Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Нина-супербабушкаПоваренок 10 уровня

13 сентября 2012, 1:10
11515

Запеканка "Золотистая"

Сочная, сытная и очень вкусная, ароматная запеканочка.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Запеканка "Золотистая"»:

Фарш мясной (любой, у меня из телятины) — 600 г
Картофель — 5 шт
Морковь — 2 шт
Перец болгарский — 2 шт
Капуста белокочанная / Капустa — 300 г
Лук репчатый — 2 шт
Сыр твердый (или брынза) — 100 г
Сметана — 80 г
Яйцо куриное — 2 шт
Мята (нарубленная, свежая) — 2 ст. л.
Листья салата / Салат (листовой зеленый, для подачи)
Соль (+ перец, по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1999.6 ккал	белки 63.4 г	жиры 33.8 г	углеводы 189.1 г
100 г блюда
ккал 84 ккал	белки 2.7 г	жиры 1.4 г	углеводы 7.9 г

Рецепт «Запеканка "Золотистая"»:

Мясо провернуть через мясорубку. Морковь и картофель очистить и натереть на крупной терке, лук измельчить, перец нарезать маленькими кусочками, капусту тонко нашинковать.
Выложить капусту в дуршлаг, обдать крутым кипятком и затем холодной водой, дать ей стечь.
В глубоком сотейнике разогреть 3 ст. л. растительного масла, обжарить лук до легкой золотистости,
Добавить морковь и обжаривать 5 минут.
Всыпать картофель и обжаривать еще 5 минут.
Добавить фарш, жарить все вместе 10 минут,
Затем положить капусту и перец, посолить, поперчить и потушить еще 10 минут.
Добавить мяту и перемешать.
Выложить смесь в форму.
Яйца взбить со сметаной, добавить натертый на крупной терке сыр или раскрошенную брынзу и перемешать.
Залить запеканку и поставить в духовку.
Запекать до образования золотистой корочки при 200*С.
Подавать на листьях зеленого салата. Можно подать к запеканке ваш любимый соус, но и без соуса она очень хороша. Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: ужин обед второе горячее запеканка

Вкусы: мятный мясной овощной сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/67769/]Запеканка "Золотистая"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/67769/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2012sep/13/10/2950_47154-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Сочная, сытная и очень вкусная, ароматная запеканочка.

Ингредиенты: Фарш мясной, Картофель, Морковь, Перец болгарский, Капуста белокочанная, Лук репчатый, Сыр твердый, Сметана, Яйцо куриное, Мята, Листья салата, Соль.
Тэги: ужин, обед, второе, горячее, запеканка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Запеканка "Золотистая"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2012sep/13/10/2950_47154-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Запеканка Золотистая" title="Рецепт: Запеканка Золотистая"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сочная, сытная и очень вкусная, ароматная запеканочка.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Запеканка "Золотистая"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1178">Мята</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2259">Листья салата</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/9/">запеканка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/67769/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Запеканка "Золотистая"

Сочная, сытная и очень вкусная, ароматная запеканочка.

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Запеканка "Золотистая"»:

Фарш мясной Картофель Морковь Перец болгарский Капуста белокочанная Лук репчатый Сыр твердый Сметана Яйцо куриное Мята Листья салата Соль

Тэги: ужин, обед, второе, горячее, запеканка

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1335

Рулетики из баклажана с грецкими орехами

117
1670
245738

331

Фотографии «Запеканка "Золотистая"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

12 октября 2021 года lila piskaridze #

16 октября 2021 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Благодарю вас!

15 мая 2018 года l a smirnova #

+17

[+5]

Спасибо, очень вкусно, ароматно. Отличный вариант для ужина.

15 мая 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое, Лариса, за чудесный отчет!

Очень аппетитно выглядит! Я рада, что вам понравилось!

16 мая 2018 года l a smirnova #

Ниночка, любой Ваш рецепт - это всегда шедевр! Беру не раздумывая.

21 апреля 2018 года vera vini17 #

+13

[+5]

Очень понравилась ваша вкуснейшая запеканочка. Правда, красного перца у меня не было, поэтому не добавляла, а фарш использовала куриный. Буду готовить теперь всегда. Благодарю за рецепт😋🌼☘️🌷🍀🌻

21 апреля 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Ах, как аппетитно у вас получилось!

Спасибо большое за чудесный комментарий!

21 апреля 2018 года Лилек3011 #

↑Ответ для vera vini17

Вера, какая запеканка замечательная, плотненькая!!!

8 августа 2015 года Ivaschenco #

[+5]

Ниночка, ты уж меня прости, готовила еще неделю назад - когда к родителям переезжали в связи с жарой, а отчитаться забыла. Очень вкусная запеканка - я только попробовала, а муж умял все остальное, видимо, мой ненавистник капусты даже не заметил ее в этом блюде. Единственное, промахнулась с размером формы - взяла слишком большую, и запеканка, в итоге, получилась тонкая. Но в остальном - все замечательно. Большое тебе спасибо за простой и вкусный рецепт!

8 августа 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Ирочка!!! У меня просто нет слов!!! Спасибо, дорогая, за доверие, за интерес и за твою храбрость! Бросаешься в бой, без сомнения!!! МОЛОДЕЦ!!!

9 августа 2015 года Ivaschenco #

Ниночка, а чего-сомневаться то? Мне многие твои запеканки нравятся. Так что, все еще впереди - буду готовить.

26 августа 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Я очень рада!

19 мая 2015 года IiINadyaIiI #

Спасибо за рецепт

, запеканка очень понравилась, вкусно, сытно. только вот засомневалась по поводу мяты и добавлять не стала

19 мая 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо, я рада. Ну, это дело вкуса, конечно. Не все мяту любят. Я вот не очень её.

14 сентября 2014 года Серёжа и Ира #

Спасибо, за рецепт. Вкусно и сытно!
Так блюдо выглядит в нашем исполнении:
https://www.povarenok.ru/album/3496/

14 сентября 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Очень красиво выглядит. Спасибо за отчет.

27 мая 2013 года Сиротко #

даже в моих неумелых ручках - получилось чудно! Семейство облизывается и просит повторения!

28 мая 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Очень рада за вас, спасибо большое за отчет)))

22 января 2013 года yohoho # (модератор)

отличная!

22 ноября 2012 года Юлька33 #

Приготовила вашу запеканку, ооочень понравилась

Просто, продукты все под рукой, я довольна

Фарш использовала куриный. Спасибо

23 ноября 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье!!! Я часто делаю всякие запеканки. Мы их любим.

3 апреля 2013 года Raihan #

Сразу видно,что Ваш рецепт.Вкусно.Делаю такую запеканку,только не обжариваю.Можно и с квашенной капустой.Вам много+++++!Всегда Ваши рецепты вкусные.

13 сентября 2012 года Верулица #

Интересный рецепт, капустка второй день лежит, ждет шедеврального рецепта, дождалась. А форма ваша большая?

13 сентября 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Форма у меня 18 х 25 см глубиной 5 см.

13 сентября 2012 года Антонина Васильевна #

Очень интересный вариант запеканки

попробуем обязательно.Спасибо за рецепт.

13 сентября 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье!

13 сентября 2012 года мисс #

вкусно и красиво

13 сентября 2012 года Bryngilda deleted #

Ах какая запеканочка! Вкусная сытная! Как целый обед!

13 сентября 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

И сытная, и вкусная, но не тяжелая...

13 сентября 2012 года Tasha_1980 #

Потрясно и восхитительно!!! Очень аппетитно и сытно!!!

Замечательный рецепт! Спасибо!!!

13 сентября 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье! Берите на вооружение)))

13 сентября 2012 года Arin4ic #

Такая запеканка не может быть не вкусной! Идея с мятой очень интересная!

13 сентября 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Да, вот, наросло ее на даче не меряно!!! Надо пользоваться, пока не зацвела))

13 сентября 2012 года Коса до пояса #

Вкуснятина!

13 сентября 2012 года Mazina Ekaterina #

Запеканка класс! Но правда я ещё её не готовила, поскольку небольшой вопрос по поводу мяты - какой привкус она даёт, как влият на вкус?=)

13 сентября 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Привкуса мята никакого не дает, а вот аромат от нее очень тонкий... ароматная травка))

13 сентября 2012 года Mazina Ekaterina #

Спасибо=) Обязательно попробую=)!

13 сентября 2012 года Sugar #

Вкусная запеканка!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V066 "Янгстоун"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Запеканка "Золотистая"

Ингредиенты для «Запеканка "Золотистая"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Запеканка "Золотистая"»:

Похожие рецепты

Овощи в кляре

Котлеты овощные в вафельной оболочке

Брокколи с грибами и овощами

Спаржа, запеченная с копченой рыбой

Картофель в беконовой пеленке

Картошка-карри с брокколи

Овощное рагу

Рататуй

Оладьи из тыквы с мятой и не только

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Улыбка Венеры"

Рулетики из баклажана с грецкими орехами

Немецкий торт "Тающий"

Фотографии «Запеканка "Золотистая"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V066 "Янгстоун"

Каркасный дом с 3 спальнями и газовой котельной V003 "Хинтон"

Каркасный дом с 3 спальнями V255 "Фресно"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!