Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов
  • 26 января 2012, 2:23
  • 101026

Салат "Японский"

Рецепт: Салат Японский

Социологи утверждают, что самая высокая продолжительность жизни отличает японцев. Особенно выделяется остров Окинава, где женщины в среднем живут 86 лет, а мужчины - 78. Среди долгожителей нет людей с избыточным весом. Один из секретов долгожителей - питание. Умеренность в еде (большинство японцев встают из-за стола с желудком, наполненным на 80 %), подбор здоровых продуктов, питание малыми порциями, но часто, позволяют дожить до глубокой старости, сохранив при этом умственное, психическое и физическое здоровье. Главная еда японцев (помимо риса) - это дары моря и овощи. Этот салат из морской капусты с овощами полностью сбалансирован по наличию витаминов, минералов, микроэлементов. Надеюсь, поможет тем, кто заботится о своeм здоровье.

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Кухня: Японская

Ингредиенты для «Салат "Японский"»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
561.3 ккал 		белки
7.2 г 		жиры
38.5 г 		углеводы
47 г
Порции
ккал
280.7 ккал		 белки
3.6 г		 жиры
19.3 г		 углеводы
23.5 г
100 г блюда
ккал
76.9 ккал		 белки
1 г		 жиры
5.3 г		 углеводы
6.4 г

Рецепт «Салат "Японский"»:

  • Я предпочитаю покупать замороженную морскую капусту.
    Капусту отвариваем 15 минут. Затем откидываем на дуршлаг и промываем, в ней может быть песок. Обычно я мариную капусту впрок. На 1 кг отваренной капусты - 1 чайная ложка соли, 1 столовая ложка сахара и 60 мл 6% столового уксуса. Просто заливаем капусту уксусом, добавляем соль, сахар и перемешиваем. В таком виде в банке она может длительно храниться в холодильнике.

  • Вот такой вид имеет готовая маринованная капуста.

    В морской капусте большое количество микро-и макроэлементов, один из них - йод. Она просто незаменима для лечения раковых заболеваний, обеспечивает гормональный баланс организма, приводит в норму кровяное давление, выводит радионуклиды, помогает восстановить силы в послеоперационный период, улучшает работу сердца, сосудов и желудочно-кишечного тракта, щитовидной и половых желез, обладает общеукрепляющим и омолаживающим эффектом.

  • Ни одна обычная трапеза жителей «Страны Восходящего Солнца» не обходится без даров моря и овощей. Золотое правило - есть овощи каждый день! Овощи богаты антираковыми веществами.
    Я предлагаю вам один из вариантов "Японского" салата, в нём можно использовать любые овощи.
    Нарезаем соломкой очищенную морковь, яблоко, тонкими кольцами лук. Удобнее, конечно, использовать тёрку.

  • Смешиваем овощи с маринованной морской капустой.

  • Также соломкой нарезаем маринованные огурцы, они даже по виду в этом салате похожи в нарезке на морскую капусту.

  • Добавляем огурцы к смеси морской капусты с овощами.

  • Делаем заправку из соевого соуса, сока лимона и оливкового масла.
    Продукты из сои полезны людям с такими заболеваниями, как ишемическая болезнь сердца, атеросклероз, гипертония.
    А еще продлить себе жизнь можно, ежедневно выпивая по одной чайной ложке оливкового масла.

  • Заправляем наш салат соусом, перемешиваем, даём настояться 1 час.
    Украшаем любой любимой зеленью.

Желаю всем здоровья и долголетия!









Японцы называют свою страну Nippon («Начало Солнца»). Они считают, что гайдзин (иностранец), интересующийся японской культурой или даже говорящий на японском языке - это «хэнна гайдзин», то есть «странный иностранец». Они редко пользуются утюгами, благодаря океану, пропитывающему одежду, да и всю жизнь изрядным количеством влаги и морскими ароматами. Они не говорят лишних слов и не тратят энергию на конфликты. Их литература воспевает тщету, суету сует, ловлю ветра и томление духа. Возможно, они - самая загадочная нация на планете.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4873
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Звёздные рецепты На обед : На закуску На ужин : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: салат закуска ужин обед пост

Вкусы: пикантный овощной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат "Японский"
Рецепт: Салат Японский

Социологи утверждают, что самая высокая продолжительность жизни отличает японцев. Особенно выделяется остров Окинава, где женщины в среднем живут 86 лет, а мужчины - 78. Среди долгожителей нет людей с избыточным весом. Один из секретов долгожителей - питание. Умеренность в еде (большинство японцев встают из-за стола с желудком, наполненным на 80 %), подбор здоровых продуктов, питание малыми порциями, но часто, позволяют дожить до глубокой старости, сохранив при этом умственное, психическое и физическое здоровье. Главная еда японцев (помимо риса) - это дары моря и овощи. Этот салат из морской капусты с овощами полностью сбалансирован по наличию витаминов, минералов, микроэлементов. Надеюсь, поможет тем, кто заботится о своeм здоровье.

Ингредиенты для «Салат "Японский"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Салат "Японский"» от приготовивших (15)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Светик,ты отлично подготовилась к своей недели!
Замечательный салатик!
Светик,ты отлично подготовилась к своей недели!
Замечательный салатик!
Спасибо, Оленька
Не могу не поставить плюс за такой замечательный рецепт!
Не могу не поставить плюс за такой замечательный рецепт!
спасибо, Светик
очень полезный салатик !!!
очень полезный салатик !!!
спасибо, Викуля
Светик, салатик супер! Просто кладезь витаминов!
Светик, салатик супер! Просто кладезь витаминов!
спасибо, Оленька
Светочка, сколько интересного и нового я почерпнула для себя из твоего
рецепта. Как здорово, что ты выбрала для "Звёздной недели" именно эту
тему.
Спасибо, Людочка, мы уже 3 кг доедаем за 3 недели, пока готовилась.
Светлана, скажу честно ждала, что будет сегодня. Люблю морскую капусту, но все ограничивалось банальный салатом. На этой неделе Ваши рецепты помогут мне расширить мои кулинарные возможности с этим чудесным продуктом. Желаю вам дальнейшего вдохновения. Забрала в КК. Спасибо.
Светлана, скажу честно ждала, что будет сегодня. Люблю морскую капусту, но все ограничивалось банальный салатом. На этой неделе Ваши рецепты помогут мне расширить мои кулинарные возможности с этим чудесным продуктом. Желаю вам дальнейшего вдохновения. Забрала в КК. Спасибо.
очень рада помочь
а откуда в морской капусте холестерин?
вот, сейчас и сама задумалась, откуда он там мог взяться? Спасибо, убрала эту фразу.[x]22:22 26.01.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Оригинально и свежо! Очень познавательно и идейно! Надо пробовать...
Оригинально и свежо! Очень познавательно и идейно! Надо пробовать...
спасибо
Света, так просто, витаминно , а подача
Света, так просто, витаминно , а подача
спасибо, Наташенька.
Вкусный и полезный салатик!!!
Вкусный и полезный салатик!!!
спасибо, Танюша.
Свет, очень интересно, зачиталась. И конечно красиво, как всегда.
Свет, очень интересно, зачиталась. И конечно красиво, как всегда.
спасибо, Катюша
Это мое !! Очень вкусно
Это мое !! Очень вкусно
спасибо
Светик, не перестаёшь удивлять! Даже и не представляла, что из морской капусты можно столько всего вкусного наготовить
Светик, не перестаёшь удивлять! Даже и не представляла, что из морской капусты можно столько всего вкусного наготовить
это я ещё только салаты делаю, а можно много блюд, и первых и горячих.
Светик, грузи все!!!!
Светуль, какой салатик...я б тоже не отказалась
Светуль, какой салатик...я б тоже не отказалась
Спасибо, Милочка
Хороший и полезный салатик!
Хороший и полезный салатик!
спасибо
Вещь!!!!! А описание какое!!!!
Лорик, не скрываю, всё из интернета, правда, статей штук 10 сюда совместила.
спасибо за рецепт
спасибо за рецепт
рада помочь
Светик, но хочу я....
Людочка, так в чём проблема? Мы вот только что тоже в обед ели.
Японцы- это нация-загадка. Столько интересного, познавательного в их культуре, психологии, да и в быте тоже!
Салатик очень полезный, интересное сочетание вкусов!
спасибо
Светик, японцы -да! Загадочный народ! У меня на работе одна женщина -потомок самураев! Не с издевкой говорю, но то, как она реагирует -спокойно и стоически на всякие раздражители вызывает именно такие ассоциации! Мы с ней "дружим" -кавычки потому, что дружим только на работе, домой друг к другу не ходим, но...здесь вообще с дружбой напряг, так что -мы дружим!
Очень понравился салат! Вкусно, полезно! Хорошие у тебя закусочки! [x]03:53 26.01.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
спасибо, Иннуся
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V176 "Винслоу"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V176 "Винслоу"
Каркасный дом с 4 спальнями V239 "Делавер"

Каркасный дом с 4 спальнями V239 "Делавер"
Каркасный дом с 3 спальнями V082 "Платсбург"

Каркасный дом с 3 спальнями V082 "Платсбург"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 541 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки