Каши из смеси хлопьев наиболее полезны, как взрослым, так и детям. Они наиболее сбалансированы по количеству питательных веществ. Но наши детки - капризули, не всегда едят их с удовольствием, я-то знаю это. Свои дети уже выросли, но у меня 5 племянников. А вот эти булочки они всегда едят хорошо, да еще и просят добавки.
миссПоваренок 10 уровня
- 1 апреля 2012, 9:21
- 10034
Булочки "Злаковые"
Ингредиенты для «Булочки "Злаковые"»:
- Хлопья злаковые (5 злаков или 7 злаков) — 100 г
- Мука пшеничная / Мука (пшеничная) — 300 г
- Яйцо куриное (одно в тесто и одно на обмазку) — 2 шт
- Сахар — 2 ст. л.
- Дрожжи (гранулированные) — 7 г
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль (поваренная) — 1 ч. л.
- Вода (тёплая) — 200 мл
- Кунжут (белый, черный)
- Семечки подсолнуха
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2138.4 ккал |
белки
53.9 г |
жиры
53.4 г |
углеводы
349.4 г |
| Порции | |||
| ккал 178.2 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 29.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 267.3 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 43.7 г |
Рецепт «Булочки "Злаковые"»:
-
Вот этот набор продуктов нам понадобится для приготовления булочек.
-
Можно брать как смесь хлопьев из 5 злаков, так и из 7.
-
Хлопья лучше измельчить блендером или кофемолкой, потому что при формовке булочек целые хлопья будут осыпаться.
-
Для приготовления теста я использую хлебопечь. Просто загружаю все продукты в ёмкость и ставлю на режим "двойного подъёма", и через 1 час 40 минут тесто готово.
Если у вас нет этого агрегата, то: разведите дрожжи в теплой воде с сахаром и оставьте минут на 20 подойти.
Далее добавьте муку, молотые хлопья, яйцо, соль и растительное масло и замесите эластичное тесто. Поместите тесто в миску, накройте салфеткой и оставьте подходить на 1 час.
Такого вида мы имеем готовое тесто. -
Разделите тесто на небольшие кусочки, у меня их получилось 12 штук. Сформируйте булочки-шарики. Слегка прижмите их сверху. Опять накройте салфеткой и оставьте на расстройку на 30 минут.
-
Противень покройте пекарской бумагой или силиконовым ковриком. Уложите на него булочки. Намажьте булочки кисточкой взбитым яйцом. Сверху посыпьте по желанию кунжутом (белым или чёрным), семечками подсолнуха, их особенно любят дети.
Поставьте противень в разогретую до 180 градусов духовку для выпечки на 30-35 минут. -
Дайте булочкам остыть.
Эти булочки просто универсальны. Их можно брать на природу, на перекус на работу. Они прекрасно сочетаются с первыми блюдами, чаем, кофе, молоком и другими напитками.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 апреля 2012 года skyfuntik #
2 апреля 2012 года мисс # (автор рецепта)
2 апреля 2012 года mila87 #
2 апреля 2012 года мисс # (автор рецепта)
2 апреля 2012 года Sugar #
2 апреля 2012 года мисс # (автор рецепта)
1 апреля 2012 года laraa #
2 апреля 2012 года мисс # (автор рецепта)
1 апреля 2012 года Desert rose #
2 апреля 2012 года мисс # (автор рецепта)
1 апреля 2012 года Эльвира Абдулина #
2 апреля 2012 года мисс # (автор рецепта)
1 апреля 2012 года Милана Прекрасная #
2 апреля 2012 года мисс # (автор рецепта)
1 апреля 2012 года Nadya_E #
1 апреля 2012 года мисс # (автор рецепта)
1 апреля 2012 года Ninzonka #
1 апреля 2012 года мисс # (автор рецепта)
1 апреля 2012 года Haruka #
1 апреля 2012 года мисс # (автор рецепта)
1 апреля 2012 года Хаврошечка #
1 апреля 2012 года мисс # (автор рецепта)
1 апреля 2012 года Kleine Hase #
1 апреля 2012 года мисс # (автор рецепта)
1 апреля 2012 года Масяся #
1 апреля 2012 года мисс # (автор рецепта)
1 апреля 2012 года lelika # (модератор)
1 апреля 2012 года мисс # (автор рецепта)
1 апреля 2012 года Nika #
1 апреля 2012 года мисс # (автор рецепта)
1 апреля 2012 года Мария По #
1 апреля 2012 года мисс # (автор рецепта)
1 апреля 2012 года olia999 #
1 апреля 2012 года мисс # (автор рецепта)
1 апреля 2012 года irina_vip #
Фото в новом стиле очень хороши!!!
Конечно же, удачи!
1 апреля 2012 года мисс # (автор рецепта)
А вообще хотела делать с утра кранчи, которые Масяня закачала. Утром увидела их, расстроилась, пришлось резко менять планы. Так что всё спонтанно. Может и не стоит долго готовиться, обдумывать.
1 апреля 2012 года irina_vip #
А насчёт спонтанности... Я Блинный торт вообще не планировала, в конкурсе участвовать не собиралась, просто захотелось блинов, вспомнила про недавно увиденный способ оформления блинного торта, конечно же запечатлела шаги и "подогнала" рецепт под завтрак для любимого
1 апреля 2012 года Bryngilda deleted #
1 апреля 2012 года мисс # (автор рецепта)
1 апреля 2012 года Bryngilda deleted #
1 апреля 2012 года мисс # (автор рецепта)
1 апреля 2012 года orudakva #
1 апреля 2012 года мисс # (автор рецепта)
1 апреля 2012 года orudakva #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: