Салат "И печень может быть пикантной... ". Сытный, пикантный салат... Минимум ингредиентов, максимум вкуса!
девочка с плееромПоваренок 7 уровня
- 17 января 2012, 8:39
- 85590
Пикантный салат из куриной печени
Ингредиенты для «Пикантный салат из куриной печени»:
- Печень куриная (отварная) — 300 г
- Лук репчатый (крупная головка) — 1 шт
- Горошек зеленый — 1 бан.
- Уксус (1/4 ч.л. эссенции 1 ч.л. винного уксуса)
- Соль
- Перец черный
- Масло растительное (1 ч.л. для маринада, 1 ст.л. в соус) — 1,5 ст. л.
- Горчица — 1 ст. л.
- Яйцо куриное (вареное) — 1-2 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1075.2 ккал |
белки
86.3 г |
жиры
48.7 г |
углеводы
73.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 114.4 ккал |
белки 9.2 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 7.8 г |
Рецепт «Пикантный салат из куриной печени»:
-
Лук нарезать полукольцами, сложить в баночку с крышкой, добавить 1/4 ч. л. уксусной эссенции, 1 ч. л. растительного масла, соль, перец. Закрыть баночку и хорошенько ее потрясти. Через 30 секунд лук замаринуется.
Добавить зеленый горошек -
Куриную печень нарезать, добавить в салат
-
Яйцо порубить, добавить в салат.
Сделать соус: смешать горчицу, оставшееся растительное масло, винный уксус. Добавить соус к салату. Перемешать и поставить в холодильник минут на 30 -
Очень вкусно с черным хлебом и вареным картофелем.
Приятного всем аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 января 2012 года Катюша Васильева #
17 января 2012 года девочка с плеером # (автор рецепта)
17 января 2012 года Ольга-14 #
17 января 2012 года девочка с плеером # (автор рецепта)
17 января 2012 года Jyuliya #
17 января 2012 года девочка с плеером # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: