Нежный летний рулетик.
No NameПоваренок 3 уровня
- 28 июля 2012, 16:19
- 8422
Кабачковый рулет
Ингредиенты для «Кабачковый рулет»:
- Кабачок — 2-3 шт
- Лук репчатый — 4 шт
- Яйцо куриное — 5 шт
- Хлопья овсяные — 4 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Масло растительное — 2-3 ст. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Горчица — 1 ч. л.
- Зелень
- Фарш мясной — 300 г
- Сыр твердый — 100 г
- Соль (+ Перец)
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1941.6 ккал |
белки
80.3 г |
жиры
71.6 г |
углеводы
149.1 г |
| Порции | |||
| ккал 242.7 ккал |
белки 10 г |
жиры 9 г |
углеводы 18.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 106.7 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 3.9 г |
углеводы 8.2 г |
Рецепт «Кабачковый рулет»:
-
Для теста измельчить в блендере 2 луковицы.
-
Кабачки натереть на крупной терке, посолить и оставить на 10-15 мин., затем хорошо отжать.
-
Добавить мелкую овсянку,
-
... яйца,
-
... муку, растительное масло, чеснок, горчицу, зелень и черный перец.
-
Приготовить противень, выстелить пергаментную бумагу и разложить равномерно кабачковую массу на противень. Испечь 15 мин. в нагретой до 200 градусов духовке, вынуть.
-
2 луковицы мелко нашинкуем и поджариваем на среднем огне вместе с фаршем.
-
Дать немного остыть, протереть через блендер, вынимаем и добавляем протертый сыр.
-
На корж кладем подготовленный фарш...
-
... и осторожно формируем рулет. Испечь еще 15 мин.
-
Готово.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 июня 2014 года Азанель #
Вчера готовила на ужин себе и маме - умяли в один миг))
Правда, он у меня разваливался и прилип к бумаге. Но вкусовых качеств эти неприятности не изменили))
Спасибо за рецепт, теперь буду часто его готовить
З.ы сыр в фарш не добавляла, т.к его в холодильнике не нашлось. Может, поэтому развалился.
18 июня 2014 года No Name # (автор рецепта)
24 сентября 2012 года Irina2606 #
24 сентября 2012 года No Name # (автор рецепта)
22 августа 2012 года Светочка-Веточка #
24 сентября 2012 года No Name # (автор рецепта)
22 августа 2012 года Светочка-Веточка #
22 августа 2012 года No Name # (автор рецепта)
9 августа 2012 года Антонина Васильевна #
15 августа 2012 года No Name # (автор рецепта)
30 июля 2012 года pogoda #
30 июля 2012 года No Name # (автор рецепта)
31 июля 2012 года Верулица #
29 июля 2012 года Верулица #
30 июля 2012 года No Name # (автор рецепта)
28 июля 2012 года ДинСергевна #
30 июля 2012 года No Name # (автор рецепта)
28 июля 2012 года Шахзода #
30 июля 2012 года No Name # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: