваренок 8 уровня
- 21 мая 2008, 20:48
- 4800
Фрикадельки с картофелем
Ингредиенты для «Фрикадельки с картофелем»:
- Картофель — 12 шт
- Розмарин — 6 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Фарш мясной — 900 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сухари панировочные / Панировка — 3 ст. л.
- Томатная паста — 4 ч. л.
- Горчица — 3 ч. л.
- Соль
- Перец черный
- Сыр твердый — 250 г
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3428.2 ккал |
белки
113.3 г |
жиры
31.9 г |
углеводы
422.2 г |
| Порции | |||
| ккал 285.7 ккал |
белки 9.4 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 35.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 107.5 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 1 г |
углеводы 13.2 г |
Рецепт «Фрикадельки с картофелем»:
Картофель отварить в мундире. У розмарина оборвать иголочки.
Фарш, измельченный лук, соль, перец, томат, горчицу, сухари, яйца вымешать вместе. Нагреть духовку до 200 гр.
Картофель очистить, остудить и нарезать тонкими ломтиками.
Противень смазать маслом.
Каждую картофелину выложить в форме круга, накладывая один ломтик на другой, посолить. Влажными руками слепить из фарша 12 фрикаделек. Положить в центр каждого кружочка по фрикадельке, смазать растительным маслом, посыпать розмарином и запечь в духовке 25 мин.
Сыр нарезать ломтиками и положить на каждую фрикадельку ломтик. Запекать еще 5 мин.
Фарш, измельченный лук, соль, перец, томат, горчицу, сухари, яйца вымешать вместе. Нагреть духовку до 200 гр.
Картофель очистить, остудить и нарезать тонкими ломтиками.
Противень смазать маслом.
Каждую картофелину выложить в форме круга, накладывая один ломтик на другой, посолить. Влажными руками слепить из фарша 12 фрикаделек. Положить в центр каждого кружочка по фрикадельке, смазать растительным маслом, посыпать розмарином и запечь в духовке 25 мин.
Сыр нарезать ломтиками и положить на каждую фрикадельку ломтик. Запекать еще 5 мин.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 мая 2008 года Alefniunia # (автор рецепта)
22 мая 2008 года мисс #
21 мая 2008 года чиполинка #
Замечательная идея!!!
Не сомневаюсь что вкусно!+++++
21 мая 2008 года Ленок #
21 мая 2008 года дося deleted #
21 мая 2008 года биа46 #
21 мая 2008 года Svet-kond deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: