Автор рецепта - знаменитый актер Уго Тоньяцци. Увидев эти розовые бабочки, захотелось приготовлить их. Очень понравилось. Свекольный соус, который придает бабочкам розовый цвет, можно использовать не только к макаронным изделиям. Buon appetito!
ШахзодаПоваренок 5 уровня
- 31 октября 2012, 1:36
- 3029
Farfalle fuxia-розовые бабочки
Ингредиенты для «Farfalle fuxia-розовые бабочки»:
- Паста (Фарфалле) — 300 г
- Сливки (Parmalat)
- Свекла (вареная) — 2 шт
- Масло оливковое — 5 ст. л.
- Масло сливочное — 30 г
- Вино белое сухое — 1 стак.
- Лук репчатый — 1 шт
- Сок лимонный (по вкусу)
- Пармезан (тертый) — 3 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1575.9 ккал |
белки
25.1 г |
жиры
131.4 г |
углеводы
33.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 218.9 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 18.3 г |
углеводы 4.7 г |
Рецепт «Farfalle fuxia-розовые бабочки»:
-
Нашинковать мелко лук и обжарить его на оливковом и сливочном масле. Затем влить вино и дать ему слегка выпариться.
Варёную свёклу натереть на терке. Добавить к луку свёклу, посолить, поперчить и потушить пару минут. -
Снять с огня, дать немного остыть. Перемолоть в блендере свёклу, добавить сок лимона и сливки, сколько потребуется, чтобы получился красивый насыщенный цвет.
-
В кипящей воде отварить по инструкции Фарфалле
-
Готовые Фарфалле смешать с соусом и приправить пармезаном.
Buon appetito!
Buon appetito!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 ноября 2012 года Gretta007 #
Думаю, и здесь свекла будет интересна, хоть и необычна для нас
Молодец!
31 октября 2012 года белошвейка #
31 октября 2012 года Шахзода # (автор рецепта)
31 октября 2012 года дуэт #
31 октября 2012 года Шахзода # (автор рецепта)
31 октября 2012 года Катуша #
31 октября 2012 года Шахзода # (автор рецепта)
31 октября 2012 года olia999 #
31 октября 2012 года Шахзода # (автор рецепта)
31 октября 2012 года katico #
31 октября 2012 года Шахзода # (автор рецепта)
31 октября 2012 года Tasha_1980 #
31 октября 2012 года Шахзода # (автор рецепта)
31 октября 2012 года Tasha_1980 #
31 октября 2012 года tomi_tn #
31 октября 2012 года Шахзода # (автор рецепта)
31 октября 2012 года мисс #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: