Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Слойки

barskaПоваренок 8 уровня

20 июля 2012, 23:51
33237

Выпечка с брынзой по-турецки

Воздушная, слоeная, слегка солоноватая выпечка с лимонным соком к утреннему крепкому сладкому чаю - это просто экстаз вкуса! Похожая выпечка встречается во многих средиземноморских странах. Этот рецепт я нашла на популярном немецком сайте, думаю, что он был представлен турками или теми, кто очень влюблeн в эту страну.

Категория: Выпечка Изделия из теста Слойки

Кухня: Турецкая

Ингредиенты для «Выпечка с брынзой по-турецки»:

Тесто слоеное бездрожжевое — 300 г
Фета — 100-150 г
Йогурт (натуральный) — 2 ст. л.
Сметана (густая) — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зуб.
Приправа (соль, чёрный молотый перец, кайенский перец )
Сыр твердый (эмменталер) — 50 г
Лимон (для сервировки)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1728.1 ккал	белки 46.8 г	жиры 98.2 г	углеводы 160.4 г
Порции
ккал 432 ккал	белки 11.7 г	жиры 24.6 г	углеводы 40.1 г
100 г блюда
ккал 326.1 ккал	белки 8.8 г	жиры 18.5 г	углеводы 30.3 г

Рецепт «Выпечка с брынзой по-турецки»:

Рецептов подобной выпечки встречается превеликое множество, например, вот этот: http://www.povarenok .ru/recipes/show/448 00/

Предлагаю вариацию, не менее вкусную.

Разморозить/раскатать слоёное тесто.
Брынзу/фету разломать кусочками, соединить с йогуртом и сметаной.
Добавить молотые перцы и мелкорубленый чеснок.
Добавить тёртый сыр.
Нарезать тесто небольшими широкими полосками и распределить по нему начинку.
Скатать рулетиками, выложить на противень "швом вниз", защепить края, смазать молоком, наколоть вилкой. Выпекать в разогретой до 180*С духовке до румяности.
Подавать с лимонными дольками и со свежезаваренным крепким чёрным сладким чаем.
Сок лимонных долек выдавить на свежеиспечённую выпечку.
Приятного летнего чаепития!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5934

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед : На закуску На полдник На ужин : На закуску Неожиданные гости

Теги: полдник обед ужин завтрак выпечка закуска пирожки

Вкусы: соленый сливочный воздушный солоноватый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/66753/]Выпечка с брынзой по-турецки[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/66753/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jan/23/19/624257_52392-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Слойки
Воздушная, слоeная, слегка солоноватая выпечка с лимонным соком к утреннему крепкому сладкому чаю - это просто экстаз вкуса!
Похожая выпечка встречается во многих средиземноморских странах. 

Этот рецепт я нашла на популярном немецком сайте, думаю, что он был представлен турками или теми, кто очень влюблeн в эту страну.

Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое, Фета, Йогурт, Сметана, Чеснок, Приправа, Сыр твердый, Лимон.
Тэги: полдник, обед, ужин, завтрак, выпечка, закуска, пирожки.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Выпечка с брынзой по-турецки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jan/23/19/624257_52392-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Выпечка с брынзой по-турецки" title="Рецепт: Выпечка с брынзой по-турецки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Воздушная, слоeная, слегка солоноватая выпечка с лимонным соком к утреннему крепкому сладкому чаю - это просто экстаз вкуса!
Похожая выпечка встречается во многих средиземноморских странах. 

Этот рецепт я нашла на популярном немецком сайте, думаю, что он был представлен турками или теми, кто очень влюблeн в эту страну.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/185/">
          Слойки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Выпечка с брынзой по-турецки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2837">Тесто слоеное бездрожжевое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1868">Фета</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/416/">пирожки</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/66753/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Выпечка с брынзой по-турецки

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Слойки

Ингредиенты для «Выпечка с брынзой по-турецки»:

Тесто слоеное бездрожжевое Фета Йогурт Сметана Чеснок Приправа Сыр твердый Лимон

Тэги: полдник, обед, ужин, завтрак, выпечка, закуска, пирожки

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

581

Выпечка с брынзой по-турецки

134
581
23223

505

Турецкий бёрек с сыром

139
505
68873

451

Слойки с адыгейским сыром и зеленью

55
451
27084

214

Борек с сыром

71
214
37231

176

Бантики

76
176
16721

159

Пирог из теста Фило с брынзой

3
159
2885

Показать все варианты рецепта (6)

Фотографии «Выпечка с брынзой по-турецки» от приготовивших (11)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

21 июля 2012 года Солнечная лазурь #

Не подскажите, какой фирмы вы покупаете слоеное тесто? Я несколько раз брала, но мне как-то не очень понравилось качество.

22 июля 2012 года barska # (автор рецепта)

Здравствуйте, я использую готовое слоёное тесто рулетиком. Покупаю и в Норме, и в Нетто, и в Реале...

21 июля 2012 года mari4ka #

вопрос по рецепту

простите, а можно завернуть эту начину в тонкий лаваш?

22 июля 2012 года barska # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

А почему бы и нет? Вы хотите потом выпекать, поджарить его?

21 июля 2012 года стажер #

Воздушная, слоeная, слегка солоноватая выпечка, с лимонным соком, к утреннему крепкому сладкому чаю - это просто экстаз вкуса!

Нина, точно. Поддерживаю, так хочется таких трубочек с сыром и сладкого чая из такого стаканчика

22 июля 2012 года barska # (автор рецепта)

Рада, что соблазнила!

21 июля 2012 года Eva Grimm #

экстаз вкуса

Нинуля, я чуть клаву слюной не закапала

Вкуснятина!!!

22 июля 2012 года barska # (автор рецепта)

Готовь на здоровьицЕ! И море экстаза тебе во всех сфЭрах жизни!

21 июля 2012 года Ялорис #

Беру, Нинуль, и иду печь к завтраку! Данке!

22 июля 2012 года barska # (автор рецепта)

Буду ждать твоих впечатлений, Ларочка !

23 июля 2012 года Ялорис #

Волшебно вкусно, нам ооооочень и очень! Фото не сделала, ленюсь

Мальчишки приболели, ангина, пока не до творчества) НО!!!! Фото обязательно за мной, т.к. буду готовить снова и снова, 100% наш вкус!

21 июля 2012 года леди феникс #

Обожаю такую выпечку!!!

22 июля 2012 года barska # (автор рецепта)

О да, здесь любителей сыра очень много. Рада тебя видеть, Викуля!

21 июля 2012 года Nadya_E #

Ниночка, аж слюнки потекли, как аппетитно! Красота!

22 июля 2012 года barska # (автор рецепта)

Ниночка, аж слюнки потекли, как аппетитно! Красота!

Спасибо,Наденька!

21 июля 2012 года Nadya52 #

Как всегда супер! В закладки не беру, плохо работает инет, но копирую всегда, спасибо за ваши рецепты!

22 июля 2012 года barska # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!

21 июля 2012 года Bryngilda deleted #

Ах, Ниночка , сразу пляж вспомнился и ласковое море! Какая прелесть, так лаконично и вкусно! А стаканчик чая приковывает взгляд.Обожаю такие пирожки. А фото - прелесть!

22 июля 2012 года barska # (автор рецепта)

Мариш, какие приятные воспоминания!

Кстати, я не встречала такой подачи в Турции, со свежевыжатым лим.соком. А на сайте прочитала, попробовала и очень понравилось!

22 июля 2012 года Bryngilda deleted #

Лимонный сок,это та самая нотка, которая сделает выпечку незабываемой. А мне лимонный сок нравится считается, что это единственный сок не раздражающий слизистую желудка, по крайней мере доктора так говорят. Ниночка какая посуда у тебя красивая, не налюбуюсь

22 июля 2012 года barska # (автор рецепта)

А мне понравилась идея, что лимон добавляется не в чай, как мы привыкли, а на выпечку.

22 июля 2012 года Bryngilda deleted #

А турки в чай лимон ни когда не добавляют, они все пьют чай с молоком.

22 июля 2012 года barska # (автор рецепта)

Это я про наш чай говорила...

22 июля 2012 года Bryngilda deleted #

Я поняла Ниночка.

21 июля 2012 года мисс #

шикарный рецептик, слабость моего мужа подобная выпечка

22 июля 2012 года barska # (автор рецепта)

Светик, остаётся только порадовать мужа!

21 июля 2012 года Масяся #

Нина, мне нравится! очень аппетитно!

22 июля 2012 года barska # (автор рецепта)

Спасибо, Машенька !

21 июля 2012 года vinogradinka #

Беру не глядя!

На сладкое уже смотреть не могу, а выпечку с сыром обожаю! Спаси бо за рецептик!

22 июля 2012 года barska # (автор рецепта)

Буду рада, если понравится!

21 июля 2012 года katico #

Ниночка! Как аппетитно и вкусно!!!! Ела б такие штучки утром, днем и вечером!

21 июля 2012 года barska # (автор рецепта)

И я бы к тебе присела...

Ох! а потом бы мы друг друга тяни-толкай поднимали бы...

21 июля 2012 года katico #

Да ладно, мы б салатиком заедали!

Для похудения!

22 июля 2012 года barska # (автор рецепта)

Я, кстати, вчера твой салатик и приготовила! Вот этот https://www.povarenok.ru/recipes/show/66568/! Суперррр!

[x]15:34 22.07.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

21 июля 2012 года LyBoW #

Какая прелесть ваши слоеные булочки!

++++++++++++

21 июля 2012 года barska # (автор рецепта)

Спасибо! Буду рада, если пригодятся...

21 июля 2012 года Солнечная лазурь #

О!! О!!! Я вся в восхищении!

))
Нагло краду рецепт, переписывая в кулинарную книжечку!

)
Потрясающе вкусное сочетание продуктов, просто нет слов!

)

[x]20:21 20.07.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

21 июля 2012 года barska # (автор рецепта)

Очень рада, что данный рецепт совпадает с Вашими критериями и системой питания!

21 июля 2012 года Солнечная лазурь #

↑Ответ для Солнечная лазурь

Должна признаться, я с этого момента ваша преданная фанатка

))) Мало того, что рецепт потрясающий, исполнение чудесное, а фотографии просто загляденье, так вы еще и помните с кем и о чем говорили!

Необыкновенно приятный в общении человек, теплота от вас просто потоком даже через монитор веет

))

22 июля 2012 года barska # (автор рецепта)

Я, кстати, про Вас и вспомнила, когда готовила рецепт! Особенно, про разницу в сырах...
Меня зовут Нина

22 июля 2012 года Солнечная лазурь #

Да?)) Как приятно))
Я Алёна

22 июля 2012 года barska # (автор рецепта)

Приятно познакомиться !

21 июля 2012 года Mrs Lola #

Ниночка, сразу верю, что очень вкусно. Красота!

21 июля 2012 года barska # (автор рецепта)

Спасибо, Леночка, за поддержку! Выпечка - чудесная, суперская но вот исполнение у меня - "кривоватое", ...

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Выпечка с брынзой по-турецки

Ингредиенты для «Выпечка с брынзой по-турецки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Выпечка с брынзой по-турецки»:

Другие варианты рецепта

Выпечка с брынзой по-турецки

Турецкий бёрек с сыром

Слойки с адыгейским сыром и зеленью

Борек с сыром

Бантики

Пирог из теста Фило с брынзой

Похожие рецепты

Слойки с карамельными яблоками

Слойки с заварным кремом и абрикосом

Голубцы из сарделек и овощей в слоeном тесте

Круассаны слоено-дрожжевые от Пьера Эрме

Съедобная ёлочка

Пирожки "Мальтийские"

Ленивый штрудель с вишней

Слойки с рыбой

Конвертики с творогом и ягодным соусом

Фотографии «Выпечка с брынзой по-турецки» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V252 "Фуллертон"

Каркасный дом с гаражом V213 "Теннеси"

Каркасный дом с большой террасой и балконом V299 "Флип"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!