• 13 сентября 2012, 1:10
  • 10654

Запеканка "Золотистая"

Рецепт: Запеканка Золотистая

Сочная, сытная и очень вкусная, ароматная запеканочка.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Запеканка "Золотистая"»:



Рецепт «Запеканка "Золотистая"»:

Мясо провернуть через мясорубку. Морковь и картофель очистить и натереть на крупной терке, лук измельчить, перец нарезать маленькими кусочками, капусту тонко нашинковать.

Выложить капусту в дуршлаг, обдать крутым кипятком и затем холодной водой, дать ей стечь.

В глубоком сотейнике разогреть 3 ст. л. растительного масла, обжарить лук до легкой золотистости,

Добавить морковь и обжаривать 5 минут.

Всыпать картофель и обжаривать еще 5 минут.

Добавить фарш, жарить все вместе 10 минут,

Затем положить капусту и перец, посолить, поперчить и потушить еще 10 минут.

Добавить мяту и перемешать.

Выложить смесь в форму.

Яйца взбить со сметаной, добавить натертый на крупной терке сыр или раскрошенную брынзу и перемешать.

Залить запеканку и поставить в духовку.

Запекать до образования золотистой корочки при 200*С.

Подавать на листьях зеленого салата. Можно подать к запеканке ваш любимый соус, но и без соуса она очень хороша. Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Запеканка "Золотистая"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Спасибо, очень вкусно, ароматно. Отличный вариант для ужина.
Спасибо большое, Лариса, за чудесный отчет! Очень аппетитно выглядит! Я рада, что вам понравилось!
Ниночка, любой Ваш рецепт - это всегда шедевр! Беру не раздумывая.
Очень понравилась ваша вкуснейшая запеканочка. Правда, красного перца у меня не было, поэтому не добавляла, а фарш использовала куриный. Буду готовить теперь всегда. Благодарю за рецепт😋🌼☘️🌷🍀🌻
Ах, как аппетитно у вас получилось! Спасибо большое за чудесный комментарий!
Ответ для vera vini17
Вера, какая запеканка замечательная, плотненькая!!!
Ниночка, ты уж меня прости, готовила еще неделю назад - когда к родителям переезжали в связи с жарой, а отчитаться забыла. Очень вкусная запеканка - я только попробовала, а муж умял все остальное, видимо, мой ненавистник капусты даже не заметил ее в этом блюде. Единственное, промахнулась с размером формы - взяла слишком большую, и запеканка, в итоге, получилась тонкая. Но в остальном - все замечательно. Большое тебе спасибо за простой и вкусный рецепт!
Ирочка!!! У меня просто нет слов!!! Спасибо, дорогая, за доверие, за интерес и за твою храбрость! Бросаешься в бой, без сомнения!!! МОЛОДЕЦ!!!
Ниночка, а чего-сомневаться то? Мне многие твои запеканки нравятся. Так что, все еще впереди - буду готовить.
Я очень рада!
Спасибо за рецепт , запеканка очень понравилась, вкусно, сытно. только вот засомневалась по поводу мяты и добавлять не стала
Спасибо, я рада. Ну, это дело вкуса, конечно. Не все мяту любят. Я вот не очень её.
Спасибо, за рецепт. Вкусно и сытно!
Так блюдо выглядит в нашем исполнении:
https://www.povarenok.ru/album/3496/
Очень красиво выглядит. Спасибо за отчет.
даже в моих неумелых ручках - получилось чудно! Семейство облизывается и просит повторения!
Очень рада за вас, спасибо большое за отчет)))
отличная!
Приготовила вашу запеканку, ооочень понравилась Просто, продукты все под рукой, я довольна Фарш использовала куриный. Спасибо
На здоровье!!! Я часто делаю всякие запеканки. Мы их любим.
Сразу видно,что Ваш рецепт.Вкусно.Делаю такую запеканку,только не обжариваю.Можно и с квашенной капустой.Вам много+++++!Всегда Ваши рецепты вкусные.
Интересный рецепт, капустка второй день лежит, ждет шедеврального рецепта, дождалась. А форма ваша большая?
Форма у меня 18 х 25 см глубиной 5 см.
Очень интересный вариант запеканки попробуем обязательно.Спасибо за рецепт.
На здоровье!
вкусно и красиво
Ах какая запеканочка! Вкусная сытная! Как целый обед!
И сытная, и вкусная, но не тяжелая...
Потрясно и восхитительно!!! Очень аппетитно и сытно!!! Замечательный рецепт! Спасибо!!!
На здоровье! Берите на вооружение)))
Такая запеканка не может быть не вкусной! Идея с мятой очень интересная!
Да, вот, наросло ее на даче не меряно!!! Надо пользоваться, пока не зацвела))
Вкуснятина!
Запеканка класс! Но правда я ещё её не готовила, поскольку небольшой вопрос по поводу мяты - какой привкус она даёт, как влият на вкус?=)
Привкуса мята никакого не дает, а вот аромат от нее очень тонкий... ароматная травка))
Спасибо=) Обязательно попробую=)!
Вкусная запеканка!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2578 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки