Полезное и вкусное блюдо из индейки. Украсит как будний, так и праздничный стол. Заходите и угощайтесь.
olia999Поваренок 5 уровня
- 15 марта 2012, 20:10
- 40601
Рулет из индейки с брокколи
Ингредиенты для «Рулет из индейки с брокколи»:
- Индейка (Филе, или курицы) — 400 г
- Брокколи (замороженная) — 100 г
- Сыр твердый — 50 г
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Соль (+ перец, по вкусу)
- Специи (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1333.5 ккал |
белки
99.7 г |
жиры
100.6 г |
углеводы
10.3 г |
| Порции | |||
| ккал 666.8 ккал |
белки 49.9 г |
жиры 50.3 г |
углеводы 5.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 222.3 ккал |
белки 16.6 г |
жиры 16.8 г |
углеводы 1.7 г |
Рецепт «Рулет из индейки с брокколи»:
-
Индейку можно заменить курицей. Филе промываем и обсушиваем бумажным полотенцем.
-
В полиэтиленовый пакет вливаем немного растительного масла, высыпаем все специи, которые будем использовать. Специи берем свои любимые. Я брала куркуму, паприку и имбирь.
-
В пакет выкладываем филе и хорошо его обваливаем в специях и масле. Оставляем мариноваться минут на 10.
-
Филе достаем и посыпаем тертым сыром. Сверху раскладываем разобранные соцветия брокколи.
-
Аккуратно сворачиваем филе в плотные рулетики. При желании можно перевязать ниткой.
-
Рулетики обжариваем на масле по 1-2 минуты с каждой стороны. Затем отправляем в духовку и оставляем до готовности при температуре 180 градусов (приблизительно на 10 минут).
-
Достаем рулетики из духовки, разрезаем пополам и сразу подаем. На гарнир отлично подойдет отварной рис.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!![size=24][/size]| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 марта 2012 года Galinka1705 #
15 марта 2012 года olia999 # (автор рецепта)
15 марта 2012 года LyBoW #
15 марта 2012 года olia999 # (автор рецепта)
16 марта 2012 года LyBoW #
16 марта 2012 года olia999 # (автор рецепта)
6 октября 2014 года Евгения Папуш #
18 октября 2014 года olia999 # (автор рецепта)
Обжаривала рулеты на растительном масле, не на сухой сковороде. А вот по поводу лимона в маринаде... думаю можно попробовать. И все же, попробуйте мариновать мясо дольше... результат будет более заметным!
Удачи Вам и новых кулинарных свершений!
19 октября 2014 года Евгения Папуш #
15 марта 2012 года Милана Прекрасная #
15 марта 2012 года olia999 # (автор рецепта)
15 марта 2012 года skyfuntik #
15 марта 2012 года olia999 # (автор рецепта)
22 марта 2012 года olia999 # (автор рецепта)
15 марта 2012 года белошвейка #
15 марта 2012 года olia999 # (автор рецепта)
16 марта 2012 года белошвейка #
15 марта 2012 года лика70 #
15 марта 2012 года olia999 # (автор рецепта)
15 марта 2012 года Татника #
15 марта 2012 года olia999 # (автор рецепта)
15 марта 2012 года Nika #
15 марта 2012 года olia999 # (автор рецепта)
15 марта 2012 года Desert rose #
а брокколи проварится за такое время?))
аппетитный рулетик, я люблю и брокколи и индейку, навернула бы
15 марта 2012 года olia999 # (автор рецепта)
Всегда так готовлю, еще ни разу "брокколи не подводила"
15 марта 2012 года Desert rose #
15 марта 2012 года olia999 # (автор рецепта)
15 марта 2012 года стажер #
15 марта 2012 года olia999 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: