Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
  • 31 января 2012, 1:22
  • 34654

Куриные грудки в кремовом овощном соусе

Рецепт: Куриные грудки в кремовом овощном соусе

Для тех, кто предпочитает вечером лeгкое мясо, предлагаю вот такой вариант ужина. Соус делает это блюдо просто неповторимым. Тем, кто любит посытнее, можно добавить рисовый гарнир.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные грудки в кремовом овощном соусе»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
32319.6 ккал 		белки
677.5 г 		жиры
3029.1 г 		углеводы
512.3 г
Порции
ккал
10773.2 ккал		 белки
225.8 г		 жиры
1009.7 г		 углеводы
170.8 г
100 г блюда
ккал
192.5 ккал		 белки
4 г		 жиры
18 г		 углеводы
3.1 г

Рецепт «Куриные грудки в кремовом овощном соусе»:

  • Для овощного соуса нам потребуются вот такой набор.

  • Мелко нарезать очищенные лук и чеснок. В кастрюле подогреть масло и быстро их протушить до прозрачности.

  • Добавить куриный бульон или воду, молотую сладкую паприку.

  • Добавить овощи, нарезанные мелкими кубиками. Посолить, поперчить.

  • Заложить в кастрюлю вымытые куриные грудки (по количеству порций), посолить и поперчить их (я использую белый молотый перец). Варить под закрытой крышкой 20-25 минут.

  • Готовые грудки вынуть в отдельную тарелку и накрыть фольгой, чтобы сохранить тёплыми.
    Погружным миксером пюрировать овощи.

  • Добавить крем-фреш или густую сметану.

  • Сервировать надрезанные куриные грудки на кремово-овощном соусе. По желанию - подавать с гарниром (у меня в семье нашлось 2 желающих).
    Приятного аппетита!




Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4486
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Звёздные рецепты На обед : На второе На праздничный стол : День влюбленных На ужин : На горячее Неожиданные гости Специальное питание

Теги: ужин второе обед горячее

Вкусы: куриный овощной сливочный мягкий

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриные грудки в кремовом овощном соусе
Рецепт: Куриные грудки в кремовом овощном соусе

Для тех, кто предпочитает вечером лeгкое мясо, предлагаю вот такой вариант ужина. Соус делает это блюдо просто неповторимым. Тем, кто любит посытнее, можно добавить рисовый гарнир.

Ингредиенты для «Куриные грудки в кремовом овощном соусе»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (7)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Куриные грудки в кремовом овощном соусе» от приготовивших (41)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Ниночка спасибо, все похвалили и я решила - буду готовить!
....буду ждать впечатлений!
Вкусно но немного не привычно.
...бывает!
Спасибо за вкусный рецепт, правда соус у меня получился очень жидким, в следующий раз жидкости по-меньше возьму
У меня тоже консистенция соуса по-разному получается. Вода должна чуть прикрывать овощи. Спасибо за фото!
Вода должна чуть прикрывать овощи.
Теперь понятно, у меня было гораздо больше
Ниночка! У меня получилось очень вкусное блюдо. Спасибо!
А это отчет!
Светочка, рада, что и тебе пришлось по вкусу! Спасибо за доверие!
Нинуль,принимай грудинки....Вкусно,нам понравилось.
Подробнее отчиталась на форуме.
Танюш, гарно дякую!
Ниночка....шикарно....очень изысканно и вкусно до безумия!!!!!
Спасибо, Дюжочка! Твои фото - украшение любого рецепта! А я безумно рада, что тебе понравилось!
Нинуль, очень понравилось. Обязательно приготовлю!!
Леночка, буду очень рада и твоему "впечатлению"
Давно мечтала приготовить такую курочку! Очень вкусно получилось! Подобный соус пробую впервые: очень понравился!
Рада, что мечта исполнилась и блюдо понравилось...
Приготовила: фото добавляю
Спасибо за фото!
Очень понравилось блюдо! Ели все домочадцы с просьбой о добавке!
Очень рада, Ириша, что всем понравилось!
Ну, вот столько собиралась и наконец, благодаря ГВ сделала. Шикарные грудки, сын съел одну, не дожидаясь соуса, опаздывал на занятия, поэтому на вторую пришлось многооооо соуса, настоящий шикарный суп-пюре из овощей и куриной грудки.
Светочка, рада, что вам понравилось!
Обязательно приготовлю такие грудки! Отличная идея!
Я уже не могу даже себе представить семейное меню без этого рецепта!
Нинуль, получай фотоотчет, готовила давно, а попасть на поваренок не могла, всё супер!
Спасибо за фото!Рада, что блюдо понравилось!
Очень понравился рецепт!Готовила своим защитникам на 23-е февраля. Остались очень довольны. Только свежего корня петрушки не нашла. Заменяла сухой смесью корней петрушки же, сельдерея и пастернака. Получилось очень ароматно. Паприка тут совсем в тему. Соус чудесный, мальчики его клали практически во все, что было на столе (исключая десерты) СПАСИБО!
ПАоздравляю мальчишек! Рада, что всё им понравилось!
Данке шён, дорогая!!!!
Нинуль, спасибо за вкусный ужин! Соус действительно великолепен - очень нежный вкус. Мои изменения - филе индейки и цветная капуста вместо корня петрушки. А, да - еще паприки не было, заменила куркумой[x]09:18 16.02.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Ларочка, рада, что понравилось! С куркумой тоже весёлый цвет получился и очень нежно. Я ей всегда люблю в рис добавлять.
Очень красивое фото!
Нина, не могу подобрать слов чтобы поблагодарить за этот рецепт. Курочка нежная, сочная, ароматная, но соус это просто что-то! Делала практически все строго по рецепту, только корень петрушки у меня был только в сухом варианте.
Наташ, безумно рада, что понравилось! Мне тоже очень нравится этот рецепт: всё съедается без остатка!
Очень и очень интересно!Забрала и обязательно приготовлю в ближайшем будущем!Спасибо!
На здоровье! Девочкам - кто приготовил - всем понравилось...
↑Ответ для Улитыч
Хочу сказать спасибо за замечательный рецепт!Готовила давно и уже не раз.Вкусный соус!Даже фрикадельки в нем готовила,тоже здОрово получается!Спасибо!Буду пользоваться еще не раз!
Спасибо за идею с фрикадельками!
Вкуснотища! Оболдеть! Всем очень понравилось. Оставшийся соус я доедала просто с хлебом. Буду делать и часто! Большое спасибо!
Очень рада, что сильно понравилось! Данке за доверие!!!!
Это однозначно мое !
Ирочка, спасибо! Рада, что понДра...!
Извини,фото не очень удачное-вечером я еще не научилась нормально фоткать,знаешь секрет?
...вечером я еще не научилась нормально фоткать,знаешь секрет?
Ага! Но не самый удачный: с фотовспышкой и "свет" нужно выставлять....
свет" нужно выставлять
Это выражение мне не совсем понятно ,а вспышку я таки убрала,не попробовала с ней.Спасибо!
...про "свет" выставлять - это ещё хуже, чем всё остальное НИнавижу! Стараюсь снимать при дневном освещении...
..про "свет" выставлять - это ещё хуже, чем всё остальное
Ты не поверишь-я все поняла...ТОКО дневной свет!
Ниночка,прекрасный соус,великолепное дополнение к любому мясу!
Ариша, к "сухим" гарнирам - тоже вкусно!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой "Миссиссога" V544

Каркасный дом с террасой "Миссиссога" V544
Каркасный дом с 2 спальнями V066 "Янгстоун"

Каркасный дом с 2 спальнями V066 "Янгстоун"
Каркасный дом с мансардой V380 "Стэмфорд"

Каркасный дом с мансардой V380 "Стэмфорд"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 545 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки