Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы
  • 8 ноября 2011, 4:27
  • 17243

Брусничный кекс

Рецепт: Брусничный кекс

Здравствуйте, Поварята. Хочу угостить вас отличным кексом, который требует минимум усилий, а результат отличный! В рецепте-исходнике была клюква, но пришлось ее заменить на бруснику. За рецепт спасибо Анне с ЖЖ. Рецепт без пошаговых, так как все элементарно.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Брусничный кекс»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2524.8 ккал 		белки
53.5 г 		жиры
56.3 г 		углеводы
449.3 г
Порции
ккал
420.8 ккал		 белки
8.9 г		 жиры
9.4 г		 углеводы
74.9 г
100 г блюда
ккал
151.2 ккал		 белки
3.2 г		 жиры
3.4 г		 углеводы
26.9 г

Рецепт «Брусничный кекс»:

Разогреть духовку до 180 градусов.
Смазать маслом и выстелить пергаментом форму для кексов.
Взбить яйцо с сахаром, добавить растопленное сливочное масло и молоко.
Просеять муку с разрыхлителем и аккуратно добавить в масляную смесь, перемешать, посолить.
Вымыть бруснику и откинуть на дуршлаг. Дать стечь воде, а затем слегка присыпать бруснику мукой (достаточно 1 столовой ложки).
Бруснику, обсыпанную мукой, добавить в тесто. Перемешать очень аккуратно, перелить тесто в форму для кексов и выпекать около часа. Вот и все!






Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4497
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник / На ужин На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: десерт кекс выпечка ужин обед полдник

Вкусы: нежный сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Брусничный кекс
Рецепт: Брусничный кекс

Здравствуйте, Поварята. Хочу угостить вас отличным кексом, который требует минимум усилий, а результат отличный! В рецепте-исходнике была клюква, но пришлось ее заменить на бруснику. За рецепт спасибо Анне с ЖЖ. Рецепт без пошаговых, так как все элементарно.

Ингредиенты для «Брусничный кекс»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Брусничный кекс» от приготовивших (31)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Всем ваш кекс понравился! Делала с черникой, ежевикой и черной смородиной и в низкой форме. Попробую в следующий раз сделать классический с брусникой!Спасибо!
Леночка, спасибо тебе за приготовление моего кекса и похвалу , мне очень приятно !
Я приготовила Ваш замечательный кекс со свежей черешней!
Очень простой в приготовлении и очень вкусный!Я думаю,что здесь любая ягода подойдет!Спасибо за рецепт!!!
Спасибо , огромное, с черешней еще не пробовала печь,обязательно опробую, кекс на фото - отменный!
Замечательнейший кекс!
Танюш, спасибо за рецепт!
Леночка, прими мою благодарность,очень рада, что кекс понравился!
Спасибо за вкусный кекс!
Спасибо , Вика , очень рада, что кекс понравился!
Танечка, спасибо!
Быстро и вкусно! Нет, не так! Очень быстро и очень вкусно!
Пекла дважды (это пока только дважды ) - с клюквой и с чёрной смородиной, в планах с брусникой и с вишней
Подробностина форуме.
Спасибо, Танечка, за отличный рецепт!
Иришка, огроменное тебе спасибо, очень и очень приятно! А главное , то , что внуку понравился! Жду мнение о бруснике и вишне!
Да я и сама, Танюш, жду это мнение
Уже думаю, кому презентовать так, что мне только мааааленький кусочек достался
Танюш, кекс просто класс, нежный, сладкий, с ароматной кислинкой. Спасибо тебе !
Машенька, мне очень радостно слышать, что кекс тебе пришелся по вкусу! Спасибо!
Танюш спасибо огромное, очень понравилось!
Ох, как же я рада! Спасибо дорогая и за отчет и за фото !
Спасибо тебе за хороший рецепт! Я вот сахар ставила на глаз, и муж требуиет очередного пирога, причем сладость должна совпадать точ в точ, вот думайу как повторить орегинал
Танюш,принимай кекс.На форуме отписалась,что делаю давно и сразными ягодами.Съедается на ура,да и выручает меня часто,когда на пороге гости.
Вот и для меня он как палочка-выручалочка! Спасибо , Танюша!
Кекс получился сочный, ягодный. прост в приготовление и продукты всегда под рукой. Делала со смешанной ягодой.
Спасибо, рада, что понравился!
Танюш, моя форма для кексов давно на свалке, делала в виде маффинов. ООООЧень всем понравилось, смели 12 шт. за час! Ягода - чёрная смородина!
Ниночка, вот это отчет, очень красивые фото! Посуда - изЮмительная! Фон тоже очень яркий , мне очень нравится! В виде маффинов , думаю еще и удобнее, попробую и так! Спасибо!
Танюша, восхитительный кекс! Делала именно с брусникой!
Ирина, спасибо , на фото он у тебя очень сочный и яркий ! Спасибо огромное!
Танюша, спасибо за рецепт. Быстро, просто и прекрасный способ утилизации замороженных ягод (клюквы, как и брусники в хозяйстве не оказалось, зато завалялась замороженная шелковица, вот она и пошла в дело).
Спасибо , Наташа! А что такое шелковица? Я что-то не знаю такую ягоду . И очень рада,что кекс понравился! СПАСИБО!
Ох, Таня, ты своим вопросом меня просто в тупик поставила. У нас дерево тоже так и называется шелковица, хотя с более научной точки зрения это тутовое дерево. А называется так потому как это дерево любимая пища шелкопрядов.
Все , Наташа, теперь поняла, у нас он просто тутовник, поэтому я сразу и не опазнала этого зверя!
Танюш, мне кекс очень понравился....но он у меня чуть синевой отдает-это от черной смородиныи( из ягод у меня были брусника, клюква, черная смородина и малина)....но кекс вкусный привкусный!!!! Непрменно повторю и положу лишь бруснику))))
Спасибо , Людочка, рада,что кекс тебе понравился! А цвет , не от смородины , а скорее от малины , я тоже недавно делала с малиной и получился такой же цвет! Спасибо!
ну, это не может быть невкусно, делала один с вишней и один с клубникой.
Светочка,спасибо тебе огроменное! Очень рада,что кекс пришелся по вкусу!
Приготовила: фото добавляю
Очень просто и быстро готовится и так же быстро съедается ( у меня вариант с черной смородиной)
Ура,ура, спасибо огромное, очень рада , что понравился, тоже хочу попробовать со смородиной! Спасибо за фото!
Танюша, отличный кекс получился, только клубничный
Леся, спасибо , огромное ! Рада,что понравился, а клубничный я бы с большим удовольствием отведала, особенно со свежей клубникой!
Танюшка,я с отчетом.Правда сделала с малиной,как всегда бывает,когда надо,в продаже брусники не нашла
Привет,Олечка, очень рада,что ты приготовила мой кекс. Тебе хоть понравился? Я сегодня тоже делала его с малиной, у меня ее еще 10 кг в морозилке,надо подчистить запасы. Но с брусникой было вкуснее, поэтому , как разживешься брусникой ,попробуй!
Танечка, принимай фотоотчёт. Делала и с черникой, и с вишней, и со смородиной и вот сегодня с брусникой, неизменно получается хорошо, даже трудно сказать с чем лучше. Тебе от меня спасибо и ещё розочка
Спасибо , Людочка, оказывается , все уже пекли его , а вот теперь благодаря неделе, еще и фотографии , красивейшие появились.
Рада,что тебе понравился кекс!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V128 "Цранфорд"

Каркасный дом с мансардой V128 "Цранфорд"
Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V148 "Гротон"

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V148 "Гротон"
Каркасный дом с мансардой с 3 спальнями V118 "Морристоун"

Каркасный дом с мансардой с 3 спальнями V118 "Морристоун"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 545 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки